← asiatisk restaurant

Bransje · kommune

Asiatisk restaurantbranche i Lillehammer: Nåværende status og fremtidsperspektiv

Publisert 24.09.2026

Analyse av bransjen, selskaper og utviklingstrender i Lillehammer

Executive Summary

Asiatisk restaurantbranche i Lillehammer har en unik stilling i kommunens økonomiske struktur. Med en kombinasjon av kulturell mangfoldighet og sterk turistnæring er kommunen en naturlig plass for denne bransjen. Selv om det ikke finnes direkte registrerte selskaper i denne spesifikke underkategorien, viser data fra den bredere restaurant- og kafésektoren en stabil tilvækst etter 2020. Dette tyder på at det finnes potensial for nye aktører i bransjen, spesielt med fokus på kvalitet og unike kulturelle tilbud.

Økonomisk oversikt

Økonomiske data for den bredere restaurant- og kafésektoren i Lillehammer viser en viktig utvikling etter pandemien. Selger og ansatte har økt frem til 2024, med en stigning fra 512 til 724 ansatte og fra NOK 214,1M til NOK 296,8M i salg. Dette viser en tydelig genoprettelse etter 2020, noe som kan være en indikator på at kundene i kommunen har økt interesse for restaurantnæringen generelt. For den spesifikke asiatisk restaurantsektoren mangler det imidlertid direkte økonomiske data, men trendene i den bredere sektoren kan gi en indikasjon på mulige utviklingsmuligheter.

Selskaper i bransjen

Det er ikke registrert noen selskaper i den spesifikke underkategorien asiatisk restaurant i Lillehammer. Det er imidlertid mulig å se på data fra den bredere restaurant- og kafésektoren for å få en forståelse av organisasjonsformer og struktur. I den bredere sektoren er det en blanding av enkeltpersonsforetak, AS-er og annen organisasjonsformer, noe som tyder på en diversifisert næringsstruktur. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i kommunen.

Forretningsgeografi

Geografisk fordeling av restaurant- og kafévirksomhet i Lillehammer er ikke detaljert i tilgjengelige data. Det er imidlertid kjent at virksomheten er spredt over flere sentrale områder i kommunen, noe som kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i ulike deler av kommunen. Dette kan bidra til å nå ulike kundegrupper og styrke markedsandel.

Forretningsdynamikk

Det er ikke tilgjengelig data om konkurs eller konkurserte selskaper i den spesifikke asiatisk restaurantsektoren i Lillehammer. I den bredere restaurant- og kafésektoren har det vært en viss grad av dynamikk, med både økning og nedgang i antall ansatte og salg over tid. Dette viser at bransjen har vært påvirket av ulike faktorer, inkludert pandemien og etterfølgende genoppretting. For nye aktører kan dette være en viktig overveielse når det gjelder risikostyring og økonomisk planlegging.

Utsikt

For gründere som vurderer å etablere seg i asiatisk restaurantbranche i Lillehammer, tyder data fra den bredere restaurant- og kafésektoren på en positiv utvikling. Den økende salg og antall ansatte etter 2020 viser at det finnes et økende behov for restaurantvirksomhet i kommunen. Dette kan være en god indikator på at det finnes potensial for nye aktører i bransjen, spesielt med fokus på kvalitet og unike kulturelle tilbud. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de ulike utfordringene i bransjen, som konkurs og økonomiske variasjoner over tid.

Utsikt for den bredere sektoren

Den bredere restaurant- og kafésektoren i Lillehammer har vist en tydelig genoppretting etter 2020, med økende salg og antall ansatte. Dette viser at det finnes et økende behov for restaurantvirksomhet i kommunen, noe som kan være en god indikator for nye aktører i bransjen. I den bredere sektoren er det en blanding av ulike organisasjonsformer, noe som tyder på en diversifisert næringsstruktur. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i kommunen. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de ulike utfordringene i bransjen, som konkurs og økonomiske variasjoner over tid.

Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé — Lillehammer
Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé — Lillehammer
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé — Lillehammer
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé

Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i asiatisk restaurant)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Heim Lillehammer AsrestaurantStorgata 84D, 2609 LillehammerNOK 28.4M73NOK 5.3M
Egon Lillehammer AsrestaurantElvegata 12, 2609 LillehammerNOK 36.6M28NOK 4.4M
Paa Bordet AsrestaurantHåkons hall|Nordsetervegen 45, 2618 LillehammerNOK 26.6M111NOK 4.4M
Japan Sushi AssushirestaurantKirkegata 66, 2609 LillehammerNOK 12.5M13NOK 3.2M
Nikkers AsrestaurantElvegata 18, 2609 LillehammerNOK 29.6M103NOK 2.7M
Restco AsrestaurantElvegata 19, 2609 LillehammerNOK 9.5M4NOK 2.2M
Peppes Pizza Avd 28 LillehammerpizzarestaurantStorgata 69, 2609 LillehammerNOK 17.8M35NOK 1.7M
Peppes Pizza Avd 32 Strandtorget LillehammerpizzarestaurantStrandpromenaden 85, 2609 LillehammerNOK 13.2M32NOK 1.2M
Lyng Mat & Bar AsrestaurantNymosvingen 2, 2609 LillehammerNOK 7.1M9NOK 993.0K
Nye PaddyrestaurantStorgata 93, 2615 LillehammerNOK 6.5M5NOK 929.0K
Ming Restaurant AskaféStorgata 130, 2615 LillehammerNOK 6.6M6NOK 873.0K
Parkcafeen AskaféStorgata 26, 2609 LillehammerNOK 11.7M28NOK 786.0K
No9 Kafé AskaféJernbanegata 9, 2609 LillehammerNOK 5.6M12NOK 708.0K
Lille Pannekakehuset AsrestaurantNymosvingen 10, 2609 LillehammerNOK 7.8M21NOK 662.0K
Hvelvet Restaurant AsrestaurantStortorget 1, 2609 LillehammerNOK 13.5M23NOK 386.0K
Mesna Gatekjøkken AsrestaurantNymosvingen 16, 2609 LillehammerNOK 6.9M8NOK 350.0K
Espresso House Norge As Avd Lillehammer 860kaffebarStorgata 55, 2609 LillehammerNOK 5.6M9NOK 282.4K
M. Neko AsrestaurantBrubakken 2, 2615 LillehammerNOK 5.2M12NOK 257.0K
Cafe Toscana AsrestaurantStorgata 73, 2609 LillehammerNOK 7.6M13NOK 102.0K
Lillehammer Mikrobryggeri AsrestaurantElvegata 19, 2609 LillehammerNOK 2.5M4NOK 30.0K
D Coffee As Avd 6122 StrandtorgetkaffebarStrandpromenaden 85, 2609 LillehammerNOK 9.2M16NOK 21.9K
Dinner 68 AsrestaurantStorgata 68B, 2609 LillehammerNOK 3.7M4NOK 17.0K
Aron Gruppen AsrestaurantNordsetervegen 9, 2615 LillehammerNOK 00NOK 0
Ask25 AsrestaurantNordre gate 2, 2615 LillehammerNOK 012NOK 0
Aungs AsrestaurantGudbrandsdalsvegen 191, 2619 LillehammerNOK 012NOK 0
Brasa AminrestaurantGrimevegen 6, 2618 LillehammerNOK 00NOK 0
Daisuki Sushi Lillehammer Assushirestaurantc/o AdLaR AS|Stortorget 1, 2609 LillehammerNOK 00NOK 0
Dp Lillehammerpizza levering / takeawayBrubakken 10, 2615 LillehammerNOK 027NOK 0
Fabrikken Pub Og Scene Avd Løkkegata 9restaurantLøkkegata 9, 2615 LillehammerNOK 00NOK 0
Glenn Sagovs Food TruckrestaurantRisesvingen 27, 2608 LillehammerNOK 00NOK 0
Hunderfossen Butikk & Servering Avd RestaurantrestaurantFossekrovegen 22, 2625 FåbergNOK 00NOK 0
Hygge Hamar AsrestaurantNymosvingen 6, 2609 LillehammerNOK 023NOK 0
Hygge Lillehammer 1 AsrestaurantNymosvingen 6, 2609 LillehammerNOK 035NOK 0
Kafe Fønix AsrestaurantRugdevegen 29A, 2609 LillehammerNOK 04NOK 0
Kagal AsrestaurantElvegata 19, 2609 LillehammerNOK 042NOK 0
Kammerset AskaféElvefaret 12, 2625 FåbergNOK 00NOK 0
Kammerset As KonkursborestaurantElvefaret 12, 2625 FåbergNOK 00NOK 0
Kobani AsrestaurantStorgata 61, 2609 LillehammerNOK 04NOK 0
Kok Kjøkken Og Kaffe Avd 1377 StrandtorgetrestaurantStrandpromenaden 85, 2609 LillehammerNOK 019NOK 0
Lillehammer Pizzeria Og Ristaurante AnsrestaurantStorgata 61, 2609 LillehammerNOK 00NOK 0

Konklusjon

Asiatisk restaurantbranche i Lillehammer har potensial for vekst, spesielt med den bredere restaurant- og kafésektorens genoppretting etter 2020. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de ulike utfordringene i bransjen, som konkurs og økonomiske variasjoner over tid. For gründere kan det være en fordel å se på data fra den bredere sektoren for å få en bedre forståelse av markedet og mulige utviklingsmuligheter. Det er også viktig å være oppmerksom på de ulike organisasjonsformene og hvordan de kan påvirke virksomheten.