Bransje · kommune
Asienrestaurantbransjen i Øygarden: Analyse av selskaper, statistikk og utsikter
En detaljert oversikt over asienrestaurantbransjen i Øygarden kommune basert på driftsdata og markedsanalyse for 2016–2025.
Kort oversikt
Oversikt over asienrestaurantbransjen i Øygarden
Asienrestaurantbransjen i Øygarden er en liten, men dynamisk sektor med 3 registrerte selskaper. Bransjen har vist både styrke og ustabilitet over tid, med en topp i salg i 2022 (NOK 1,2 millioner) og en nedgang i 2025. Øygarden er en kommune med stor turistnæring, noe som kan gi muligheter for spesialiserte restauranter. Likevel viser data at bransjen har vært preget av store variasjoner i både salg og antall ansatte. En av de registrerte selskapene er i konkurs, noe som viser potensielle risikofaktorer for nye aktører.
Økonomisk utvikling
Salg utvikling (2016–2025):
- 2016: NOK 0
- 2017: NOK 252.6K (+183,8 %)
- 2018: NOK 717.0K (+183,8 %)
- 2019: NOK 682.1K (-4,9 %)
- 2020: NOK 713.0K (+4,5 %)
- 2021: NOK 925.0K (+29,7 %)
- 2022: NOK 1,2M (+25,7 %)
- 2023: NOK 898.0K (-22,8 %)
- 2024: NOK 1,1M (+23,5 %)
- 2025: NOK 972.0K (-12,4 %)
Ansatte utvikling (2016–2026):
- 2016: 5 ansatte
- 2017: 3 ansatte (-40,0 %)
- 2018: 4 ansatte (+33,3 %)
- 2019: 24 ansatte (+500,0 %)
- 2020: 3 ansatte (-87,5 %)
- 2021: 5 ansatte (+66,7 %)
- 2022: 5 ansatte (+0,0 %)
- 2023: 4 ansatte (-20,0 %)
- 2024: 4 ansatte (+0,0 %)
- 2025: 3 ansatte (-25,0 %)
- 2026: 2 ansatte (-33,3 %)
Salget hadde en markant økning fra 2017 til 2022, men har siden vært på vei nedover. Antall ansatte hadde en ekstrem økning i 2019 (24 ansatte), noe som ikke har blitt opprettholdt. Dette viser en ustabil arbeidsmarkedssituasjon i bransjen.
Selskaper i bransjen
I Øygarden er følgende selskaper registrert i asienrestaurantbransjen:
| Selskap | Adresse | Organisasjonsform | Ansatte | Salg (2025) | EBITDA (2025) |
|---|---|---|---|---|---|
| Sj Corperation As | Lyngnesvegen 91, Straume | AS | 2 | NOK 746.0K | NOK -185.0K |
| Samrab Thai Kanda As | Apalvågvegen 71, Fjell | AS | 0 | NOK 0 | NOK 0 |
| Steffi Støvo As | Leitevegen 2, Fjell | AS | 0 | NOK 226.0K | NOK -93.0K |
Alle selskapene har organisasjonsform AS. En av selskapene (Steffi Støvo As) hadde en negativ EBITDA i 2025, noe som viser potensielle økonomiske utfordringer. Samrab Thai Kanda As har ingen salg eller ansatte, noe som kan tyde på en nystart eller en selskapsstruktur uten drift.
Geografisk fordeling
Asienrestaurantbransjen i Øygarden er fordelt på følgende steder:
| Sted | Antall selskaper | Antall ansatte | Salg (2025) | EBITDA (2025) |
|---|---|---|---|---|
| Straume | 1 | 2 | NOK 746.0K | NOK -185.0K |
| Fjell | 2 | 0 | NOK 226.0K | NOK -93.0K |
Det er mest aktivitet i Straume, hvor det er ett selskap med 2 ansatte. Fjell har to selskaper, men ingen ansatte i 2025. Dette kan tyde på at en del av selskapene i Fjell er i startfasen eller har en annen driftsmodell.
Driftsdyktighet og konkurser
Bransjen har vært preget av variasjoner i driftsresultatet. Sj Corperation As hadde en negativ EBITDA på NOK -185.0K i 2025, og Steffi Støvo As hadde en EBITDA på NOK -93.0K. Samrab Thai Kanda As hadde ingen driftsresultat. Det er ingen konkurser rapportert i bransjen, men det er en selskapsstruktur (Samrab Thai Kanda As) som ikke har drift eller ansatte, noe som kan være en indikasjon på en selskapsstruktur uten aktiv drift.
Antall ansatte har vært meget ustabil, med en ekstrem økning i 2019 (24 ansatte) og en nedgang til 2 ansatte i 2026. Dette viser en ustabil arbeidsmarkedssituasjon i bransjen.
Utsikt for nye aktører
For nye aktører i asienrestaurantbransjen i Øygarden er det viktig å være oppmerksom på de store variasjonene i salg og driftsresultat. Bransjen har vist potensial for vekst, som i perioden 2017–2022, men har også vært preget av nedgående trender. Øygarden har en turistnæring som kan gi muligheter, men konkurransen fra andre restauranter og kaféer i kommunen kan være en utfordring.
Det er viktig å analysere lokale markedsforhold og konkurrenter grundig. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende lokasjoner og vurdere driftsforhold før en investering.
Utsikt for restaurant- og kafébransjen
Utsikt for restaurant- og kafébransjen i Øygarden
Den bredere restaurant- og kafébransjen i Øygarden har 44 selskaper, noe som viser en mer stabil og utviklet sektor sammenlignet med asienrestaurantbransjen. Salget i denne sektoren har vist en mer stabil utvikling, med en økning fra NOK 69,0M i 2016 til NOK 94,5M i 2024. Antall ansatte har også vært mer stabil, med en gjennomsnittlig vekst på ca. 2–3 % årlig.
Nåværende peer-selskaper i restaurantsektoren har høyere EBITDA enn asienrestaurantbransjen. For eksempel har Sarnor As en EBITDA på NOK 5,2M og salg på NOK 37,2M. Dette viser at det kan være muligheter for å konkurrere i en bredere sektor, men også utfordringer i form av konkurrerende selskaper med bedre økonomiske resultater.
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i asiatisk restaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Sarnor As | restaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 37.2M | 33 | NOK 5.2M |
| Biblioteket Bar As | restaurant | Breidablikk, 5350 Brattholmen | NOK 15.9M | 36 | NOK 1.4M |
| Sotra Pizza As | restaurant | Sartorvegen 8, 5353 Straume | NOK 10.1M | 25 | NOK 876.0K |
| Milano Pizzeria Sartor As | restaurant | Sartor Storsenter|Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 6.2M | 5 | NOK 638.0K |
| Thai Smile Asia Market As | restaurant | Sjøbrekko 15, 5355 Knarrevik | NOK 2.8M | 4 | NOK 575.0K |
| Kafé Rosmarin As | restaurant | Fjellavegen 261, 5357 | NOK 1.4M | 1 | NOK 505.0K |
| Vest Food As | restaurant | Gjertrudvegen 4, 5353 Straume | NOK 5.0M | 11 | NOK 481.0K |
| Glesvær Kafe & Catering As | restaurant | Holmakaien, 5381 Glesvær | NOK 7.9M | 17 | NOK 385.0K |
| Soya As | restaurant | Arkaden Senter, 5353 Straume | NOK 12.4M | 13 | NOK 179.0K |
| Rong Catering As | restaurant | Bensinstasjonsbygget, 5337 Rong | NOK 1.0M | 1 | NOK 110.0K |
| Bb Sartor As | restaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 5.2M | 10 | NOK 37.0K |
| 4you Pizza | pizzarestaurant | Tytebærbrekko 2, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| 4you Pizza As | pizzarestaurant | Tytebærbrekko 2, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| 4you Pizza As | pizzarestaurant | Tytebærbrekko 2, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| B & B Chef As | restaurant | Skrubbenesvegen 2A, 5350 Brattholmen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Burger King Avd 5037 Sartor Senter | restaurant | Sartor Senter|Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 30 | NOK 0 |
| China Food Ågotnes As | restaurant | Skjergardsvegen 1370, 5363 Ågotnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Créer Solheim | restaurant | Sund, 5378 Klokkarvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Event Food As | restaurant | Nøtteskogen 24, 5355 Knarrevik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Huset Spiseri As | restaurant | Haugetunvegen 2, 5337 Rong | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Ida Urdal Mitchell | restaurant | Vestsidevegen 428, 5357 Fjell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ilginyte Bakery | restaurant | Ekrhovdbakken 3, 5360 Kolltveit | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Isushi Sotra | sushirestaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kewy Gatekjkøkken Ans | restaurant | 0, 5382 Skogsvåg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kylling Express Luque Rivas | restaurant | Myravegen 19B, 5360 Kolltveit | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Lunch Station Avd Kokstad As | restaurant | Blåsenborgvegen 17, 5355 Knarrevik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Maharaja Sartor As | restaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Maharaja Sartor As Konkursbo | restaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mck Kjøkken By Lewis Mckernan | kafé | Skrubbenesvegen 10, 5350 Brattholmen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Middelhavs Gastronomi As | restaurant | Storabrekko 15, 5355 Knarrevik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Padthai As | restaurant | Bildøyvegen 57A, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Pizza West Da | restaurant | 0, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sabrura Sartor As | sushirestaurant | Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 25 | NOK 0 |
| Spisekroken Ingvild As Avd Sartor Senter | restaurant | Sartor Senter|Sartorvegen 12, 5353 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Taste Point As | restaurant | Tytebærbrekko 7, 5354 Straume | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tommeliten Grill Maskan | restaurant | Naustvikvegen 31A, 5363 Ågotnes | NOK 0 | 2 | NOK 0 |
| Vero's Pizzeria & Ristorante Ans | restaurant | 0, 5382 Skogsvåg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Åse Urdal | restaurant | Vestsidevegen 428, 5357 Fjell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Åse Urdal | restaurant | Vestsidevegen 428, 5357 Fjell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kafedrift As | kafé | Toft, 5379 Steinsland | NOK 0 | 0 | NOK -43.0K |
Konklusjon
Asienrestaurantbransjen i Øygarden er en liten, men dynamisk sektor med potensielle muligheter og utfordringer. Bransjen har vist både vekst og ustabilitet, og det er viktig å være oppmerksom på lokale markedsforhold og konkurrerende selskaper. Den bredere restaurant- og kafébransjen i kommunen er mer stabil og utviklet, noe som kan gi både konkurransedyktige muligheter og utfordringer for nye aktører.
For gründere og lokale beslutningstakere er det viktig å analysere data grundig og vurdere både potensielle risikofaktorer og muligheter. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende lokasjoner og vurdere driftsforhold før en investering.