Barindustrien i Kristiansand: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Kristiansand har en aktiv barindustri med 12 registrerte selskaper i 2026, fordelt på 147 ansatte. Industrien har vært preget av store variasjoner i salg og driftsresultater over årene, med en kraftig nedgang på 48 % i salg fra 2024 til 2025. Selv om det ikke er registrert konkurs i bransjen, viser data til at flere selskaper har negative EBITDA-verdier. Den bredere kategorien bar / klubb i kommunen har 20 selskaper, noe som viser at barindustrien er en del av en større sektor med mer variasjon i virksomhetstyper.

Salg og ansatte i barindustrien i Kristiansand (2016–2026):

Salget har vært svært usikkert, med en kraftig nedgang på 48 % fra 2024 til 2025. Antall ansatte har også vært ustabilt, med en nedgang på 27,2 % i samme periode. Dette kan skyldes variasjoner i kundetilstrøm, driftskostnader og økonomiske forhold i kommunen.

I Kristiansand er følgende selskaper registrert i barindustrien (2026):

1. Skagen Høllen As – 39 ansatte, 0 salg, 0 driftsresultat.
2. Bakgården Bar As – 33 ansatte, 15,9M salg, 540.000 driftsresultat.
3. Rabalder Bar Oslo As – 23 ansatte, 1,7M salg, -1,4M driftsresultat.
4. Loulou Stavanger As – 19 ansatte, 0 salg, -16.000 driftsresultat.
5. Victoria Pub As – 14 ansatte, 13,2M salg, 157.000 driftsresultat.
6. Brunvand As – 11 ansatte, 7,5M salg, -836.000 driftsresultat.
7. Sjølystveien Vakt As – 9 ansatte, 3,7M salg, 261.000 driftsresultat.
8. Gvino As – 7 ansatte, 0 salg, 0 driftsresultat.
9. Bakgården Holding As – 0 ansatte, 100.000 salg, 60.000 driftsresultat.
10. Dronningens Pub & Kulturscene As – 0 ansatte, 0 salg, 0 driftsresultat.
11. Nightclub Drift Tørbakken – 0 ansatte, 0 salg, 0 driftsresultat.
12. The Sailor – 0 ansatte, 0 salg, 0 driftsresultat.

Organisasjonsformer:

• AS (8 selskaper, 155 ansatte, 42,2M salg, -1,3M driftsresultat).

Ingen av selskapene er registrert som konkurs, men flere har negative EBITDA-verdier, noe som kan indikere økonomiske utfordringer.

Barindustrien i Kristiansand er sterkt konsentrert i kommunens sentrum:

• Kristiansand (7 selskaper, 116 ansatte):
• Salg: 42,2M NOK
• Driftsresultat: -1,3M NOK
• EBITDA: 97.000 NOK

• Søgne (1 selskap, 39 ansatte):
• Salg: 0 NOK
• Driftsresultat: 0 NOK
• EBITDA: 0 NOK

Det er ingen aktivitet i andre deler av kommunen. Kristiansand er derfor den viktigste geografiske sentralen for bransjen.

Konkurser og driftsresultater:

• Ingen konkurser er registrert i barindustrien i Kristiansand.
• Negative EBITDA-verdier er vanlig: 4 selskaper har EBITDA under 0, inkludert Rabalder Bar Oslo As (-76 % EBITDA-margin) og Brunvand As (-10 % EBITDA-margin).
• Største driftsresultat er hos Bakgården Bar As (6 % EBITDA-margin) og Bakgården Holding As (60 % EBITDA-margin).

Driftsresultat per ansatt:

• Bakgården Bar As: 33,5K NOK/ansatt
• Sjølystveien Vakt As: 20,9K NOK/ansatt
• Victoria Pub As: 77,2K NOK/ansatt

Bransjen har en blanding av selskaper med både positive og negative driftsresultater, noe som kan skyldes variasjoner i driftskostnader og kundetilstrøm.

Utsikt for gründere

For gründere i barindustrien i Kristiansand er det viktig å være oppmerksom på følgende:

1. Salgsnedgang i 2025: En kraftig nedgang på 48 % i salg fra 2024 til 2025 kan være et signal om økonomiske utfordringer i sektoren.
2. Konkurransen: Kristiansand har 12 selskaper i bransjen, noe som kan gjøre det vanskelig å etablere seg uten en unik tilbud eller sterk markedsposisjon.
3. Driftsresultater: Mange selskaper har negative EBITDA-verdier, noe som kan indikere høye driftskostnader eller lav inntekt.
4. Kommunens kultur: Kristiansand har en rik kultur og turistnæring, noe som kan være en fordel for barer med fokus på kvalitet og unike opplevelser.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Kristiansand for barvirksomhet, basert på natur og utviklingstrender i kommunen.

Utsikt for den bredere kategorien bar / klubb

Den bredere kategorien bar / klubb i Kristiansand har 20 selskaper, noe som viser at barindustrien er en del av en større sektor med mer variasjon i virksomhetstyper. Sammenlignet med barindustrien:

• Salg: Den bredere kategorien hadde 29,0M NOK i salg i 2025, mens barindustrien hadde 26,8M NOK. Dette viser at den bredere kategorien har en noe høyere salgssum.
• Antall ansatte: Den bredere kategorien hadde 278 ansatte i 2026, mens barindustrien hadde 140 ansatte. Dette viser at den bredere kategorien har en større arbeidskraft.

Peer-selskaper i den bredere kategorien (ikke i barindustrien):

Den bredere kategorien har både selskaper med høye EBITDA-verdier (som Patricks Pub) og selskaper med negative verdier (som Xo Pub As). Dette viser at sektoren har en stor variasjon i driftsresultater.

Barindustrien i Kristiansand har en aktivitet med 12 selskaper og 147 ansatte i 2026. Industrien har vært preget av store variasjoner i salg og driftsresultater, med en kraftig nedgang i 2025. Selv om det ikke er registrert konkurs, viser data til at flere selskaper har negative EBITDA-verdier. Den bredere kategorien bar / klubb har 20 selskaper og en høyere salgssum, noe som viser at barindustrien er en del av en større sektor med mer variasjon i virksomhetstyper. Gründere bør være oppmerksom på de økonomiske utfordringene i sektoren, men Kristiansands kultur og turistnæring kan gi muligheter for selskaper med unike tilbud. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Kristiansand for barvirksomhet, basert på natur og utviklingstrender i kommunen.