Bransje · kommune
Burgerrestaurantbransjen i Askøy: Nåværende situasjon og fremtidige muligheter
Økonomisk oversikt, selskaper og utsikt for burgerrestauranter i Askøy kommunen i Vestlandet
Executive Summary
Burgerrestaurantbransjen i Askøy er en nisjeindustri innenfor det bredere restaurant- og kafésektoren. Selv om det ikke er registrert noen burgerrestauranter i kommunen i dag, viser data om den overordnede restaurantsektoren til en dynamisk utvikling med økende antall ansatte og stabil tilvekst i salg frem til 2024. Dette indikerer potensielle muligheter for nye aktører i segmentet, spesielt med tanke på den økende befolkningen og turistaktiviteten i Vestlandet. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Askøy hvor det er naturlig å etablere en burgerrestaurant.
Økonomisk oversikt
Den overordnede restaurant- og kafésektoren i Askøy har vist en stabil utvikling de siste årene. Salgsoversikten viser en økning fra NOK 30,6 millioner i 2016 til NOK 45,6 millioner i 2024, før det skjer en kraftig nedgang til NOK 30,6 millioner i 2025. Antall ansatte har vokst fra 82 i 2016 til 152 i 2026, med variasjoner over årene. Dette viser at sektoren har en visse variasjoner, men generelt en positiv trend. Burgerrestaurantbransjen, som ikke er registrert separat, kan ha potensiale for å dra nytte av denne veksten, spesielt med tanke på den økende befolkningen og turistaktiviteten i Vestlandet.
Selskaper i bransjen
Det er ikke registrert noen burgerrestauranter i Askøy i dag. Den overordnede restaurantsektoren har imidlertid 19 selskaper, inkludert både restauranter, pizzeria og kaféer. Disse selskaper har ulike organisasjonsformer, men det er ikke spesifikk data tilgjengelig for burgerrestauranter. Eksempler på selskaper i den overordnede sektoren inkluderer Panda Mat As, Svingen Pizzeria As og Florvåg Pizza As, som har høyere EBITDA enn mange andre selskaper i sektoren.
Næringsgeografi
Det er ikke spesifikk data tilgjengelig om fordelingen av burgerrestauranter i ulike bydeler eller byer i Askøy. Den overordnede restaurantsektoren har imidlertid selskaper fordelt over flere områder i kommunen, inkludert Kleppestø, Strusshamn og Kjerrgarden. Dette tyder på at det er potensielle lokasjoner for en burgerrestaurant i kommunen, spesielt i områder med høy befolkningstetthet og turistaktivitet.
Næringsdynamikk
Det er ikke registrert noen konkurs eller konkursføringer for burgerrestauranter i Askøy. I den overordnede restaurantsektoren er det imidlertid noen selskaper med lav eller negativ EBITDA, noe som kan tyde på økonomiske utfordringer for visse aktører. Dette viser at det kan være utfordringer for nye selskaper i sektoren, men det er også muligheter for selskaper som kan tilpasse seg markedsendringene og tilby differensierte produkter.
Utsikt
Utsikten for burgerrestauranter i Askøy ser lovende ut, spesielt med tanke på den overordnede restaurantsektorens vekst og den økende befolkningen i Vestlandet. Selv om det er en kraftig nedgang i salg i 2025, viser data til en generell positiv trend over tid. Dette kan tyde på at det er muligheter for nye aktører i segmentet, spesielt hvis de kan tilpasse seg markedsendringene og tilby differensierte produkter. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i kommunen hvor det er naturlig å etablere en burgerrestaurant.
Utsikt for overordnet sektor
Den overordnede restaurant- og kafésektoren i Askøy har vist en stabil vekst over tid, med en økning i salg fra NOK 30,6 millioner i 2016 til NOK 45,6 millioner i 2024. Antall ansatte har også økt, fra 82 i 2016 til 152 i 2026. Dette viser at sektoren har en visse variasjoner, men generelt en positiv trend. Burgerrestauranter kan ha potensiale for å dra nytte av denne veksten, spesielt med tanke på den økende befolkningen og turistaktiviteten i Vestlandet. Eksempler på selskaper i sektoren inkluderer Panda Mat As, Svingen Pizzeria As og Florvåg Pizza As, som har høyere EBITDA enn mange andre selskaper i sektoren.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Panda Mat As | restaurant | Strusshamnvegen 23, 5302 | NOK 3.5M | 6 | NOK 744.0K |
| Svingen Pizzeria As | restaurant | Kleppevegen 107, 5308 Kleppestø | NOK 11.1M | 26 | NOK 337.0K |
| Florvåg Pizza As | restaurant | Florvåg Senter, 5305 | NOK 5.8M | 10 | NOK 333.0K |
| Rose Restaurant As | restaurant | Amfi Askøy senter|Kleppevegen 110, 5308 Kleppestø | NOK 5.4M | 6 | NOK 295.0K |
| Sushi Namnam Askøy As | sushirestaurant | Kleppevegen 110, 5308 Kleppestø | NOK 5.5M | 9 | NOK 287.0K |
| Cw Invest As | asiatisk restaurant | Strusshamn Senter, 5318 | NOK 2.5M | 4 | NOK 202.0K |
| Æra Kafé & Fetevare As | restaurant | Klampavikvegen 4, 5300 Kleppestø | NOK 3.7M | 5 | NOK 64.0K |
| Cw Drift As | restaurant | Strusshamn Senter|Strusshamnvegen 3, 5302 | NOK 0 | 0 | NOK 4.0K |
| Broen Restaurant Og Pizzeria As | restaurant | Gamle Kleppestøvegen 2, 5300 | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
| Catering Bergen Antony Jesuthasan | kafé | Kleppevegen 64, 5300 Kleppestø | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Dd Kleppestø As Konkursbo | restaurant | Klampavikvegen 4A, 5300 Kleppestø | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fet Potet As | restaurant | Krokåsdalen 10, 5302 Strusshamn | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Loftet Resturant & Bar As | restaurant | Krokåsdalen 10, 5302 Strusshamn | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mcdonald's Askøy | restaurant | Kleppevegen 110, 5308 Kleppestø | NOK 0 | 37 | NOK 0 |
| Namo Sushi Group As Avd Kleppestø Kai | sushirestaurant | Kleppestø kai 1B, 5300 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Smaksglede As | restaurant | Juvikflaten 33, 5308 Kleppestø | NOK 0 | 16 | NOK 0 |
| Venezia Pizzeria Askøy As | restaurant | Tjønnhaugen 8, 5308 Kleppestø | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fromritoppen Pizzeria As | restaurant | Skutlevika 1, 5314 Kjerrgarden | NOK 2.4M | 4 | NOK -28.0K |
| Askøy Pizza As | restaurant | Kleppestø Kai 1, 5300 | NOK 7.4M | 17 | NOK -75.0K |
Konklusjon
Burgerrestaurantbransjen i Askøy har potensiale for vekst, spesielt med tanke på den overordnede restaurantsektorens stabile utvikling og den økende befolkningen i Vestlandet. Selv om det ikke er registrert noen burgerrestauranter i kommunen i dag, viser data til en positiv trend i den overordnede sektoren. Dette kan tyde på at det er muligheter for nye aktører i segmentet, spesielt hvis de kan tilpasse seg markedsendringene og tilby differensierte produkter. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i kommunen hvor det er naturlig å etablere en burgerrestaurant.