← burgerrestaurant

Bransje · kommune

Burgerrestaurantbransjen i Harstad: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Publisert 26.09.2026

En analyse av økonomiske trender, selskaper og utviklingssmuligheter i Harstad

Executive Summary

Burgerrestaurantbransjen i Harstad er en del av den bredere restaurant/kafé-sektoren, som har vist stabil vekst i både salg og antall ansatte over de siste årene. Selv om spesifikke data for burgerrestaurantene i kommunen ikke er tilgjengelig, peker de overordnede trender i restaurant/kafé-sektoren på en positiv utvikling. Dette kan tyde på at det finnes potensielle muligheter for nye aktører i bransjen, spesielt i en kommune med sterk turistnæring og kulturell aktivitet. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner og vurdere konkurransen i området.

Økonomisk oversikt

Restaurant/kafé-sektoren i Harstad har vist en vekst i salg på +2,4 % fra 2024 til 2025, noe som peker på en stabil utvikling. Salgssifrene har økt fra NOK 220,7 millioner i 2024 til NOK 225,9 millioner i 2025. Antall ansatte har også vist variasjoner, med en økning fra 385 i 2024 til 394 i 2025. Dette tyder på at sektoren har en visuell grad av resiliens, selv om det ikke er tilgjengelig data for spesifikke burgerrestaurantene i kommunen. Det er viktig å merke seg at disse tallene gjelder den bredere restaurant/kafé-sektoren, ikke bare burgerrestaurantene.

Selskaper i bransjen

Det er ikke tilgjengelig detaljert informasjon om spesifikke selskaper i burgerrestaurant-bransjen i Harstad. Det er imidlertid mulig å se på selskaper i den bredere restaurant/kafé-sektoren, som inkluderer en rekke ulike virksomheter. For eksempel har Egon Harstad As og Obs Harstad Kafe 5260 vært kjente aktører i området. Disse selskapene har vist variabelt resultat, med EBITDA på henholdsvis NOK 4,6 millioner og NOK 3,1 millioner. Det er viktig å merke seg at disse selskapene ikke nødvendigvis er burgerrestaurantene, men de kan gi en indikasjon på konkurransen i sektoren.

Næringsgeografi

Det er ikke tilgjengelig detaljert informasjon om hvor i Harstad de spesifikke burgerrestaurantene er lokalisert. Det er imidlertid mulig å se at restaurant/kafé-selskaper er fordelt over flere bydeler i kommunen, som for eksempel Harstad, Bjarkøy og Kanebogen. Dette kan tyde på at det finnes potensielle lokasjoner for nye burgerrestaurantene i disse områdene, spesielt i nærheten av turistattraksjoner og sentrale bydeler.

Næringsdynamikk

Det er ikke tilgjengelig detaljert informasjon om konkursstatistikk for burgerrestaurantene i Harstad. Det er imidlertid mulig å se at restaurant/kafé-selskaper har vist en visuell grad av stabilitet over de siste årene, selv om det har vært perioder med nedgang i antall ansatte og salg. Dette kan tyde på at sektoren har en visuell grad av resiliens, selv om det kan være utfordringer for nye aktører i en konkurransedyktig marked.

Utsikt for gründere

For gründere som overveier å starte en burgerrestaurant i Harstad, tyder de overordnede trender i restaurant/kafé-sektoren på en positiv utvikling. Den økende salget og antall ansatte i sektoren kan tyde på at det finnes potensielle muligheter for nye aktører. Det er imidlertid viktig å merke seg at det ikke er tilgjengelig spesifikke data for burgerrestaurantene i kommunen, og at konkurransen kan være sterkt. Gründere bør derfor gjennomføre grundige markedsundersøkelser og vurdere konkurransen i området før de tar beslutninger om å starte en ny virksomhet.

Utsikt for den bredere sektoren

Den bredere restaurant/kafé-sektoren i Harstad har vist en vekst i salg på +2,4 % fra 2024 til 2025, noe som peker på en stabil utvikling. Salgssifrene har økt fra NOK 220,7 millioner i 2024 til NOK 225,9 millioner i 2025. Antall ansatte har også vist variasjoner, med en økning fra 385 i 2024 til 394 i 2025. Dette tyder på at sektoren har en visuell grad av resiliens, selv om det ikke er tilgjengelig data for spesifikke burgerrestaurantene i kommunen. Det er viktig å merke seg at disse tallene gjelder den bredere restaurant/kafé-sektoren, ikke bare burgerrestaurantene.

Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé — Harstad
Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé — Harstad
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé — Harstad
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé

Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Egon Harstad AsrestaurantSjøgata 11, 9405 HarstadNOK 30.0M29NOK 4.6M
Obs Harstad Kafe 5260restaurantVerkstedveien 7, 9406 HarstadNOK 57.0M20NOK 3.1M
Bark Spiseri Og Bar AsrestaurantFjordgata 1, 9405 HarstadNOK 21.3M24NOK 2.7M
Harstad Restaurantdrift AsrestaurantSkilleveien 5, 9411 HarstadNOK 8.8M8NOK 1.7M
Oh Harstad AsrestaurantRikard Kaarbøs plass 1, 9405 HarstadNOK 6.7M9NOK 1.6M
Nl Harstad AsrestaurantStrandgata 30, 9404 HarstadNOK 10.4M16NOK 1.6M
Asiatisk Nettbutikk AskaféTrondenesveien 71, 9404 HarstadNOK 4.8M0NOK 1.1M
Hålogalandspizza AspizzarestaurantFjordgata 2, 9405 HarstadNOK 9.4M14NOK 973.0K
Shangrila Restaurant AsrestaurantBåtbygger Danielsens vei 1, 9406 HarstadNOK 13.6M13NOK 947.0K
Kinarestaurant AsrestaurantRikard Kaarbøs gate 18, 9405 HarstadNOK 8.2M12NOK 893.0K
Jordbærpikene Kanebogen AskaféSkilleveien 5, 9411 HarstadNOK 10.2M21NOK 763.0K
Rungfa Thai Food Asasiatisk restaurantRikard Kaarbøs gate 14, 9405 HarstadNOK 5.2M9NOK 709.0K
Nord Milano AsrestaurantStrandgata 17, 9405 HarstadNOK 11.1M14NOK 526.0K
Røkenes Gård & Gjestehus AsrestaurantStornesveien 127, 9402 HarstadNOK 8.0M15NOK 504.0K
Yuuka Yuuka Sushi AssushirestaurantErlings gate 5, 9405 HarstadNOK 6.6M0NOK 470.0K
Yuuka Yuuka Sushi Tromsø AskaféTrondenesveien 71, 9404 HarstadNOK 4.1M4NOK 445.0K
Ava Nor AsrestaurantHavnegata 23A, 9405 HarstadNOK 3.6M6NOK 366.0K
Bh Harstad AsrestaurantStrandgata 30, 9404 HarstadNOK 10.5M14NOK 348.0K
Umami Harstad AsrestaurantStrandgata, 9405 HarstadNOK 8.4M8NOK 199.0K
Chickenhouse Harstad AsrestaurantStrandgata 10, 9405 HarstadNOK 3.0M4NOK 192.0K
Espresso House Norge As Avd Harstad 875kaffebarFjordgata 1, 9405 HarstadNOK 2.6M6NOK 128.4K
Nye Sham AsrestaurantSamasjøveien 26, 9404 HarstadNOK 1.9M6NOK 84.0K
Arctic Grill & Bar AsrestaurantTorvet 3, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Arctic Grill & Bar AsrestaurantTorvet 3, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Bb Martin Johnsenrestaurantc/o Big Bite Avd 109 Kanebogen|Skilleveien 5, 9411 HarstadNOK 04NOK 0
Bei Jing Restaurant AsrestaurantBåtbygger Danielsens vei 1, 9406 HarstadNOK 00NOK 0
Bryggekafeen På Grøtavær Darestaurantc/o Katrine Melbøe Nygård|Sildreveien 23, 9414 HarstadNOK 00NOK 0
Bryggekafeen På Grøtavær Darestaurantc/o Katrine Melbøe Nygård|Sildreveien 23, 9414 HarstadNOK 00NOK 0
Chen ChinarestaurantStrandgata 12, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Fagerheim Bistro BjarkøyrestaurantLeirvågveien 251, 9426 BjarkøyNOK 09NOK 0
Gois Narvik AsrestaurantMølnholtet 42, 9414 HarstadNOK 017NOK 0
Gois Restaurant AsrestaurantStrandgata 9, 9405 HarstadNOK 026NOK 0
Hob Harstad Sentrum AsrestaurantSjøgata 8, 9405 HarstadNOK 017NOK 0
Hoelstuen AsrestaurantRikard Kaarbøs plass 4, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Kane Kasserollesvingeri AsrestaurantRikard Kaarbøs plass 4, 9405 HarstadNOK 012NOK 0
Kompis Harstad AsrestaurantFjordgata 1, 9405 HarstadNOK 010NOK 0
Mama Rosa Pizzeria AnsrestaurantRikard Kaarbøs gate 18, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Osen SpiserirestaurantMølnholtet 42, 9414 HarstadNOK 00NOK 0
Preget Av Blomsø AsrestaurantStorgata 17, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Restaurant Milano DarestaurantStrandgata 18B, 9405 HarstadNOK 00NOK 0

Konklusjon

Burgerrestaurantbransjen i Harstad er en del av den bredere restaurant/kafé-sektoren, som har vist stabil vekst i både salg og antall ansatte over de siste årene. Selv om spesifikke data for burgerrestaurantene i kommunen ikke er tilgjengelig, peker de overordnede trender på en positiv utvikling. Dette kan tyde på at det finnes potensielle muligheter for nye aktører i bransjen, spesielt i en kommune med sterk turistnæring og kulturell aktivitet. Gründere bør imidlertid gjennomføre grundige markedsundersøkelser og vurdere konkurransen i området før de tar beslutninger om å starte en ny virksomhet. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende lokasjoner og vurdere konkurransen i området.