Burger Restaurantbransjen i Kristiansand: En Analyse av Selskaper, Statistikk og Utsikter

Oversikt over bransjen

Burger restaurantbransjen i Kristiansand er en liten, men dynamisk sektor med en enkelt registrert bedrift: Burger Bordello. Selv om bransjen har vist en nedgang i salg og antall ansatte over de siste årene, er det muligheter for innovasjon og tilpasning til lokale forhold. Den eneste bedriften i sektoren har vært i drift siden 2018 og har vært i drift uten konkurs, selv om driftsresultatet har vært negativt de siste årene.

Salg og ansatte i burger restaurantbransjen i Kristiansand:

• Salg: I 2019 hadde bransjen en total salg på NOK 8,8 millioner, men dette har falt til NOK 4,2 millioner i 2024, en nedgang på 25,5 % over fem år.
• Ansatte: Antall ansatte har variert mellom 0 og 13 over årene, med en topp på 13 i 2019 og en nedgang til 5 ansatte i 2024.

Driftsresultat og EBITDA: Burger Bordello hadde et negativt driftsresultat på NOK -13.000 i 2024 og en EBITDA på NOK 97.800, noe som viser en svakt margin på 2 %. Dette understreker behovet for kostnadsstyring og effektivisering i sektoren.

Det er 1 selskap registrert i burger restaurantbransjen i Kristiansand:

Organisasjonsformer: Det eneste selskapet er en AS (Anonym Aksjeselskap), en vanlig organisasjonsform for små og mellomstore virksomheter i Norge.

Burger Bordello er lokalisert på Markens gate 8 i Kristiansand, en sentral adresse i byen. Dette er en område med høy befolkningsdensitet og stor turistaktivitet, noe som kan være en fordel for en burgerrestaurant. Det er ikke registrert andre burgerrestauranter i Kristiansand, noe som gir en unik posisjon for den eneste bedriften i sektoren.

Konkurser og driftsresultater: Det er ingen konkurser registrert i burger restaurantbransjen i Kristiansand over de siste årene. Likevel har salg og antall ansatte vist en tydelig nedgang, spesielt etter 2020. Dette kan skyldes økte konkurranser fra andre restauranter, endringer i forbrukerpreferanser eller økte driftskostnader.

Driftsresultat: Burger Bordello hadde et negativt driftsresultat i 2024, noe som viser behov for forbedring av kostnadsstruktur og inntektsmodeller.

Utsikt for gründere

For gründere i burger restaurantbransjen i Kristiansand er utfordringene klare: salg og antall ansatte har falt over de siste fem årene, og den eneste bedriften i sektoren har et svakt driftsresultat. Likevel kan det være muligheter for innovasjon, spesielt hvis gründere kan tilpasse seg lokale forhold og tilby unike produkter eller tjenester. Det er også viktig å vurdere konkurransene fra andre restauranter og kaféer i byen.

Utsikt for overordnet bransje (restaurant/kafé)

Overordnet bransje (restaurant/kafé) har en mye større tilstedeværelse i Kristiansand, med 248 selskaper i 2025. Salg i sektoren har vist en sterk vekst over de siste årene, med en topp på NOK 875,6 millioner i 2024. Dette er en klar kontrast til burger restaurantbransjen, som har falt til NOK 4,2 millioner i 2024.

Peer-selskaper: Noen av de mest interessante selskapene i overordnet bransje inkluderer:

• Bare Studenthus (NOK 14,4M salg, NOK 14,1M EBITDA)
• Ger Nor As (NOK 49,8M salg, NOK 7,0M EBITDA)
• Som Hos Moi As (NOK 23,7M salg, NOK 4,2M EBITDA)

Disse selskapene viser at det er muligheter for høyere inntekt og EBITDA i overordnet bransje, selv om burger restaurantbransjen har vært svakere.

Burger restaurantbransjen i Kristiansand er en liten, men potensielt interessant sektor for gründere. Selv om den eneste bedriften i sektoren har vist en nedgang i salg og antall ansatte, kan det være muligheter for innovasjon og tilpasning til lokale forhold. Det er også viktig å vurdere konkurransen fra andre restauranter og kaféer i byen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og strategier for å lykkes i denne sektoren.