Burgerrestaurantbransjen i Lillesand: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiv

Burgerrestaurantbransjen i Lillesand er en relativt liten sektor i kommunen. Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Lillesand ifølge tilgjengelige data, men nærmere 23 virksomheter i den bredere kategorien restaurant / kafé. Dette viser at det finnes en aktivitet innen mat- og drikkeindustrien, selv om burgerrestaurantene ikke er spesielt utviklet som en egen underkategori. Økonomiske trender for den bredere kategorien viser variasjoner i både salg og antall ansatte over tid, med en markant nedgang i salg i 2025. Dette kan være en indikasjon på utfordringer for hele sektoren, inkludert potensielle burgerrestauranter.

For den bredere kategorien restaurant / kafé i Lillesand viser data en dynamisk utvikling over de siste årene. Salg hadde en markant nedgang på -19,6 % fra 2024 til 2025, fra NOK 138,8 millioner til NOK 111,6 millioner. Antall ansatte hadde en svakere nedgang på -31,9 % i samme periode. I 2023 hadde salg en oppgang på +15,3 %, mens antall ansatte hadde en sterk økning på +28,4 %. Dette viser at sektoren har vært preget av svingninger, med en sterkere oppgang i 2021 og 2023, men en kraftig nedgang i 2025. Det er ikke spesifikke data for burgerrestauranter i Lillesand, men disse trender kan gi en indikasjon på hva en potensiell burgerrestaurant kunne møte.

Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Lillesand ifølge tilgjengelige data. Den bredere kategorien restaurant / kafé har imidlertid 23 virksomheter, men ingen av disse er spesielt klassifisert som burgerrestauranter. Organisasjonsformer for disse virksomhetene er ikke detaljert i datasettet, men det er mulig at mange av dem er selskaper eller enkeltpersonsforetak. Dette viser at det finnes en aktivitet innen mat- og drikkeindustrien, men ikke spesielt innen burgerrestauranter.

Det er ingen detaljerte data om geografisk fordeling av burgerrestauranter i Lillesand. Den bredere kategorien restaurant / kafé har virksomheter fordelt over kommunen, men det er ikke spesifikke opplysninger om hvor mange av disse er burgerrestauranter. For eksempel er Hos Oss Lillesand As registrert på Havnegata 3, og Lillesand Pizza As er registrert på Havnegata 1. Disse virksomhetene er ikke klassifisert som burgerrestauranter, men de kan gi en indikasjon på hvor mat- og drikkevirksomheter er lokalisert i kommunen.

Det er ingen data om konkurs eller konkursfaring for burgerrestauranter i Lillesand. For den bredere kategorien restaurant / kafé viser data at noen virksomheter har negative EBITDA-verdier, noe som kan tyde på økonomiske utfordringer. For eksempel hadde Restaurant Sjøbua As et EBITDA på NOK -691.0K i 2025, og Madverket As hadde et EBITDA på NOK -1.1M i samme år. Dette kan være en indikasjon på at enkelte virksomheter i sektoren har vært preget av tap, men det er ikke spesifikt data for burgerrestauranter.

For en potensiell gründer som overveier å etablere en burgerrestaurant i Lillesand, viser data at det finnes en aktivitet innen mat- og drikkeindustrien, men ikke spesielt innen burgerrestauranter. Den bredere kategorien restaurant / kafé har vist variasjoner i salg og antall ansatte, med en markant nedgang i 2025. Dette kan være en indikasjon på utfordringer for hele sektoren, inkludert burgerrestauranter. Det er imidlertid mulig at det finnes en markedsnøde for burgerrestauranter i kommunen, spesielt hvis det ikke er mange konkurrenter innen denne spesifikke kategorien.

Den bredere kategorien restaurant / kafé i Lillesand har 23 virksomheter, men ingen av disse er spesielt klassifisert som burgerrestauranter. De mest fremtredende virksomhetene i denne kategorien inkluderer Ikea As Cafe Sørlandet (NOK 79,7 millioner i salg, NOK 3,0 millioner i EBITDA), Hos Oss Lillesand As (NOK 17,4 millioner i salg, NOK 2,6 millioner i EBITDA) og Lillesand Pizza As (NOK 7,4 millioner i salg, NOK 604.000 i EBITDA). Disse virksomhetene viser at det finnes vellykkede modeller innen mat- og drikkeindustrien i kommunen, men det er ingen spesifikke data for burgerrestauranter.

Burgerrestaurantbransjen i Lillesand er en relativt liten sektor, men det finnes en aktivitet innen den bredere kategorien restaurant / kafé. Økonomiske trender for denne kategorien viser variasjoner i salg og antall ansatte, med en markant nedgang i 2025. Dette kan være en indikasjon på utfordringer for hele sektoren, inkludert potensielle burgerrestauranter. Det er imidlertid mulig at det finnes en markedsnøde for burgerrestauranter i kommunen, spesielt hvis det ikke er mange konkurrenter innen denne spesifikke kategorien. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Lillesand for denne bransjen, og gi en oversikt over potensielle muligheter.