Burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm er en liten, men stabil sektor med én registrert bedrift: Tård Mathiesen på Støperiveien 5 i Strømmen. Selskapet har 23 ansatte og er organisert som enkeltmannsforetak (ENK). Selv om salgsdata mangler for alle år, viser ansattetallene en svakt fluktuasjon over tid, med en stabilisering på ca. 23–27 ansatte de siste årene. Bransjen har ikke registrert konkurs, men manglende salgsdata og en liten skala gjør det vanskelig å vurdere fremtidig vekstpotensiale.

Den bredere restaurant/kafé-sektoren i Lillestrøm har 233 selskaper, noe som viser at burgerrestauranten er en liten del av et større marked. Denne sektoren har vist mer dynamikk i salg og ansatte, noe som kan være en indikasjon på bedre resiliens og vekstmuligheter for nye aktører.

Salgsutvikling: Salgsdata for burgerrestauranten i Lillestrøm mangler for alle år, noe som gjør det umulig å vurdere inntektsnivå eller vekst. Dette kan skyldes manglende rapportering fra selskapet eller tekniske begrensninger i datasettet.

Ansatteutvikling: Ansattetallene har vist en tydelig variasjon over tid, med en stigning fra 36 ansatte i 2016 til et maksimum på 62 i 2018, før det ble redusert til 23 ansatte i 2023. Denne nedgangen kan skyldes økonomiske utfordringer eller en justering av driftsmodellen. De siste årene har antallet ansatte stabilisert seg på ca. 24–27.

Konklusjon: Manglende salgsdata og en liten skala gjør det vanskelig å vurdere bransjens økonomiske helse. Likevel viser ansattetallene at selskapet har vært i drift over en lengre periode, noe som tyder på en viss grad av stabilitet.

I Lillestrøm er det én registrert burgerrestaurant: Tård Mathiesen (org.nr. 980.2M), som er organisert som enkeltmannsforetak (ENK) og har vært i drift siden 1998. Selskapet har 23 ansatte og er beliggende på Støperiveien 5, Strømmen. Det er ikke registrert konkurs for selskapet, noe som tyder på en stabil drift.

Organisasjonsform:

Bemerkning: Det er ikke registrert andre selskaper i burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm, noe som understreker sektorens liten skala.

Burgerrestauranten i Lillestrøm er lokalisert i Strømmen, som er det eneste stedet i kommunen med aktivitet i denne bransjen. Her er det én bedrift med 23 ansatte. Det er ikke registrert aktivitet i andre bydeler eller steder i kommunen.

Detaljer om Strømmen:

• Antall selskaper: 1
• Antall ansatte: 23
• Salg: Manglende data
• Økonomiske indikatorer: Manglende data

Bemerkning: Det er ikke registrert aktivitet i andre bydeler i Lillestrøm, noe som tyder på at burgerrestauranten er en unik tilbud i kommunen.

Konkursstatistikk: Det er ikke registrert konkurs i burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm, noe som tyder på en stabil drift for den ene bedriften i sektoren.

Driftsudvikling: Ansattetallene har vist en tydelig variasjon over tid, med en nedgang fra 62 ansatte i 2018 til 23 ansatte i 2023. Dette kan skyldes økonomiske utfordringer eller en justering av driftsmodellen. Likevel har antallet ansatte stabilisert seg på ca. 24–27 de siste årene.

Konklusjon: Bransjen har vist seg å være relativt stabil, selv om manglende salgsdata og en liten skala gjør det vanskelig å vurdere fremtidig vekstpotensiale.

For grunnlaget i burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm er det viktig å merke seg følgende:

• Stabil drift: Den ene bedriften har vært i drift siden 1998 og har ikke registrert konkurs, noe som tyder på en viss grad av stabilitet.
• Manglende salgsdata: Det er ikke registrert salgsdata for selskapet, noe som gjør det vanskelig å vurdere inntektsnivå eller vekst.
• Liten skala: Bransjen er meget liten med én bedrift, noe som kan begrense muligheter for vekst og diversifisering.

For gründere: Selv om bransjen er liten, kan den være en attraktiv markedspluss for en ny aktør som ønsker å etablere seg i Lillestrøm. Det er imidlertid viktig å vurdere de manglende dataene og den småskalige strukturen før man tar beslutning om å starte en ny burgerrestaurant.

Parentkategori: Den bredere restaurant/kafé-sektoren i Lillestrøm har 233 selskaper, noe som viser at burgerrestauranten er en liten del av et større marked. Denne sektoren har vist mer dynamikk i salg og ansatte, noe som kan være en indikasjon på bedre resiliens og vekstmuligheter for nye aktører.

Salgsutvikling: Salg i restaurant/kafé-sektoren har vist en vekst fra NOK 378,6 millioner i 2016 til et maksimum på NOK 497,5 millioner i 2022, før det ble redusert til NOK 399 millioner i 2025. Dette viser en viss grad av variasjon, men en generell tendens til vekst over tid.

Ansatteutvikling: Antall ansatte i sektoren har vist en mer stabil utvikling, med en stigning fra 1216 ansatte i 2016 til 1436 ansatte i 2026. Dette tyder på en viss grad av vekst og stabilisering i sektoren.

Peer-selskaper: Nåværende selskaper i sektoren inkluderer blant annet:

• Olivia As Avd Lillestrøm (salg: NOK 48,0M, EBITDA: NOK 4,8M)
• Caj As (salg: NOK 46,6M, EBITDA: NOK 4,1M)
• Rog Nor As (salg: NOK 29,0M, EBITDA: NOK 3,3M)

Konklusjon: Den bredere sektoren viser bedre dynamikk og større skala enn burgerrestaurantbransjen, noe som kan være en indikasjon på bedre vekstmuligheter for nye aktører.

Burgerrestaurantbransjen i Lillestrøm er en liten, men stabil sektor med én registrert bedrift. Selskapet har vært i drift siden 1998 og har ikke registrert konkurs, noe som tyder på en viss grad av stabilitet. Likevel mangler det salgsdata, noe som gjør det vanskelig å vurdere bransjens økonomiske helse.

Den bredere restaurant/kafé-sektoren i Lillestrøm har vist bedre dynamikk og større skala, noe som kan være en indikasjon på bedre vekstmuligheter for nye aktører. For gründere kan det være en attraktiv markedspluss å etablere seg i Lillestrøm, selv om det er viktig å vurdere de manglende dataene og den småskalige strukturen i burgerrestaurantbransjen.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Lillestrøm for denne bransjen, med fokus på naturlige utviklingstrender og potensielle markedschanser.