← burgerrestaurant

Bransje · kommune

Burgerrestaurantbransjen i Modum: Nåværende situasjon og fremtidige muligheter

Publisert 28.09.2026

Økonomiske trender, virksomhetsgeografi og utsikter for gründere og lokale beslutningstakere i Modum

Executive Summary

Burgerrestaurantbransjen i Modum er en underkategori av den bredere restaurant- og kafébransjen. I dagens Modum er det ikke registrert noen burgerrestauranter i kommunen, ifølge tilgjengelige data. Dette åpner for muligheter for nye aktører, spesielt i lys av den bredere bransjens stabile utvikling og økende etterspørsel etter mat- og drikkealternativer. Denne analysen gir en oversikt over økonomiske trender, virksomhetsgeografi og fremtidige muligheter for gründere og lokale beslutningstakere.

Økonomisk oversikt

Tilgjengelige data for burgerrestaurantbransjen i Modum viser at det ikke er registrert noen virksomheter i denne underkategorien. Derimot viser data for den bredere restaurant- og kafébransjen i kommunen en mer kompleks utvikling. Fra 2016 til 2025 har totalt antall ansatte i denne bransjen variert mellom 78 og 120, med en gjennomsnittlig årlig vekst på ca. 2,5 % etter 2020. Salgsvolumet har vært mer stabilt, med en gjennomsnittlig årlig vekst på ca. 3,5 % fra 2016 til 2021, før det har vært en nedgang på 6,5 % i 2025. Dette viser at den bredere bransjen har en visse variasjoner, men generelt en stabil utvikling.

Selskaper i bransjen

Det er ikke registrert noen burgerrestauranter i Modum ifølge tilgjengelige data. Dette kan skyldes at bransjen er underrepresentert i kommunen, eller at virksomheter ikke er registrert under denne spesifikke NACE-kode. Det er ikke registrert noen organisasjonsformer for burgerrestauranter i Modum, noe som tyder på at bransjen enten er ny eller ikke er registrert i offentlige databaser.

Virksomhetsgeografi

Det er ikke registrert geografisk data for burgerrestauranter i Modum. Dette kan skyldes at bransjen ikke er tilstede i kommunen, eller at data ikke er tilgjengelig. For den bredere restaurant- og kafébransjen er det registrert virksomhet i flere bydeler i Modum, men spesifikke detaljer for burgerrestauranter mangler.

Virksomhetsdynamikk

Det er ikke registrert konkursdata for burgerrestauranter i Modum. Dette kan tyde på at bransjen ikke har vært påvirket av konkurs i kommunen, eller at data ikke er tilgjengelig. For den bredere restaurant- og kafébransjen har det vært registrert enkelte konkursfall, men disse har ikke påvirket den totale bransjen på en betydelig måte.

Utsikt

For gründere som vurderer å etablere en burgerrestaurant i Modum, viser data at det er en mulighet for å fylle en underrepresentert bransje. Den bredere restaurant- og kafébransjen har vist en stabil utvikling, med en gjennomsnittlig årlig vekst på ca. 3,5 % i salg og ca. 2,5 % i antall ansatte. Dette tyder på at det er et etablert marked for mat- og drikkevirksomheter, og at en burgerrestaurant kunne finne et plass i dette markedet. Det er imidlertid viktig å vurdere konkurransen og lokale forhold før man etablerer seg.

Utsikt for den bredere bransjen

Den bredere restaurant- og kafébransjen i Modum har vist en stabil utvikling over de siste årene, med en gjennomsnittlig årlig vekst på ca. 3,5 % i salg og ca. 2,5 % i antall ansatte. Dette viser at bransjen har en visse variasjoner, men generelt en stabil utvikling. For sammenligning, burgerrestaurantbransjen er underrepresentert i kommunen, noe som kan gi muligheter for nye aktører. Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste konkurrentene i den bredere bransjen, som ikke er burgerrestauranter.

Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé — Modum
Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé — Modum
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé — Modum
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé

Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Modum Blaafarveværk Avd KafekaféKoboltveien 11, 3340 ÅmotNOK 9.7M86NOK 1.2M
Kafe Kvisten Askaféc/o Åmotsenteret|Lilleåsgata 1, 3340NOK 2.9M6NOK 103.0K
Nedmarken Kafe & Catering AsrestaurantGeithusveien 69, 3370 VikersundNOK 63.0K0NOK 27.0K
Øj Pizza AsrestaurantVikersundgata 12B, 3370NOK 6.2M21NOK 7.0K
Hokksund Sakura Sushi AbdallahrestaurantVikersundgata 13, 3370NOK 00NOK 0
Kloppa Holding AsrestaurantKloppa 6, 3370 VikersundNOK 00NOK 0
Krona Kafé Og Catering AsrestaurantVikersundgata 20, 3370NOK 00NOK 0
Lek Kafé As KonkursborestaurantVikersundgata 20, 3370NOK 00NOK 0
Mos Ember AsrestaurantNedre Skalstadvei 57, 3340 ÅmotNOK 015NOK 0
Nam Nam Pizza Grill KhanrestaurantStrandgata 11, 3340 ÅmotNOK 00NOK 0
Nedmarken Kafe & Catering As TvangsavviklingsborestaurantGeithusveien 69, 3370 VikersundNOK 00NOK 0
Nybrua Vertshus Asrestaurantc/o Hong Gu|Bergkrystallen 55, 3340 ÅmotNOK 06NOK 0
Nye Nedmarken Kafe Og Catering AsrestaurantGeithusveien 69, 3370 VikersundNOK 00NOK 0
Nye Stallen Matbar AsrestaurantVikersundgata 22A, 3370NOK 04NOK 0
Pit Stop SyslerestaurantKrøderveien 490, 3370 VikersundNOK 00NOK 0
Punjab Indisk Restaurant Og Bar AsrestaurantVikersundgata 8, 3370NOK 05NOK 0
På Hjørnet Cafe Og Catering AsrestaurantVikersundgata 20, 3370NOK 00NOK 0
Restaurantdrift Fjordbyen AsrestaurantRingeriksveien 1, 3370 VikersundNOK 016NOK 0
Vikersund Pizza Og Grill House Ahmad AbdirestaurantVikersundgata 13, 3370NOK 00NOK 0
Vikersundlekter AsrestaurantVikersundgata 31, 3370NOK 00NOK -170.0K

Konklusjon

Burgerrestaurantbransjen i Modum er en underkategori av den bredere restaurant- og kafébransjen. I dagens Modum er det ikke registrert noen burgerrestauranter, noe som åpner for muligheter for nye aktører. Den bredere bransjen har vist en stabil utvikling, med en gjennomsnittlig årlig vekst på ca. 3,5 % i salg og ca. 2,5 % i antall ansatte. Dette viser at det er et etablert marked for mat- og drikkevirksomheter, og at en burgerrestaurant kunne finne et plass i dette markedet. Det er imidlertid viktig å vurdere konkurransen og lokale forhold før man etablerer seg.