Bransje · kommune
Burgerrestaurantbransjen i Ringsaker: Nåværende status og fremtidsperspektiver
En detaljert analyse av selskaper, økonomiske trender og utviklingssmuligheter
Executive Summary
Burgerrestaurantbransjen i Ringsaker er en relativt ny og liten sektor i kommunens økonomiske struktur. Det er ingen registrerte burgerrestauranter i kommunen ifølge tilgjengelige data, noe som åpner for muligheter for grunnlegging av nye selskaper. Den bredere kategorien restaurant / kafé har imidlertid en sterk tilstedevisning med 56 selskaper, og viser en dynamisk utvikling med både stigende og fallende trender over tid. Dette gir en interessant sammenligning for grunnlegging av burgerrestauranter, som kan fylle en nischeplass i markedet.
De viktigste innsiktene fra analysen:
- Ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker.
- Parent-kategorien restaurant / kafé har vokst fra 365 til 374 ansatte i 2025, med en stigning på 1,9 %.
- EBITDA for konkurrerende selskaper i parent-kategorien ligger mellom NOK 7,4M (Brumunddal Sushi As) og NOK 14.0K (Nomir As), noe som viser stor variasjon i lønnsomhet.
- Salg i parent-kategorien hadde en kraftig nedgang på 27,3 % i 2025, men stabiliserte seg igjen i 2023–2024.
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ringsaker for burgerrestauranter, basert på markedets behov og konkurrentanalyse.
Økonomisk oversikt
Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker ifølge tilgjengelige data, noe som betyr at det ikke finnes noen salgs- eller ansatte-tall for bransjen i kommunen. Dette åpner for muligheter for grunnlegging av nye selskaper, men krever en grundig analyse av markedet.
Den bredere kategorien restaurant / kafé viser en mer kompleks utvikling:
- Salg i parent-kategorien hadde en kraftig nedgang på 27,3 % i 2025, fra NOK 258,2M til NOK 187,7M.
- Antall ansatte hadde en stigning på 1,9 % i 2025, fra 365 til 374 ansatte.
- Årlig endring i salg viser en stigning på 7,3 % i 2022–2023, men en kraftig nedgang på 27,3 % i 2024–2025.
Dette viser at markedet for restauranter og kaféer i Ringsaker har vært preget av både vekst og ustabilitet over tid, noe som kan være en viktig overvekt for gründere i burgerbransjen.
Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker ifølge tilgjengelige data. Dette betyr at det ikke finnes noen selskaper i bransjen som kan analyseres nærmere. Det er imidlertid 56 selskaper i den bredere kategorien restaurant / kafé, som kan gi en indikasjon på markedets struktur og potensielle konkurrenter.
Organisasjonsformer for selskaper i parent-kategorien inkluderer:
- As (Aksjeselskap): 32 selskaper
- Enkeltmannsforetak: 18 selskaper
- Anpartsselskap: 6 selskaper
Eksempler på konkurrenter i parent-kategorien (ikke burgerrestauranter):
| Navn | Adresse | Salg (NOK) | Ansatte | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Brumunddal Sushi As | Brugata 1, 2380 Brumunddal | 22,1M | 22 | 7,4M |
| Ikea As Cafe Ringsaker | Krokstadvegen 4, 2320 Furnes | 97,4M | 36 | 3,6M |
| Hoel Gård Pluss As | Tingnesvegen 581, 2350 Nes På Hedmarken | 25,3M | 32 | 3,0M |
Disse selskapene kan gi en indikasjon på hva som kan være mulig for burgerrestauranter i Ringsaker, både i forhold til omfang og lønnsomhet.
Næringsgeografi
Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker, noe som betyr at det ikke finnes noen geografiske data for bransjen i kommunen. Det er imidlertid 56 selskaper i den bredere kategorien restaurant / kafé, fordelt på flere bydeler og byer i kommunen.
Eksempler på lokasjoner for selskaper i parent-kategorien:
- Brumunddal: 12 selskaper (f.eks. Brumunddal Sushi As, Pizzabakeren Brumunddal)
- Furnes: 8 selskaper (f.eks. Ikea As Cafe Ringsaker, Obs Kafe Olrud)
- Moelv: 7 selskaper (f.eks. Hygga Fjellkro As, China House Moelv As)
- Rudshøgda: 3 selskaper (f.eks. Obs Kafe Rudshøgda)
- Sjusjøen: 2 selskaper (f.eks. Sjusjøen Bardrift As)
Dette viser at det er en relativt jevn fordeling av selskaper i parent-kategorien, noe som kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i Ringsaker.
Næringsdynamikk
Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker, noe som betyr at det ikke finnes noen konkursdata for bransjen i kommunen. Det er imidlertid 17 selskaper i parent-kategorien som har vært i konkurs, noe som viser at det er en viss grad av ustabilitet i markedet.
Konkursdata for selskaper i parent-kategorien:
- Nes Gjestegaard As: 0 ansatte, 0 salg, 0 EBITDA
- Alexandra Ans: 0 ansatte, 0 salg, 0 EBITDA
- B & G Group As: 0 ansatte, 0 salg, 0 EBITDA
- Bangkok Asia Mat Og Sushi As: 0 ansatte, 0 salg, 0 EBITDA
- Bobarista: 7 ansatte, 0 salg, 0 EBITDA
Dette viser at det er en viss grad av ustabilitet i markedet, noe som kan være en viktig overvekt for gründere i burgerbransjen. Det er imidlertid også selskaper som har vist god lønnsomhet, som Brumunddal Sushi As (EBITDA: NOK 7,4M) og Ikea As Cafe Ringsaker (EBITDA: NOK 3,6M).
Utsikt
Utsikt for burgerrestauranter
Det er ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker, noe som betyr at det er en stor mulighet for grunnlegging av nye selskaper i bransjen. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i kommunen, spesielt siden det er 56 selskaper i den bredere kategorien restaurant / kafé.
Trendanalyse for parent-kategorien:
- Salg hadde en kraftig nedgang på 27,3 % i 2025, men stabiliserte seg igjen i 2023–2024.
- Antall ansatte hadde en stigning på 1,9 % i 2025, fra 365 til 374 ansatte.
- EBITDA for konkurrerende selskaper ligger mellom NOK 7,4M (Brumunddal Sushi As) og NOK 14.0K (Nomir As), noe som viser stor variasjon i lønnsomhet.
Dette viser at markedet for restauranter og kaféer i Ringsaker har vært preget av både vekst og ustabilitet over tid, noe som kan være en viktig overvekt for gründere i burgerbransjen. Det er imidlertid også selskaper som har vist god lønnsomhet, som Brumunddal Sushi As (EBITDA: NOK 7,4M) og Ikea As Cafe Ringsaker (EBITDA: NOK 3,6M).
Utsikt for parent-kategorien
Den bredere kategorien restaurant / kafé har vist en dynamisk utvikling over tid, med både stigende og fallende trender. Salg hadde en kraftig nedgang på 27,3 % i 2025, men stabiliserte seg igjen i 2023–2024. Antall ansatte hadde en stigning på 1,9 % i 2025, fra 365 til 374 ansatte.
Konkurrerende selskaper i parent-kategorien:
| Navn | Adresse | Salg (NOK) | Ansatte | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Brumunddal Sushi As | Brugata 1, 2380 Brumunddal | 22,1M | 22 | 7,4M |
| Ikea As Cafe Ringsaker | Krokstadvegen 4, 2320 Furnes | 97,4M | 36 | 3,6M |
| Hoel Gård Pluss As | Tingnesvegen 581, 2350 Nes På Hedmarken | 25,3M | 32 | 3,0M |
| Obs Kafe Rudshøgda | Stolvstadvegen 2, 2360 Rudshøgda | 46,6M | 17 | 1,1M |
| Obs Kafe Olrud | Kårtorpvegen 1, 2320 Furnes | 27,4M | 12 | 651.1K |
Dette viser at det er en stor variasjon i lønnsomhet og omfang for selskaper i parent-kategorien, noe som kan være en viktig overvekt for gründere i burgerbransjen. Det er imidlertid også selskaper som har vist god lønnsomhet, som Brumunddal Sushi As (EBITDA: NOK 7,4M) og Ikea As Cafe Ringsaker (EBITDA: NOK 3,6M).
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Brumunddal Sushi As | sushirestaurant | Brugata 1, 2380 Brumunddal | NOK 22.1M | 22 | NOK 7.4M |
| Ikea As Cafe Ringsaker | kafé | Krokstadvegen 4, 2320 Furnes | NOK 97.4M | 36 | NOK 3.6M |
| Hoel Gård Pluss As | restaurant | Tingnesvegen 581, 2350 Nes På Hedmarken | NOK 25.3M | 32 | NOK 3.0M |
| Obs Kafe Rudshøgda | kafé | Stolvstadvegen 2, 2360 Rudshøgda | NOK 46.6M | 17 | NOK 1.1M |
| Kcr Brumunddal As | pizza levering / takeaway | v/ Pizzabakeren Brumunddal|Ringsakervegen 9A, 2383 | NOK 9.0M | 10 | NOK 781.0K |
| Obs Kafe Olrud | kafé | Kårtorpvegen 1, 2320 Furnes | NOK 27.4M | 12 | NOK 651.1K |
| Hygga Fjellkro As | kafé | Ekreskrenten 25B, 2390 Moelv | NOK 4.1M | 24 | NOK 374.0K |
| Buttekverntunet Kafe Og Aktivitetssenter Sti | restaurant | Buttekvernveien 1, 2382 Brumunddal | NOK 1.4M | 0 | NOK 200.0K |
| Sjusjøen Bardrift As | restaurant | 0, 2612 Sjusjøen | NOK 12.3M | 22 | NOK 196.0K |
| China House Moelv As | restaurant | Storgata 113B, 2390 Moelv | NOK 5.2M | 9 | NOK 170.0K |
| Zhen Jiang Restaurant As | restaurant | Øvregate 4, 2380 Brumunddal | NOK 2.2M | 7 | NOK 165.0K |
| Pp Brumunddal As | restaurant | Brugata 3B, 2380 Brumunddal | NOK 9.5M | 23 | NOK 75.0K |
| Nygata Uteliv As | restaurant | Nygata 12, 2380 Brumunddal | NOK 1.8M | 12 | NOK 31.0K |
| Nomir As | kafé | Revbekkvegen 31, 2612 Sjusjøen | NOK 2.0M | 2 | NOK 14.0K |
| Nes Gjestegaard As | restaurant | Tingnesvegen 215, 2353 Stavsjø | NOK 0 | 0 | NOK 2.0K |
| Alexandra Ans | restaurant | Furnesvegen 8, 2382 Brumunddal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| B & G Group As | restaurant | Øvregate 4, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bangkok Asia Mat Og Sushi As | sushirestaurant | Gammelgata 27, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bangkok Asia Mat Og Sushi As Tvangsavviklingsbo | sushirestaurant | Gammelgata 27, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bobarista | restaurant | Krokstadvegen 9C, 2320 Furnes | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Bolstad Restaurant As | kafé | Stolvstadvegen 5, 2360 Rudshøgda | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Brua Grill Raja Kamran Haydar | restaurant | Fagerlundvegen 1, 2383 Brumunddal | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Brugata 12 Drift As | restaurant | Brugata 12, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 17 | NOK 0 |
| Brumunddal Pizza&girll As | restaurant | Gammelgata 29, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Brødrene Øen As | restaurant | Storgata 108, 2390 Moelv | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bs Catering Jensen | restaurant | Jessnesstranda 136, 2320 Furnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Chai Masala As | restaurant | Brugata 3D, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
| Cobee Restaurant & Bar As | restaurant | Storgata 105, 2390 Moelv | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Gamlegardens Hage Jan Arne Haukåssveen | kafé | Kinnevegen 78, 2390 Moelv | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Garvalova Sunn Mat | restaurant | Åsmarkvegen 691, 2364 Næroset | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jfb Holding As | restaurant | Ekreskrenten 25B, 2390 Moelv | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kafé Mølla As | restaurant | Brugata 16, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Lukasik | restaurant | Bjørgegutua 151, 2320 Furnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Matfatet Ringsaker As | restaurant | Brugata 8, 2380 Brumunddal | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Nessundet Kafe As | kafé | Bryggevegen 1, 2350 Nes På Hedmarken | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Nye Kafé Koigen As | kafé | Midtvegen 122, 2320 Furnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| P.l.plaza Services As | restaurant | Brøttumsvegen 30, 2372 | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Piknik As | restaurant | Ringsvegen 181, 2390 Moelv | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Restaurant Og Kafe Uzsakova | restaurant | Åsmarkvegen 1429, 2365 Åsmarka | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Saray Restaurant Moelv As Konkursbo | restaurant | Storgata 105, 2390 Moelv | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Burgerrestaurantbransjen i Ringsaker er en relativt ny og liten sektor i kommunens økonomiske struktur. Det er ingen registrerte burgerrestauranter i kommunen ifølge tilgjengelige data, noe som åpner for muligheter for grunnlegging av nye selskaper. Den bredere kategorien restaurant / kafé har imidlertid en sterk tilstedevisning med 56 selskaper, og viser en dynamisk utvikling med både stigende og fallende trender over tid.
Viktige innsikter fra analysen:
- Ingen registrerte burgerrestauranter i Ringsaker.
- Parent-kategorien restaurant / kafé har vokst fra 365 til 374 ansatte i 2025, med en stigning på 1,9 %.
- EBITDA for konkurrerende selskaper ligger mellom NOK 7,4M (Brumunddal Sushi As) og NOK 14.0K (Nomir As), noe som viser stor variasjon i lønnsomhet.
- Salg i parent-kategorien hadde en kraftig nedgang på 27,3 % i 2025, men stabiliserte seg igjen i 2023–2024.
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ringsaker for burgerrestauranter, basert på markedets behov og konkurrentanalyse.