Bransje · kommune
Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal: En analyse av selskaper, statistikk og utsikter
En detaljert vurdering av burgerrestaurantbransjen i Stjørdal med fokus på økonomiske data, selskapsstruktur og utviklingstrender i kommunen og den bredere restaurantsektoren i Trøndelag.
Sammendrag
Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal viser en dramatisk nedgang siden 2018, med ingen registrerte selskaper eller ansatte etter 2018. Dette understreker en svært ustabil industri i kommunen. Samtidig viser den bredere restaurant- og kafébransjen i Stjørdal en mer stabil utvikling med vekst i ansatte og salgsverdi. For gründere kan dette tyde på at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi.
Økonomisk oversikt
Salgsutvikling:
| År | Salg (NOK) | År-til-år endring |
|---|---|---|
| 2016 | 0 | - |
| 2017 | 0 | - |
| 2018 | 0 | - |
| 2019 | 0 | - |
| 2020 | 0 | - |
| 2021 | 0 | - |
| 2022 | 0 | - |
| 2023 | 0 | - |
| 2024 | 0 | - |
| 2025 | 0 | - |
| 2026 | 0 | - |
Ansatte utvikling:
| År | Antall ansatte | År-til-år endring |
|---|---|---|
| 2016 | 12 | - |
| 2017 | 11 | -8.3% |
| 2018 | 2 | -81.8% |
| 2019 | 0 | -100.0% |
| 2020 | 0 | - |
| 2021 | 0 | - |
| 2022 | 0 | - |
| 2023 | 0 | - |
| 2024 | 0 | - |
| 2025 | 0 | - |
| 2026 | 0 | - |
Data viser at burgerrestaurantbransjen i Stjørdal har vært i krisen siden 2018, med fullstendig nedgang i både salg og antall ansatte. Det er ingen registrerte selskaper i bransjen etter 2018.



Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte selskaper i burgerrestaurantbransjen i Stjørdal etter 2018. Det er ikke registrert noen organisatoriske former (som AS, EN, osv.) i bransjen i kommunen. Dette tyder på at bransjen ikke har vært aktiv i kommunen i flere år.
Næringsgeografi
Det er ingen detaljerte data om fordelingen av burgerrestaurantvirksomhet per bydel eller sted i Stjørdal. Det er ikke registrert aktivitet i denne bransjen i kommunen etter 2018, slik at geografisk fordeling ikke kan kartlegges.
Næringsdynamikk
Konkurser og ustabile selskaper:
| Selskap | Adresse | EBITDA (NOK) | Salg (NOK) | Antall ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Ana Maksouma | Gamle Kongeveg 6, 7503 Stjørdal | 0 | 0 | 0 |
| Aroi Asia Stjørdal As | Sandfærhus 24, 7502 Stjørdal | 0 | 0 | 15 |
| Aron Sebs As | Ole Rises gate 10, 7500 Stjørdal | 0 | 0 | 0 |
| Bjørkbakken Arrangement As | Bangvegen 217, 7514 Stjørdal | 0 | 0 | 0 |
| Blink Pizza & Grill As | Kjøpmannsgata 1, 7500 Stjørdal | 0 | 0 | 0 |
Flere selskaper i den bredere restaurantbransjen i Stjørdal har registrert null salg og EBITDA, noe som tyder på en generell ustabilitet i sektoren. Dette kan være en konsekvens av økonomiske press eller endringer i forbrukerpreferanser.
Utsikt
Utsikt for gründere
For gründere som vurderer å starte en burgerrestaurant i Stjørdal, tyder dataene på en svært utfordrende markedsinntrång. Bransjen har vært i krisen siden 2018 med ingen aktivitetsdata etter 2018. Dette kan skyldes konkurransen fra den bredere restaurant- og kafébransjen, som har vist mer stabil utvikling. Gründere må vurdere om en unik differensieringsstrategi (som spesialisering på økologiske råvarer, unike menyvalg eller konsertarrangementer) kan gi en fordel i en markedsomrade med lav konkurransedyktighet i burgerrestaurantsektoren.
Utsikt for den bredere bransjen
Den bredere restaurant- og kafébransjen i Stjørdal har vist en mer stabil utvikling sammenlignet med burgerrestaurantsektoren. Salgsutvikling:
| År | Salg (NOK) | År-til-år endring |
|---|---|---|
| 2016 | 241.9M | - |
| 2017 | 208.7M | -13.7% |
| 2018 | 246.9M | +18.3% |
| 2019 | 270.7M | +9.6% |
| 2020 | 172.1M | -36.4% |
| 2021 | 151.4M | -12.0% |
| 2022 | 240.3M | +58.7% |
| 2023 | 290.1M | +20.8% |
| 2024 | 284.2M | -2.0% |
| 2025 | 289.0M | +1.7% |
Ansatte utvikling:
| År | Antall ansatte | År-til-år endring |
|---|---|---|
| 2016 | 381 | - |
| 2017 | 366 | -3.9% |
| 2018 | 385 | +5.2% |
| 2019 | 404 | +4.9% |
| 2020 | 361 | -10.6% |
| 2021 | 294 | -18.6% |
| 2022 | 362 | +23.1% |
| 2023 | 474 | +30.9% |
| 2024 | 499 | +5.3% |
| 2025 | 466 | -6.6% |
| 2026 | 452 | -3.0% |
Peer-selskaper i restaurantbransjen:
| Selskap | Adresse | EBITDA (NOK) | Salg (NOK) | Antall ansatte | |
|---|---|---|---|---|---|
| Select Service Partner As Avd Trondheim Lufthavn Værnes | Trondheim lufthavn Værnes, 7502 Stjørdal | 21.2M | 239.1M | 250 | |
| Amore Stjørdal As | Kjøpmannsgata 15A, 7500 Stjørdal | 2.3M | 15.3M | 13 | |
| Hanofa As | Kjøpmannsgata 29B, 7500 Stjørdal | 1.9M | 22.1M | 15 | |
| Viva Napoli Pizzabar Og Restaurant As | Kirkevegen 4A, 7500 Stjørdal | 1.9M | 16.1M | 13 | |
| Sabrura Stjørdal As | Torgkvartalet Kjøpesenter | Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | 1.1M | 15.9M | 31 |
Den bredere restaurantbransjen har vist en mer stabil utvikling, med vekst i både salg og antall ansatte i flere år. Dette understreker at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Select Service Partner As Avd Trondheim Lufthavn Værnes | flyplass restaurant / kafé | Trondheim lufthavn Værnes, 7502 Stjørdal | NOK 239.1M | 250 | NOK 21.2M |
| Amore Stjørdal As | restaurant | Kjøpmannsgata 15A, 7500 Stjørdal | NOK 15.3M | 13 | NOK 2.3M |
| Hanofa As | restaurant | Kjøpmannsgata 29B, 7500 Stjørdal | NOK 22.1M | 15 | NOK 1.9M |
| Viva Napoli Pizzabar Og Restaurant As | restaurant | Kirkevegen 4A, 7500 Stjørdal | NOK 16.1M | 13 | NOK 1.9M |
| Sabrura Stjørdal As | sushirestaurant | Torgkvartalet Kjøpesenter|Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 15.9M | 31 | NOK 1.1M |
| Nidaros Auto As | restaurant | Kjøpmannsgata 27, 7500 Stjørdal | NOK 1.6M | 0 | NOK 860.0K |
| Jordbærpikene Stjørdal As | kafé | Torgkvartalet|Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 8.4M | 16 | NOK 341.0K |
| Stasjon Pizza & Grill As | restaurant | Innherredsveien 76, 7500 Stjørdal | NOK 5.7M | 8 | NOK 184.0K |
| N'ice Invest As | restaurant | Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 5.7M | 18 | NOK 137.0K |
| Værnes Bar As | restaurant | Kjøpmannsgata 19, 7500 Stjørdal | NOK 2.9M | 5 | NOK 132.0K |
| Dromedar Kaffebar Avd 15 Torgkvartalet Stjørdal | kaffebar | Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 2.5M | 8 | NOK 122.2K |
| Ana Maksouma | restaurant | Gamle Kongeveg 6, 7503 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Aroi Asia Stjørdal As | restaurant | Sandfærhus 24, 7502 Stjørdal | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Aron Sebs As | restaurant | Ole Rises gate 10, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Aron Sebs As Konkursbo | restaurant | Ole Rises gate 10, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bjørkbakken Arrangement As | restaurant | Bangvegen 217, 7514 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Blink Pizza & Grill As | restaurant | Kjøpmannsgata 1, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Daniel Almerhi Mat Tjeneste | restaurant | Wergelandsvegen 11G, 7504 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Dt 701 Stjørdal As | restaurant | Værnesgata 9, 7503 Stjørdal | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Fantasigården Selskap Og Arrangement As | restaurant | Havdalsvegen 131, 7517 Hell | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Fjøl Cafe | kafé | Wessels veg 82, 7502 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Get Julie Granum As | restaurant | c/o Julie Granum|Rikke Moksnes vei 48F, 7506 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hell Catering As Avd Torgcafeen | restaurant | Gevinglia 114, 7517 Hell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hjørnet Kiosk Og Gatekjøkken Ans | restaurant | 0, 7510 Skatval | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Karma Indisk Restaurant As | restaurant | Kjøpmannsgata 40, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 17 | NOK 0 |
| Møteplassen As | restaurant | c/o Hjelseng Gård AS|Hjelsengvegen 60, 7509 Stjørdal | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Pizzabakeren Stjørdal | pizza levering / takeaway | Kjøpmannsgata 21, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Spgg As | restaurant | Søndregata 12, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Streetfood Company As | restaurant | Kvartshøgda 57D, 7509 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Team Gk Mat Ans | restaurant | Bolkan, 7512 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tor Gunnar Nilssen | restaurant | Bergslia 112, 7517 Hell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tor Gunnar Nilssen | restaurant | Bergslia 112, 7517 Hell | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Trippel Salto As | restaurant | Kjøpmannsgata 38, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Vårt Lille Kaffehus Stjørdal As | restaurant | Stokkanvegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Bjørgmyran Holding As | restaurant | Gressethgrenda, 7520 Hegra | NOK 0 | 0 | NOK -7.0K |
| Walberg Selskapsmat Drift As | restaurant | Einar Bergs veg 5, 7520 Hegra | NOK 409.0K | 4 | NOK -367.0K |
Konklusjon
Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal har vært i krisen siden 2018 med ingen aktivitetsdata etter 2018. Den bredere restaurant- og kafébransjen i kommunen har derimot vist en mer stabil utvikling. For gründere kan dette tyde på at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og utvikle strategier for å konkurrere i en markedsomrade med lav konkurransedyktighet i burgerrestaurantsektoren.