← burgerrestaurant

Bransje · kommune

Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal: En analyse av selskaper, statistikk og utsikter

Publisert 25.09.2026

En detaljert vurdering av burgerrestaurantbransjen i Stjørdal med fokus på økonomiske data, selskapsstruktur og utviklingstrender i kommunen og den bredere restaurantsektoren i Trøndelag.

Sammendrag

Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal viser en dramatisk nedgang siden 2018, med ingen registrerte selskaper eller ansatte etter 2018. Dette understreker en svært ustabil industri i kommunen. Samtidig viser den bredere restaurant- og kafébransjen i Stjørdal en mer stabil utvikling med vekst i ansatte og salgsverdi. For gründere kan dette tyde på at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi.

Økonomisk oversikt

Salgsutvikling:

ÅrSalg (NOK)År-til-år endring
20160-
20170-
20180-
20190-
20200-
20210-
20220-
20230-
20240-
20250-
20260-

Ansatte utvikling:

ÅrAntall ansatteÅr-til-år endring
201612-
201711-8.3%
20182-81.8%
20190-100.0%
20200-
20210-
20220-
20230-
20240-
20250-
20260-

Data viser at burgerrestaurantbransjen i Stjørdal har vært i krisen siden 2018, med fullstendig nedgang i både salg og antall ansatte. Det er ingen registrerte selskaper i bransjen etter 2018.

Omsetning over tid — burgerrestaurant — Stjørdal
Omsetning over tid — burgerrestaurant
Antall selskaper — burgerrestaurant — Stjørdal
Antall selskaper — burgerrestaurant
Ansatte over tid — burgerrestaurant — Stjørdal
Ansatte over tid — burgerrestaurant

Selskaper i bransjen

Det er ingen registrerte selskaper i burgerrestaurantbransjen i Stjørdal etter 2018. Det er ikke registrert noen organisatoriske former (som AS, EN, osv.) i bransjen i kommunen. Dette tyder på at bransjen ikke har vært aktiv i kommunen i flere år.

Næringsgeografi

Det er ingen detaljerte data om fordelingen av burgerrestaurantvirksomhet per bydel eller sted i Stjørdal. Det er ikke registrert aktivitet i denne bransjen i kommunen etter 2018, slik at geografisk fordeling ikke kan kartlegges.

Næringsdynamikk

Konkurser og ustabile selskaper:

SelskapAdresseEBITDA (NOK)Salg (NOK)Antall ansatte
Ana MaksoumaGamle Kongeveg 6, 7503 Stjørdal000
Aroi Asia Stjørdal AsSandfærhus 24, 7502 Stjørdal0015
Aron Sebs AsOle Rises gate 10, 7500 Stjørdal000
Bjørkbakken Arrangement AsBangvegen 217, 7514 Stjørdal000
Blink Pizza & Grill AsKjøpmannsgata 1, 7500 Stjørdal000

Flere selskaper i den bredere restaurantbransjen i Stjørdal har registrert null salg og EBITDA, noe som tyder på en generell ustabilitet i sektoren. Dette kan være en konsekvens av økonomiske press eller endringer i forbrukerpreferanser.

Utsikt

Utsikt for gründere

For gründere som vurderer å starte en burgerrestaurant i Stjørdal, tyder dataene på en svært utfordrende markedsinntrång. Bransjen har vært i krisen siden 2018 med ingen aktivitetsdata etter 2018. Dette kan skyldes konkurransen fra den bredere restaurant- og kafébransjen, som har vist mer stabil utvikling. Gründere må vurdere om en unik differensieringsstrategi (som spesialisering på økologiske råvarer, unike menyvalg eller konsertarrangementer) kan gi en fordel i en markedsomrade med lav konkurransedyktighet i burgerrestaurantsektoren.

Utsikt for den bredere bransjen

Den bredere restaurant- og kafébransjen i Stjørdal har vist en mer stabil utvikling sammenlignet med burgerrestaurantsektoren. Salgsutvikling:

ÅrSalg (NOK)År-til-år endring
2016241.9M-
2017208.7M-13.7%
2018246.9M+18.3%
2019270.7M+9.6%
2020172.1M-36.4%
2021151.4M-12.0%
2022240.3M+58.7%
2023290.1M+20.8%
2024284.2M-2.0%
2025289.0M+1.7%

Ansatte utvikling:

ÅrAntall ansatteÅr-til-år endring
2016381-
2017366-3.9%
2018385+5.2%
2019404+4.9%
2020361-10.6%
2021294-18.6%
2022362+23.1%
2023474+30.9%
2024499+5.3%
2025466-6.6%
2026452-3.0%

Peer-selskaper i restaurantbransjen:

SelskapAdresseEBITDA (NOK)Salg (NOK)Antall ansatte
Select Service Partner As Avd Trondheim Lufthavn VærnesTrondheim lufthavn Værnes, 7502 Stjørdal21.2M239.1M250
Amore Stjørdal AsKjøpmannsgata 15A, 7500 Stjørdal2.3M15.3M13
Hanofa AsKjøpmannsgata 29B, 7500 Stjørdal1.9M22.1M15
Viva Napoli Pizzabar Og Restaurant AsKirkevegen 4A, 7500 Stjørdal1.9M16.1M13
Sabrura Stjørdal AsTorgkvartalet KjøpesenterStokmovegen 2, 7500 Stjørdal1.1M15.9M31

Den bredere restaurantbransjen har vist en mer stabil utvikling, med vekst i både salg og antall ansatte i flere år. Dette understreker at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi.

Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé — Stjørdal
Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé — Stjørdal
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé — Stjørdal
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé

Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Select Service Partner As Avd Trondheim Lufthavn Værnesflyplass restaurant / kaféTrondheim lufthavn Værnes, 7502 StjørdalNOK 239.1M250NOK 21.2M
Amore Stjørdal AsrestaurantKjøpmannsgata 15A, 7500 StjørdalNOK 15.3M13NOK 2.3M
Hanofa AsrestaurantKjøpmannsgata 29B, 7500 StjørdalNOK 22.1M15NOK 1.9M
Viva Napoli Pizzabar Og Restaurant AsrestaurantKirkevegen 4A, 7500 StjørdalNOK 16.1M13NOK 1.9M
Sabrura Stjørdal AssushirestaurantTorgkvartalet Kjøpesenter|Stokmovegen 2, 7500 StjørdalNOK 15.9M31NOK 1.1M
Nidaros Auto AsrestaurantKjøpmannsgata 27, 7500 StjørdalNOK 1.6M0NOK 860.0K
Jordbærpikene Stjørdal AskaféTorgkvartalet|Stokmovegen 2, 7500 StjørdalNOK 8.4M16NOK 341.0K
Stasjon Pizza & Grill AsrestaurantInnherredsveien 76, 7500 StjørdalNOK 5.7M8NOK 184.0K
N'ice Invest AsrestaurantStokmovegen 2, 7500 StjørdalNOK 5.7M18NOK 137.0K
Værnes Bar AsrestaurantKjøpmannsgata 19, 7500 StjørdalNOK 2.9M5NOK 132.0K
Dromedar Kaffebar Avd 15 Torgkvartalet StjørdalkaffebarStokmovegen 2, 7500 StjørdalNOK 2.5M8NOK 122.2K
Ana MaksoumarestaurantGamle Kongeveg 6, 7503 StjørdalNOK 00NOK 0
Aroi Asia Stjørdal AsrestaurantSandfærhus 24, 7502 StjørdalNOK 015NOK 0
Aron Sebs AsrestaurantOle Rises gate 10, 7500 StjørdalNOK 00NOK 0
Aron Sebs As KonkursborestaurantOle Rises gate 10, 7500 StjørdalNOK 00NOK 0
Bjørkbakken Arrangement AsrestaurantBangvegen 217, 7514 StjørdalNOK 00NOK 0
Blink Pizza & Grill AsrestaurantKjøpmannsgata 1, 7500 StjørdalNOK 00NOK 0
Daniel Almerhi Mat TjenesterestaurantWergelandsvegen 11G, 7504 StjørdalNOK 00NOK 0
Dt 701 Stjørdal AsrestaurantVærnesgata 9, 7503 StjørdalNOK 015NOK 0
Fantasigården Selskap Og Arrangement AsrestaurantHavdalsvegen 131, 7517 HellNOK 06NOK 0
Fjøl CafekaféWessels veg 82, 7502 StjørdalNOK 00NOK 0
Get Julie Granum Asrestaurantc/o Julie Granum|Rikke Moksnes vei 48F, 7506 StjørdalNOK 00NOK 0
Hell Catering As Avd TorgcafeenrestaurantGevinglia 114, 7517 HellNOK 00NOK 0
Hjørnet Kiosk Og Gatekjøkken Ansrestaurant0, 7510 SkatvalNOK 00NOK 0
Karma Indisk Restaurant AsrestaurantKjøpmannsgata 40, 7500 StjørdalNOK 017NOK 0
Møteplassen Asrestaurantc/o Hjelseng Gård AS|Hjelsengvegen 60, 7509 StjørdalNOK 06NOK 0
Pizzabakeren Stjørdalpizza levering / takeawayKjøpmannsgata 21, 7500 StjørdalNOK 015NOK 0
Spgg AsrestaurantSøndregata 12, 7500 StjørdalNOK 04NOK 0
Streetfood Company AsrestaurantKvartshøgda 57D, 7509 StjørdalNOK 00NOK 0
Team Gk Mat AnsrestaurantBolkan, 7512 StjørdalNOK 00NOK 0
Tor Gunnar NilssenrestaurantBergslia 112, 7517 HellNOK 00NOK 0
Tor Gunnar NilssenrestaurantBergslia 112, 7517 HellNOK 00NOK 0
Trippel Salto AsrestaurantKjøpmannsgata 38, 7500 StjørdalNOK 04NOK 0
Vårt Lille Kaffehus Stjørdal AsrestaurantStokkanvegen 2, 7500 StjørdalNOK 08NOK 0
Bjørgmyran Holding AsrestaurantGressethgrenda, 7520 HegraNOK 00NOK -7.0K
Walberg Selskapsmat Drift AsrestaurantEinar Bergs veg 5, 7520 HegraNOK 409.0K4NOK -367.0K

Konklusjon

Burgerrestaurantbransjen i Stjørdal har vært i krisen siden 2018 med ingen aktivitetsdata etter 2018. Den bredere restaurant- og kafébransjen i kommunen har derimot vist en mer stabil utvikling. For gründere kan dette tyde på at burgerrestaurantbransjen ikke er en attraktiv markedsinntrång i Stjørdal uten en tydelig differensieringsstrategi. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og utvikle strategier for å konkurrere i en markedsomrade med lav konkurransedyktighet i burgerrestaurantsektoren.