Bransje · kommune
Burger Restaurantbransjen i Strand: Nåværende Status og Utsikter
En detaljert analyse av selskaper, økonomi og utviklingstrender
Executive Summary
Burger restaurantbransjen i Strand er en liten, men stabil sektor med én registrert bedrift, Chen As, som opererer i Jørpeland. I løpet av de siste årene har bransjen vist en gradvis økning i salg, med en stigning fra NOK 4,5 millioner i 2016 til NOK 9,6 millioner i 2025. Selv om det har vært små nedganger i 2020 og 2023, har bransjen generelt vært i vekst. Det er ingen registrerte konkursfall i sektoren, noe som tyder på en stabil økonomisk situasjon.
Økonomisk oversikt
Økonomiske trender
Salg og ansatte:
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 4,5M | 11 |
| 2017 | 6,0M | 14 |
| 2018 | 7,7M | 20 |
| 2019 | 8,5M | 17 |
| 2020 | 7,7M | 18 |
| 2021 | 7,9M | 22 |
| 2022 | 8,2M | 26 |
| 2023 | 8,9M | 16 |
| 2024 | 9,4M | 23 |
| 2025 | 9,6M | 13 |
Salget har vokst med 1,5 % fra 2024 til 2025, selv om det har vært en nedgang i 2020 og 2023. Antall ansatte har variert mer, med en topp på 26 i 2022 og en nedgang til 10 i 2026. Dette kan tyde på en dynamisk sektor med variasjoner i driftsaktivitet.



Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper
Det er én registrert bedrift i burger restaurantsektoren i Strand: Chen As, som er et AS med 9 ansatte og et orgnummer på NOK 995,5M. Selskapet ble grunnlagt i 2010 og opererer fra Rådhusgaten 18 i Jørpeland. Det er ikke registrert noen konkurs i selskapet.
Organisasjonsform
Alle registrerte selskaper i sektoren er AS-er. Det er ingen selskaper med andre organisasjonsformer, som for eksempel enkeltpersonsforetak eller kommandittselskaper.
Forretningsgeografi
Geografisk fordeling
Den eneste byen med aktivitet i burger restaurantsektoren i Strand er Jørpeland. Her opererer Chen As med følgende nøkkeltall:
- Antall selskaper: 1
- Antall ansatte: 9
- Driftsinntekt: NOK 9,8M
- Salg: NOK 9,8M
- Lønn: NOK 5,0M
- Driftsresultat: NOK 1,5M
- EBITDA: NOK 1,5M
- Bruttomarginal: 77 %
- Driftsmarginal: 15 %
- EBITDA-marginal: 15 %
- Driftsinntekt per ansatt: NOK 706.000
- EBITDA per ansatt: NOK 110.800
- Total egenkapital: NOK 7,7M
- Total gjeld: NOK 1,6M
- Salgsvekst: 1 %

Driftsdynamikk
Burger restaurantsektoren i Strand har vist variasjoner i antall ansatte og salg over tid. Det har vært en stigning i antall ansatte fra 11 i 2016 til 26 i 2022, etterfulgt av en nedgang til 10 i 2026. Salget har vokst med 1,5 % fra 2024 til 2025, selv om det har vært en nedgang i 2020 og 2023. Det er ingen registrerte konkursfall i sektoren, noe som tyder på en stabil drift. Dette kan være et resultat av en god markedsposisjon og en god driftsstrategi.
Utsikter
Utsikter for gründere
For gründere som overveier å starte en burger restaurant i Strand, tyder dataene på en stabil, men liten sektor. Det er én eksisterende bedrift, Chen As, som har vist en gradvis økning i salg og en stabil drift. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i en stabil markedspluss. Imidlertid kan det være utfordringer knyttet til konkurransen fra den ene eksisterende bedriften. Gründere bør derfor vurdere å differensiere seg gjennom unike tilbud eller kvalitet. Det er også viktig å være oppmerksom på de variasjoner i driftsaktivitet som har vært til stede i sektoren over tid.
Utsikter for restaurant- og kafésektoren
Den bredere restaurant- og kafésektoren i Strand har en mye større antall selskaper (23) sammenlignet med burger restaurantsektoren (1). Salget i sektoren har vokst med 19,7 % fra 2024 til 2025, noe som tyder på en sterk sektor. Antall ansatte har variert mer, med en topp på 188 i 2021 og en nedgang til 148 i 2026. Dette kan tyde på en dynamisk sektor med variasjoner i driftsaktivitet.
Peer-selskaper
Nedenfor er en liste over noen av de viktigste peer-selskapene i restaurant- og kafésektoren i Strand:
| Navn | Adresse | Salg (NOK) | Ansatte | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|---|
| Ryfylke Bakeri & Konditori As | Nedre Barkvedvegen 54, 4100 Jørpeland | 13,1M | 13 | 1,3M |
| Kniv & Gaffel As Avd Cafe | Ryfylkevegen 1961, 4120 Tau | 10,6M | 12 | 770.000 |
| Tau Pizza Kafe As | Ryfylkevegen 1986, 4120 Tau | 7,0M | 5 | 583.000 |
| Pizzabakeren Jørpeland | Rådhusgaten 26, 4100 Jørpeland | 12,1M | 21 | 55.100 |
| Pizzabakeren Tau | Ryfylkevegen 1982, 4120 Tau | 1,3M | 24 | 5.800 |
Disse selskapene har en bred variasjon i salg og EBITDA, noe som tyder på at det kan være både muligheter og utfordringer for nye aktører i sektoren.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Ryfylke Bakeri & Konditori As | restaurant | Nedre Barkvedvegen 54, 4100 Jørpeland | NOK 13.1M | 13 | NOK 1.3M |
| Kniv & Gaffel As Avd Cafe | kafé | Ryfylkevegen 1961, 4120 Tau | NOK 10.6M | 12 | NOK 770.0K |
| Tau Pizza Kafe As | restaurant | Ryfylkevegen 1986, 4120 Tau | NOK 7.0M | 5 | NOK 583.0K |
| Pizzabakeren Jørpeland | pizza levering / takeaway | Rådhusgaten 26, 4100 Jørpeland | NOK 12.1M | 21 | NOK 55.1K |
| Pizzabakeren Tau | pizza levering / takeaway | Ryfylkevegen 1982, 4120 Tau | NOK 1.3M | 24 | NOK 5.8K |
| Babben As | restaurant | Kjørebergvegen 14, 4104 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Eide Solutions | restaurant | Heggheimsvegen 194, 4121 Tau | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Era Pub & Restaurant As | restaurant | Linneavegen 13, 4104 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Is Paradiset As | restaurant | Obstfeldervegen 3, 4100 Jørpeland | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Isbarene As | restaurant | c/o June Kristine Dahlskaas|Syrinringen 20, 4104 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Isbarene As | restaurant | c/o June Kristine Dahlskaas|Syrinringen 20, 4104 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| K&v Holding As Konkursbo | restaurant | Velandsvegen 177, 4121 Tau | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kebabluxe As | restaurant | Kornblomstvegen 1B, 4103 Jørpeland | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Meat & Eat As | restaurant | Torgvegen 2, 4120 Tau | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Meat & Eat As Konkursbo | restaurant | Torgvegen 2, 4120 Tau | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mobi Snack Bar Da | restaurant | Barkved, 4100 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Strand Kulturkafé As | restaurant | Nedre Barkvedvegen 54, 4100 Jørpeland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tafilo As | asiatisk restaurant | Rådhusgaten 22, 4100 Jørpeland | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Thai Take Away Napason Prasert | asiatisk restaurant | Fiskåvegen 669, 4121 Tau | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vivendo As | restaurant | Torgvegen 2, 4120 Tau | NOK 0 | 20 | NOK 0 |
| Skjeggebust As | restaurant | Ryfylkevegen 1952, 4120 Tau | NOK 1.9M | 19 | NOK -157.0K |
| Chihiro As | restaurant | Rådhusgaten 26, 4100 Jørpeland | NOK 380.0K | 9 | NOK -213.0K |
Konklusjon
Burger restaurantbransjen i Strand er en liten, men stabil sektor med én registrert bedrift. Dataene viser en gradvis økning i salg over tid, selv om det har vært små nedganger i 2020 og 2023. Det er ingen registrerte konkursfall i sektoren, noe som tyder på en stabil drift. For gründere som overveier å starte en burger restaurant i Strand, kan det være en fordel å vurdere å differensiere seg gjennom unike tilbud eller kvalitet. Det er også viktig å være oppmerksom på de variasjoner i driftsaktivitet som har vært til stede i sektoren over tid. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Strand for burger restaurantsektoren, basert på naturlige forutsetninger og markedsutsikter.