Bransje · kommune
Burgerrestaurantbransjen i Vestvågøy: Nåværende situasjon og fremtidige muligheter
En analyse av selskapene, statistikken og utsiktene for burgerrestauranter i Vestvågøy kommunen i Nordland fylke.
Executive Summary
Burgerrestaurantbransjen i Vestvågøy er en nisjeprofesjonell sektor med spesielle utfordringer og muligheter. I dagens kontekst viser data at det ikke finnes registrerte burgerrestauranter i kommunen, noe som skaper en unik situasjon for gründere og lokale beslutningstakere. Samtidig viser overordnet statistikk for restaurant- og kafébransjen i Vestvågøy en dynamisk sektor med svingninger i både salg og antall ansatte over tid. Dette gir en interessant bakgrunn for å vurdere fremtidige muligheter for burgerrestauranter i kommunen.
Økonomisk oversikt
Det er ikke registrert noen spesifikke salgs- eller ansatte-tall for burgerrestauranter i Vestvågøy. Data for overordnet restaurant- og kafébransjen viser imidlertid en svingende utvikling. Salg i sektoren hadde en topp på NOK 45,6 millioner i 2019, men sank til NOK 18,3 millioner i 2024 før en mild oppgang til NOK 21,8 millioner i 2025. Antall ansatte har vært mer stabil, med en gjennomsnittlig nivå på ca. 170 ansatte over de siste årene.
Selskaper i bransjen
Det er ikke registrert noen selskaper i burgerrestaurantbransjen i Vestvågøy. Dette tyder på at sektoren enten er helt fraværende eller at virksomheter ikke har vært registrerte i kommunens selskapsregister. Organisationsformstatistikk for sektoren er derfor ikke tilgjengelig.
Forretningsgeografi
Det er ikke tilgjengelig data om geografisk fordeling av burgerrestauranter i Vestvågøy. Dette kan skyldes at sektoren ikke er aktiv i kommunen, eller at registrering av geografisk plassering ikke er obligatorisk for virksomheter i denne bransjen.
Forretningsdynamikk
Det er ikke registrert noen konkursstatistikk eller konkurserte selskaper i burgerrestaurantbransjen i Vestvågøy. Dette kan tyde på at sektoren enten er helt fraværende eller at virksomheter har vært i stand til å unngå konkurs over tid.
Utsikt
For gründere som vurderer å etablere en burgerrestaurant i Vestvågøy, tyder data på at det finnes en potensiell markedsrom for restauranter og kaféer i kommunen. Den overordnede restaurantsektoren har vist seg å være relativt stabil, selv om det har vært svingninger i salg og antall ansatte. Dette kan tyde på at det finnes en grad av etablert kundebasen og et kulturelt miljø som kan støtte en ny virksomhet i sektoren. Likevel bør gründere være oppmerksomme på de svingende trendene i sektoren og vurdere hvordan en burgerrestaurant kan differensiere seg i en konkurrerende markedsrom.
Overordnet utsikt
Den overordnede restaurant- og kafébransjen i Vestvågøy har vist en mer stabil utvikling sammenlignet med burgerrestaurantbransjen. Salg i sektoren hadde en topp på NOK 45,6 millioner i 2019, men sank til NOK 18,3 millioner i 2024 før en mild oppgang til NOK 21,8 millioner i 2025. Antall ansatte har vært mer stabil, med en gjennomsnittlig nivå på ca. 170 ansatte over de siste årene. Dette viser at sektoren har en visse grad av resiliens, selv om det har vært svingninger. Samtidig viser data om peer-selskaper at det finnes en rekke virksomheter i sektoren med ulike EBITDA-figurer, noe som kan gi gründere et bredt spektrum av modeller å vurdere.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i burgerrestaurant)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Live Lofoten As | restaurant | Skjæret 2, 8340 Stamsund | NOK 14.9M | 36 | NOK 1.4M |
| Jawa As | restaurant | Øyaveien 80, 8373 Ballstad | NOK 0 | 0 | NOK 882.0K |
| Sjokoladerommet As | kafé | Martabakken 4, 8372 Gravdal | NOK 2.1M | 11 | NOK 280.0K |
| Skolestua Gjestegård As | restaurant | Haverringen 3, 8360 Bøstad | NOK 2.1M | 2 | NOK 203.0K |
| Bistrô La Dolce Vita Paolo Gozzi | restaurant | Sundsveien 292, 8372 Gravdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bjørnar Davidsen | restaurant | Eggumsveien 880, 8360 Bøstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Heim Lofoten As | sushirestaurant | Oppsåttveien 12, 8373 Ballstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jordbærpikene Lofoten As | kafé | Storgata 8, 8370 Leknes | NOK 0 | 17 | NOK 0 |
| Kaikanten Kro Og Rorbu As | kafé | Ureveien 182, 8352 Sennesvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| L.martinsen | kafé | Ureveien 4, 8352 Sennesvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Lille Milano Leknes Ercan Tunc | restaurant | Storgata 57, 8370 Leknes | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Locanta Restauranter As | restaurant | Storgata 27, 8370 Leknes | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Lofoten Bakeri Leknes | restaurant | Storgata 24, 8370 Leknes | NOK 0 | 11 | NOK 0 |
| Lofoten Turistsenter As | restaurant | Knutstadveien 349, 8360 Bøstad | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Moments... As | restaurant | Buksnesveien 537, 8372 Gravdal | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Norflok V. Galsgaard Olsen | restaurant | Indre Steinfjordvei 37, 8360 Bøstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sakura Lofoten Leknes As | restaurant | Storgata 105, 8370 Leknes | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Skjenkeriet Lofoten As | restaurant | Televeien 29, 8370 Leknes | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Leknes Grillkjøkken As | restaurant | Sentralbaneveien 2, 8370 Leknes | NOK 3.2M | 27 | NOK -44.0K |
| Leknes Grillkjøkken As | restaurant | Sentralbaneveien 2, 8370 Leknes | NOK 3.2M | 27 | NOK -44.0K |
| Lofoten Mat Og Vin As | restaurant | Storgata 59, 8370 Leknes | NOK 10.6M | 0 | NOK -873.0K |
Konklusjon
Burgerrestaurantbransjen i Vestvågøy står for en unik situasjon med ingen registrerte virksomheter i kommunen. Dette åpner for muligheter for gründere som ønsker å etablere seg i sektoren, men det krever en grundig analyse av markedet og konkurransen. Den overordnede restaurantsektoren viser at det finnes et potensielt kundebasen og et kulturelt miljø som kan støtte en ny virksomhet. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Vestvågøy som kan være egnet for en burgerrestaurant, basert på naturlige forhold og markedsutsikter.