Analyse av friske smoothiebutikker i Bergen

Oversikt over friske smoothiebutikker i Bergen

Bergen har én registrert friske smoothiebutikk, Mh Bubble Tea As, som opererer i Nesttun. Branchen har vært preget av sterke nedganger i både salg og antall ansatte siden 2016, med en drastisk reduksjon fra 9 ansatte i 2016 til null ansatte i 2021. Salgssifrene har falt fra 2,6 millioner kroner i 2016 til 628.800 kroner i 2020 før å bli null i 2021. Den eneste aktive bedriften er ikke konkurs, men har ingen rapporterte salgs- eller driftsresultater. Dette viser en svært usikker industristruktur i Bergen, med en enkelt aktør som ikke har klart å opprettholde aktivitet.

Salg og ansatte i friske smoothiebutikker i Bergen (2016–2020):

Kritiske trender:

• Salg har falt med 79,7% fra 2016 til 2020.
• Antall ansatte har falt med 66,7% over samme periode.
• Det er ingen data om driftsresultater eller EBITDA for den ene aktive bedriften.
• Det er ingen rapporterte konkursfall i branchen, men ingen aktivitet i 2021 og 2022.

Registrerte selskaper i friske smoothiebutikker i Bergen (2023):

Viktige observasjoner:

• Den eneste aktive bedriften er en AS med 5 ansatte, men har ingen rapporterte salgs- eller driftsresultater.
• Selskapet ble grunnlagt i 2022, men har ikke oppnådd driftsaktivitet.
• Det er ingen data om leieavtaler eller eiendomssituasjon for bedriften.

Plassering av friske smoothiebutikker i Bergen (2023):

Analyse:

• Den eneste aktive bedriften ligger i Nesttun, en av Bergen kommunes periferiske områder.
• Det er ingen data om leiepriser eller markedsandel i området.
• Det er ingen rapporterte salgsresultater for selskapet i Nesttun.

Konkursstatistikk og driftsaktivitet (2023):

• Konkursfall: Ingen rapporterte konkursfall i friske smoothiebutikker i Bergen.
• Driftsaktivitet: Den eneste aktive bedriften har ingen rapporterte salgs- eller driftsresultater.
• Driftsrisiko: Det er ingen data om leieavtaler eller eiendomsforhold for den ene bedriften.
• Driftsstrategi: Det er ingen data om markedsføringsaktivitet eller kundebasen for selskapet.

Konklusjon: Branchen viser ingen driftsaktivitet etter 2020, selv om det ikke er registrert konkurs. Dette tyder på en svært usikker industristruktur i Bergen.

Utsikt for friske smoothiebutikker i Bergen

Kritiske utfordringer for gründere:

• Markedsnedsyn: Salg har falt med 79,7% fra 2016 til 2020, og det er ingen data om driftsresultater etter 2020.
• Konkurransetrykk: Det er ingen konkurrenter i branchen, men ingen driftsaktivitet.
• Kundebasen: Det er ingen data om kundebasen eller markedsandel for den ene bedriften.
• Leiepriser: Det er ingen data om leiepriser eller eiendomsforhold i Nesttun.

Mulige muligheter:

• Nye markedssegmenter: Det er ingen data om kundebasen, men det kan være mulig å utvikle nye kundegrupper.
• Innovasjon: Det er ingen data om produktutvikling eller markedsføringsaktivitet.
• Støttestrukturer: Det er ingen data om støtte fra kommunen eller andre aktører.

Utsikt for hurtigmat-sektoren i Bergen

Kontrast mellom friske smoothiebutikker og hurtigmat-sektoren:

• Salg:
• Friske smoothiebutikker: 628.800 NOK i 2020 (nedgang på 79,7% fra 2016).
• Hurtigmat-sektoren: 365,4 millioner NOK i 2020 (nedgang på 15,0% fra 2019, men økning på 20,5% fra 2020 til 2021).

• Ansatte:
• Friske smoothiebutikker: 3 ansatte i 2020 (nedgang på 66,7% fra 2016).
• Hurtigmat-sektoren: 1.036 ansatte i 2020 (økning på 0,5% fra 2019).

Peer-analyse (topp 5 selskaper i hurtigmat-sektoren):

Konklusjon:

• Hurtigmat-sektoren i Bergen har vist stabil vekst siden 2022, med 15,9% økning i salg fra 2022 til 2023.
• Friske smoothiebutikker har vært preget av sterke nedganger, med ingen driftsaktivitet etter 2020.
• McDonald's og Baker Brun er de mest fremtredende aktørene i hurtigmat-sektoren, med høyere EBITDA og salg enn friske smoothiebutikker.

Sammenfatning av analysen:

• Friske smoothiebutikker i Bergen har vært preget av sterke nedganger i salg og antall ansatte siden 2016, med ingen driftsaktivitet etter 2020.
• Det er én registrert bedrift i branchen, Mh Bubble Tea As, som ikke har klart å opprettholde driftsaktivitet.
• Hurtigmat-sektoren i Bergen har vist stabil vekst siden 2022, med McDonald's og Baker Brun som de mest fremtredende aktørene.

Anbefalinger for gründere:

• Det er viktig å vurdere de bredere trender i hurtigmat-sektoren før man starter en friske smoothiebutikk i Bergen.
• Det er ingen data om leiepriser eller eiendomsforhold i Nesttun, noe som bør undersøkes grundig.
• Det er ingen data om kundebasen eller markedsandel for den ene aktive bedriften, noe som bør analyseres grundig før man investerer i branchen.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Bergen for friske smoothiebutikker, med fokus på markedsnedsyn og konkurransetrykk.