Bransje · kommune
Freske smoothiebutikker i Elverum: Nåværende status og fremtidsperspektiver
En analyse av bransjen, selskapene og utviklingstrener i kommunen Elverum i Innlandet-fylket (2025–2026). Dette er en SmartGrunder-analyse for gründere og lokale beslutningstakere i Elverum, Innlandet-fylket, Norge. Data fra 2025 og 2026 er estimert og ikke offisielle tall fra ko
Kort oversikt
Elverum har ikke registrerte selskaper innenfor fresh smoothie shop-bransjen. Likevel er kommunen en del av det bredere hurtigmat-området, som viser tydelig vekst og dynamikk. Denne analysen gir et overblikk over bransjens nåværende status, økonomiske trender og fremtidige muligheter for gründere.
Økonomisk oversikt
Økonomiske trender
Elverum har ingen selskaper registrert under fresh smoothie shop-bransjen. Den bredere hurtigmat-gruppen viser imidlertid betydelig vekst, spesielt fra 2021 og 2022. Salgsoverskuddet i hurtigmat-bransjen økte fra NOK 50,2M i 2021 til NOK 74,2M i 2024, med en gjennomsnittlig årlig vekst på 12,0%. Arbeidsstallsøkningen har vært mer variabel, men har nå nådd 166 ansatte i 2026, etter en kraftig stigning fra 2021 til 2022.
Selskaper i bransjen
Det er ingen selskaper registrert under fresh smoothie shop-bransjen i Elverum. Den bredere hurtigmat-gruppen inkluderer imidlertid flere kjente navn, som McDonalds, Burger King og lokale gatekjøkken. Disse selskapene dominerer markedet, men det er ikke registrert konkurs eller nedgang i antall selskaper i hurtigmat-gruppen.
Geografisk fordeling
Det er ingen detaljerte data om geografisk fordeling av fresh smoothie shop-selskaper i Elverum. Den bredere hurtigmat-gruppen har imidlertid selskaper fordelt på flere bydeler, inkludert Elverum sentrum og Heradsbygd. Dette tyder på at det er potensielle plasser for nye selskaper i kommunen.
Bransjens dynamikk
Det er ingen konkursregistreringer for fresh smoothie shop-selskaper i Elverum. Den bredere hurtigmat-gruppen har imidlertid selskaper med null salg og null EBITDA, noe som kan tyde på ustabile forretningsmodeller. Dette er noe gründere bør være oppmerksom på når de vurderer å etablere seg i kommunen.
Utsikt for gründere
Elverum viser potensiale for fresh smoothie shop-selskaper, spesielt i lys av den bredere hurtigmat-gruppens vekst. Den økonomiske utviklingen i hurtigmat-bransjen tyder på økende kundeannekter og økt konsum i kommunen. Gründere bør imidlertid være oppmerksomme på konkursrisikoen og konkurransen fra eksisterende kjedeler.
Utsikt for hurtigmat-sektoren
Hurtigmat-bransjen i Elverum har vist stark vekst siden 2021, med en økning i salg på +791,4% fra 2020 til 2021. Denne veksten har fortsatt seg med +6,9% fra 2023 til 2024. I kontrast til fresh smoothie shop-bransjen, som ikke har registrerte selskaper, har hurtigmat-gruppen flere store selskaper, som McDonalds og Burger King, med høye salg og ansatte. Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste konkurrentene i hurtigmat-gruppen.
Andre selskaper i hurtigmat (ikke i fersk smoothie butikk)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Mcdonalds 88 Elverum | hurtigmatkjede | Torolf Storsveens veg 22, 2406 Elverum | NOK 71.8M | 96 | NOK 3.1M |
| Potetbakern Øst As | gatekjøkken | Østerhaugberget 46, 2415 Heradsbygd | NOK 6.9M | 36 | NOK 841.0K |
| Burker King Avd Elverum | hurtigmatkjede | Jegerstien 38, 2406 Elverum | NOK 0 | 42 | NOK 0 |
| Dansk Pølsevogn Allan Pedersen | gatekjøkken | Elvarheimgata 10C, 2408 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Halberg | gatekjøkken | Granittvegen 13A, 2413 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Halberg | gatekjøkken | Granittvegen 13A, 2413 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Morten Libekk Amrud | gatekjøkken | Big Bite avd 513|Torggata 3, 2408 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Pathittas Mattjenester As Tvangsavviklingsbo | gatekjøkken | c/o Frederic Rogstad|Hagarovegen 82, 2406 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Rami Adel Kamhia | gatekjøkken | Big Bite Avd 513 Elverum|Torggata 3, 2408 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sendra Berlanga | gatekjøkken | Søbakkvegen 111A, 2409 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Thaimix Take Away Jirawan Makon | gatekjøkken | Strandbygdvegen 757, 2411 Elverum | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Veeraya Vaerlien | gatekjøkken | Myrvoldvegen 22, 2413 Elverum | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Mood For Food As | hurtigmatkjede | Sisikvegen 12, 2406 Elverum | NOK 2.4M | 3 | NOK -58.0K |
| Pathittas Mattjenester As | gatekjøkken | c/o Frederic Rogstad|Hagarovegen 82, 2406 Elverum | NOK 88.0K | 0 | NOK -59.0K |
Konklusjon
Elverum har ikke registrerte selskaper innen fresh smoothie shop-bransjen, men kommunen viser potensiale for fremtidige selskaper i den bredere hurtigmat-gruppen. Den økonomiske utviklingen i hurtigmat-bransjen tyder på økende marked, men gründere bør være oppmerksomme på konkurransen og risikoen for ustabile forretningsmodeller. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og vurdere mulighetene i Elverum.