Bransje · kommune
Analyse av friske smoothiebutikker i Gjøvik
En detaljert vurdering av bransjen, selskaper og utsikter i Gjøvik, Innlandet fylke, Norge. Data fra 2016–2025 viser en nulldata-nøkkel i friske smoothiebutikker, men en aktiv hurtigmat-sektor med 13 selskaper. Utsikter for gründere vurderes i forhold til de bredere markedsdynami
Kort oversikt
I Gjøvik er det ingen registrerte selskaper i kategorien friske smoothiebutikker. Bransjen er derfor en nulldata-nøkkel i kommunen, men den er inkludert i det bredere hurtigmat-området, som har 13 selskaper. Dette gir en unik mulighet for gründere som ønsker å etablere seg i en nisje som ikke er konkurrert om, men som samtidig må ta hensyn til de bredere markedsdynamikkene i hurtigmat-sektoren.
Økonomiske trender
Økonomiske trender i hurtigmat-sektoren
I Gjøvik har hurtigmat-sektoren vært preget av store variasjoner i både salg og antall ansatte. Fra 2016 til 2025 har salgene variert mellom NOK 51 millioner (2016) og NOK 5,3 millioner (2025), med en dramatisk nedgang på 77 % i 2024→2025. Antall ansatte har vært mer stabil, med en økning fra 134 i 2016 til 161 i 2023, før en nedgang til 147 i 2026.
Konsekvenser for friske smoothiebutikker
Siden friske smoothiebutikker ikke er registrert i Gjøvik, kan disse trenderne brukes som en indikator for potensielle utfordringer. Den store variasjonen i hurtigmat-sektoren viser at markedsforhold kan være ustabile, noe som må vurderes ved etablering.
Selskaper i bransjen
Ingen registrerte selskaper i friske smoothiebutikker
Det er ingen selskaper registrert i Gjøvik som opererer i kategorien friske smoothiebutikker. Dette er en unik situasjon som gir muligheter, men også ansvar for gründere som ønsker å etablere seg her. Det er viktig å merke seg at bransjen er inkludert i det bredere hurtigmat-området, som har 13 selskaper.
Organisatoriske former i hurtigmat-sektoren
I hurtigmat-sektoren i Gjøvik er organisatoriske former varierte, med både enkelte virksomheter og kjedearbeidere. Dette kan gi gründere muligheter for å velge mellom ulike modeller, men det er viktig å analysere konkurrentene nøye.
Geografisk fordeling
Manglende geografisk data
Det er ingen data tilgjengelig om fordelingen av friske smoothiebutikker på ulike steder i Gjøvik. Dette kan skyldes at bransjen ikke er aktiv i kommunen. For hurtigmat-sektoren er det heller ingen detaljerte geografiske data tilgjengelig, noe som gjør det vanskelig å kartlegge konkurrenter eller potensielle markedsområder.
Bransjens dynamikk
Bankruptsikkerhet i friske smoothiebutikker
Det er ingen registrerte konkursfall i friske smoothiebutikker i Gjøvik. Dette kan være en positiv indikator, men det er viktig å huske at bransjen ikke er aktiv i kommunen. I hurtigmat-sektoren har det vært konkursfall, men disse er ikke direkte sammenhengende med friske smoothiebutikker.
Dynamikk i hurtigmat-sektoren
Hurtigmat-sektoren i Gjøvik har vært preget av både stigende og fallende trender. En stor økning i salg i 2021–2022 ble fulgt av en dramatisk nedgang i 2024–2025. Dette viser at markedsforhold kan være ustabile, noe som må vurderes ved etablering.
Utsikter for gründere
Muligheter og utfordringer
For gründere som ønsker å starte en friske smoothiebutikk i Gjøvik, er det en mulighet i at markedsnøkkel er ukonkurrert. Samtidig må det vurderes at hurtigmat-sektoren har vært preget av store variasjoner i salg og antall ansatte. Dette kan indikere at markedsforhold kan være ustabile, noe som kan påvirke etableringsmulighetene.
Konkurransedyktighet
Siden det ikke er aktive selskaper i friske smoothiebutikker i Gjøvik, kan gründere fokusere på å etablere seg i en nisje som ikke er konkurrert om. Det er viktig å analysere de bredere hurtigmat-trenderne og hvordan de kan påvirke en ny virksomhet.
Utsikter for hurtigmat-sektoren
Sammenligning med hurtigmat-sektoren
Hurtigmat-sektoren i Gjøvik har 13 selskaper, mens friske smoothiebutikker har ingen. Dette viser at det bredere området har en større markedsnøkkel, men friske smoothiebutikker kan være en nisje med potensielle muligheter. Salg i hurtigmat-sektoren har variert sterkt, med en nedgang på 77 % i 2024→2025, noe som kan være en advarsel for gründere.
Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren
Nedenfor er en oversikt over noen av de viktigste selskaper i hurtigmat-sektoren i Gjøvik, sortert etter EBITDA:
| Navn | Adresse | Salg | Antall ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|
| Kjelstad Bakeri As Avd Kaspergården | Kasper Andresens veg 4, 2816 Gjøvik | NOK 18,5M | 16 | NOK 1,2M |
| Funky Kioskdrift As Avd Cc Gjøvik | Jernbanesvingen 6, 2821 Gjøvik | NOK 5,5M | 16 | NOK 1,1M |
| Burger King Avd 5017 Gjøvik | Jernbanesvingen 6, 2821 Gjøvik | NOK 0 | 33 | NOK 0 |
| McDonald's Gjøvik | Elvegata 6, 2815 Gjøvik | NOK 0 | 94 | NOK 0 |
Disse selskaper kan gi et innblikk i konkurrentene og markedsforholdene i hurtigmat-sektoren.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i fersk smoothie butikk)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Kjelstad Bakeri As Avd Kaspergården | bakeri | Kasper Andresens veg 4, 2816 Gjøvik | NOK 18.5M | 16 | NOK 1.2M |
| Funky Kioskdrift As Avd Cc Gjøvik | frossen yoghurt kafé | Jernbanesvingen 6, 2821 Gjøvik | NOK 5.5M | 16 | NOK 1.1M |
| A.k Ceylon Gatekjøkken Sinnathamby | gatekjøkken | Gjøvik sentrum, 2821 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Burger King Avd 5017 Gjøvik | hurtigmatkjede | Jernbanesvingen 6, 2821 Gjøvik | NOK 0 | 33 | NOK 0 |
| Bysmak As | gatekjøkken | Mellemvegen 1A, 2819 Gjøvik | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Dos Amigos Mahmoud G Dehaghani | kebabhus | Storgata 11, 2815 Gjøvik | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Kasenborg Thaimat | gatekjøkken | Kletthagen 3, 2838 Snertingdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kebab Express As | kebabhus | Hunnsvegen 7, 2821 Gjøvik | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| La Baguette Gjøvik Avd 1316 | gatekjøkken | c/o La Baguette CC - Gjøvik|Jernbanesvingen 6, 2821 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Lomanova Yu Food | gatekjøkken | Møllevegen 3B, 2827 Hunndalen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mcdonald's Gjøvik | hurtigmatkjede | Elvegata 6, 2815 Gjøvik | NOK 0 | 94 | NOK 0 |
| Urban Smash As | gatekjøkken | Prost Bloms gate 11B, 2819 Gjøvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Velora Grill & Pizzeria As | gatekjøkken | Hunnsvegen 4A, 2821 Gjøvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Friske smoothiebutikker i Gjøvik er en nulldata-nøkkel, noe som gir muligheter for gründere som ønsker å etablere seg i en ukonkurrert nisje. Samtidig må det vurderes at hurtigmat-sektoren har vært preget av store variasjoner i salg og antall ansatte. Dette kan være en advarsel for gründere som ønsker å etablere seg i en markedsnøkkel som ikke er stabil.
Veiledning for gründere
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Gjøvik for friske smoothiebutikker, med fokus på outlook-vurderinger. Det er viktig å analysere de bredere hurtigmat-trenderne og hvordan de kan påvirke en ny virksomhet.