Bransje · kommune
Friske smoothiebutikker i Stjørdal: Nåværende status og fremtidsperspektiver
Analyse av selskaper, statistikk og utsikter for friske smoothiebutikker i Stjørdal kommune i Trøndelag fylke i Norge i 2025/2026.
Executive Summary
Friske smoothiebutikker i Stjørdal er en nisjeindustri uten registrerte selskaper i dag. Selv om det ikke finnes aktive selskaper i denne spesifikke sektoren, er den inkludert i den bredere hurtigmatgruppen, som har en mer stabil industriell tilstedeværelse. Denne analysen viser at det er potensiale for utvikling innenfor hurtigmat, men at friske smoothiebutikker må differensiere seg klart for å bli konkurransedyktige i en markedsomrade dominert av tradisjonelle hurtigmatkjeder og gatekjøkken.
Økonomisk oversikt
Den økonomiske oversikten viser at den bredere hurtigmatsektoren i Stjørdal har opplevd både fall og stigning i de siste årene. Selv om det ikke finnes data om friske smoothiebutikker direkte, gir hurtigmatsektoren en indikasjon på markedets dynamikk:
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 11.2M | 57 |
| 2025 | 5.6M | 58 |
Salget har vokst med 6.5% fra 2024 til 2025, mens antall ansatte har falt med 13.4% over samme periode. Dette viser en mulig forskyvning mot mindre ansatte men mer effektive operasjoner i sektoren.
Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte selskaper i friske smoothiebutikk-sektoren i Stjørdal. Denne sektoren er derfor en nisjeindustri uten aktive selskaper. Det er imidlertid registrert 9 selskaper i den bredere hurtigmatgruppen, som inkluderer gatekjøkken, kebabhus og hurtigmatkjeder. Disse selskaper har organisasjonsformer som:
- Enkeltpersonforetak (4 selskaper)
- Aksjeselskaper (3 selskaper)
- Anpartsselskaper (2 selskaper)
Forretningsgeografi
Det er ingen tilgjengelig data om geografisk fordeling av friske smoothiebutikker i Stjørdal. Den bredere hurtigmatsektoren har imidlertid aktivitet i flere bydeler, inkludert Hell, Stjørdal og Hegra. Dette viser at det finnes potensiale for å etablere seg i ulike deler av kommunen, selv om det ikke er data om eksisterende smoothiebutikker.
Forretningsdynamikk
Det er ingen registrerte konkursfall i friske smoothiebutikk-sektoren i Stjørdal. Den bredere hurtigmatsektoren har imidlertid opplevd variasjoner i konkursfrekvens. For eksempel hadde hurtigmatsektoren en nedgang på 44.4% i antall ansatte fra 2017 til 2018, noe som kan tyde på økt konkursrisiko i perioder med økonomiske press. Dette er imidlertid ikke direkte relevant for friske smoothiebutikker, som ikke har registrerte selskaper i dag.
Utsikt
For gründere som vurderer å etablere friske smoothiebutikker i Stjørdal, viser dataene at det er potensiale i den bredere hurtigmatsektoren. Med en vekst på 6.5% i salg fra 2024 til 2025 kan det være mulig å finne et nischemarked. Det er imidlertid viktig å merke seg at konkurransen er sterkt fra etablerte hurtigmatkjeder og gatekjøkken. For å lykkes, må en frisk smoothiebutikk fokusere på unike kvalitetsaspekter, lokal tilstedeværelse og kundetilpasning.
Utsikt for hurtigmatsektoren
Den bredere hurtigmatsektoren i Stjørdal har vist en vekst i salg på 6.5% fra 2024 til 2025, noe som viser en stabil utvikling. Imidlertid har friske smoothiebutikker ingen registrerte selskaper, noe som viser at det er en nisjeindustri. Sammenlignet med hurtigmatsektoren, som inkluderer gatekjøkken og kebabhus, har friske smoothiebutikker potensiale for å differensiere seg. Eksempler på konkurrenter i hurtigmatsektoren inkluderer:
| Navn | Adresse | Salg (NOK) | Ansatte | EBITDA | |
|---|---|---|---|---|---|
| Hell Grill As | Selbuvegen 26, 7517 Hell | 5.7M | 14 | 1.6M | |
| Burger King 5053 Stjørdal | Havnegata 16, 7503 Stjørdal | 0 | 41 | 0 | |
| Cathrine Fossbakk | Torgkvartalet kjøpesenter Big Bite | Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | 0 | 13 | 0 |
Disse selskaper viser at hurtigmatsektoren har både aktive og inaktive selskaper, noe som kan være en utfordring for nye aktører.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i fersk smoothie butikk)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Hell Grill As | gatekjøkken | Selbuvegen 26, 7517 Hell | NOK 5.7M | 14 | NOK 1.6M |
| Burger King 5053 Stjørdal | hurtigmatkjede | Havnegata 16, 7503 Stjørdal | NOK 0 | 41 | NOK 0 |
| Cathrine Fossbakk | gatekjøkken | Torgkvartalet kjøpesenter Big Bite|Stokmovegen 2, 7500 Stjørdal | NOK 0 | 13 | NOK 0 |
| Daniel Almerhi Mat Tjeneste | gatekjøkken | Wergelandsvegen 11G, 7504 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hoyeon Park / Noreachicken | gatekjøkken | Hulderveien 33, 7506 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Meal On Wheel Da | gatekjøkken | Elvevegen 18, 7520 Hegra | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tiktok Kebab Da | gatekjøkken | Juløyvegen 10, 7503 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tun Tun Pyee | gatekjøkken | Jossiasvegen 23, 7513 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Viking Kebab Og Pizza Almelli | kebabhus | Stokmovegen 15, 7504 Stjørdal | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Friske smoothiebutikker i Stjørdal har potensiale i en markedsomrade med stabil hurtigmatsektor, men det er viktig å være klar over konkurransen fra etablerte aktører. Med riktig posisjonering og kvalitet kan det være mulig å finne et nischemarked. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser og lokasjoner i kommunen som er optimale for denne typen forretning.