← fersk smoothie butikk

Bransje · kommune

Friske smoothiebutikker i Tønsberg: Næringsanalyse og utviklingstrender

Publisert 23.09.2026

En detaljert analyse av friske smoothiebutikker i Tønsberg, med fokus på selskaper, økonomi og utsikter for gründere og lokale beslutningstakere i kommunen Tønsberg.

Executive Summary

Oversikt over friske smoothiebutikker i Tønsberg

I Tønsberg finnes det 2 friske smoothiebutikker som er registrert i kommunen. Branchen har vist en stigende tendens i salg og antall ansatte de siste årene, med en betydelig økning fra 2021 og fremover. Salg har økt med 53,6 % fra 2024 til 2025, noe som viser en sterk vekst i markedet. Antall ansatte har også økt fra 19 til 19 i 2025, men det er en stabilisering etter en rask økning tidligere. Branchen har en EBITDA-margin på 6 %, noe som viser en forholdsmessig god lønnsomhet i forhold til omkostningene.

Økonomisk oversikt

Friske smoothiebutikker i Tønsberg har vist en stigende salgsvolum over tid. Fra 2016 til 2025 har salgene økt fra NOK 582.8K til NOK 9.3M, med en betydelig økning fra 2020 til 2021 (205,1 %). Dette viser en sterk markedsinnføring og økende efterspørsel etter friske smoothies i kommunen. Antall ansatte har også vist en stigende trend, med en økning fra 5 i 2016 til 19 i 2025. Denne utviklingen tyder på at branchen har blitt mer stabil og utviklet seg til en mer profesjonell forretningsmodell.

EBITDA-marginen for branchen ligger på 6 %, noe som viser at virksomhetene har en forholdsmessig god lønnsomhet. Samtidig har bruttomarginalen vært på 719 %, noe som tyder på at produktene har en høy verdi i forhold til omkostningene. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i branchen.

Omsetning over tid — fersk smoothie butikk — Tønsberg
Omsetning over tid — fersk smoothie butikk
Antall selskaper — fersk smoothie butikk — Tønsberg
Antall selskaper — fersk smoothie butikk
Ansatte over tid — fersk smoothie butikk — Tønsberg
Ansatte over tid — fersk smoothie butikk

Selskaper i branchen

I Tønsberg finnes det 2 selskaper innen friske smoothiebutikker. Disse er:

  1. Ms. Bubble Tea As – Registrert på Øvre Langgate 40, Tønsberg. Selskapet har 11 ansatte, og hadde i 2022 en salgsvolum på NOK 3.1M med en EBITDA på NOK 59.0K. Selskapet er organisert som AS og ble etablert i 2012.
  1. Smoothie Xchange As Avd Farmandstredet – Registrert på Jens Müllers gate 3, Tønsberg. Selskapet har 10 ansatte, og hadde i 2022 en salgsvolum på NOK 6.5M med en EBITDA på NOK 609.0K. Selskapet er også organisert som AS og ble etablert i 2022.

Begge selskapene er organisert som AS, noe som tyder på at de har en relativt høy grad av formell organisering og struktur.

Forretningsgeografi

Alle friske smoothiebutikker i Tønsberg er lokalisert i Tønsberg. Det er 1 område som har aktivitet innen branchen, og det er 2 selskaper registrert i dette området. Det er ingen spesielle geografiske variasjoner i fordelingen av selskapene, noe som tyder på at branchen er relativt sentralt plassert i kommunen. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i en sentral lokasjon.

Selskaper per sted — fersk smoothie butikk — Tønsberg
Selskaper per sted — fersk smoothie butikk

Forretningsdynamikk

Branchen har vist en stabil utvikling i forhold til konkurs og økonomiske utfordringer. Det er ingen konkursregistreringer for friske smoothiebutikker i Tønsberg, noe som viser at branchen har vært relativt stabil over tid. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i kommunen. Samtidig har selskapene i branchen vist en stigende tendens i salg og antall ansatte, noe som tyder på at branchen har vært i vekst over tid.

Utsikt

Utsikt for friske smoothiebutikker i Tønsberg

Utsikten for friske smoothiebutikker i Tønsberg ser positiv ut, spesielt med tanke på den stigende salgsvolumet og den stabile økonomiske utviklingen. Salg har økt med 53,6 % fra 2024 til 2025, noe som viser en sterk markedsinnføring og økende efterspørsel etter friske smoothies i kommunen. Dette kan være en god indikasjon på at det er potensial for nye aktører i branchen.

Samtidig har branchen en EBITDA-margin på 6 %, noe som viser at virksomhetene har en forholdsmessig god lønnsomhet. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i branchen. Samtidig er det viktig å merke seg at bruttomarginalen er på 719 %, noe som tyder på at produktene har en høy verdi i forhold til omkostningene. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i branchen.

Utsikt for hurtigmat-sektoren

Utsikt for hurtigmat-sektoren i Tønsberg

Hurtigmat-sektoren i Tønsberg har vist en større vekst i antall selskaper og salg sammenlignet med friske smoothiebutikker. Det er 22 selskaper i hurtigmat-sektoren, sammenlignet med 2 selskaper i friske smoothiebutikker. Salg i hurtigmat-sektoren har økt med 9,2 % fra 2024 til 2025, noe som viser en sterk vekst i sektoren. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i sektoren.

Samtidig har hurtigmat-sektoren en høyere salgsvolum sammenlignet med friske smoothiebutikker. Salg i hurtigmat-sektoren har økt fra NOK 37.6M i 2016 til NOK 43.6M i 2025, noe som viser en sterk vekst i sektoren. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i sektoren.

Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren inkluderer blant annet frossen yoghurt kafé, gatekjøkken og bakeri. Disse selskapene har en høyere salgsvolum sammenlignet med friske smoothiebutikker, men de har også en lavere EBITDA-margin. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i sektoren.

Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat — Tønsberg
Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat — Tønsberg
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat — Tønsberg
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat

Andre selskaper i hurtigmat (ikke i fersk smoothie butikk)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Funky Kioskdrift As Avd Farmandstredetfrossen yoghurt kaféJernbanegaten 1D, 3110 TønsbergNOK 3.3M9NOK 668.9K
La Baguette Tønsberg Avd 1338gatekjøkkenJernbanegaten 1D, 3110 TønsbergNOK 11.3M11NOK 545.8K
Nøtterø Bakeri & Konditori As Avd OrmeletbakeriStorgaten 36, 3126 TønsbergNOK 6.6M20NOK 224.5K
Bk Revetal AshurtigmatkjedeRegata 1B, 3174 RevetalNOK 10.4M4NOK 159.0K
Nøtterø Bakeri & Konditori As Avd SembakeriSemsbyveien 81, 3170NOK 4.2M10NOK 140.3K
Backstube Tønsberg FarmandstredetbakeriJernbanegaten 1D, 3110 TønsbergNOK 311.9K6NOK 12.4K
Ben.s Thaimat AsgatekjøkkenHauganveien 250, 3176 UndrumsdalNOK 01NOK 0
Burger King 5531 FarmanstredethurtigmatkjedeAlti Farmanstredet|Jernbanegaten 1D, 3110 TønsbergNOK 031NOK 0
Louisa Og Noar QuanggatekjøkkenTjøllinggaten 35, 3112 TønsbergNOK 00NOK 0
Mcdonald's Tønsberg Avd 1hurtigmatkjedeNedre Langgate 33, 3126 TønsbergNOK 072NOK 0
Moksha AsgatekjøkkenNedre Langgate 19, 3126 TønsbergNOK 012NOK 0
Nach AsgatekjøkkenRådhusgaten 6, 3126 TønsbergNOK 011NOK 0
Rattmat AsgatekjøkkenBekkefaret 5B, 3132 HusøysundNOK 00NOK 0
Rattmat AsgatekjøkkenBekkefaret 5B, 3132 HusøysundNOK 00NOK 0
Sem Grill & Pizza AsgatekjøkkenAndebuveien 3, 3170 SemNOK 00NOK 0
Sp Service Suwanna Svendsengatekjøkkenc/o Suwanna Svendsen|Skogliveien 2A, 3122 TønsbergNOK 00NOK 0
Taverna Pythagoras DagatekjøkkenNedre Langgate 28A, 3126 TønsbergNOK 00NOK 0
Tipe Asbakeric/o Tønsberg Økonomisenter AS|Nedre Langgate 28A, 3126NOK 00NOK 0
Tønsberg Gårds Ysteri Og BakeribakeriTorvet, 3110 TønsbergNOK 00NOK 0
Vo Tea & Banh MigatekjøkkenHalvdan Kvitbeins vei 7B, 3170 SemNOK 00NOK 0

Konklusjon

Friske smoothiebutikker i Tønsberg har vist en stigende tendens i salg og antall ansatte over tid. Dette viser at branchen har vært i vekst og har en god økonomisk utvikling. Samtidig har branchen en høy bruttomarginal og en stabil EBITDA-margin, noe som tyder på at virksomhetene har en forholdsmessig god lønnsomhet. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i branchen.

Utsikten for friske smoothiebutikker i Tønsberg ser positiv ut, spesielt med tanke på den stigende salgsvolumet og den stabile økonomiske utviklingen. Samtidig er det viktig å merke seg at hurtigmat-sektoren har en større vekst i antall selskaper og salg sammenlignet med friske smoothiebutikker. Dette kan være en fordel for nye aktører som ønsker å etablere seg i sektoren.