Fiskbutikkbransjen i Oslo: Selskaper, statistikk og utsikter

Fiskbutikkbransjen i Oslo er en stabil, men dynamisk sektor med 29 registrerte selskaper i kommunen. I løpet av de siste årene har bransjen vist variasjoner i omsetning og antall ansatte, med en topp i 2019 og en nedgang siden 2023. Selv om noen selskaper har opplevd utfordringer, som negative EBITDA eller lav omsetning, er det flere etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon. Bransjen er hovedsakelig sammensatt av AS-er, og aktiviteten er konsentrert i Oslo-sentrum. Denne analysen gir en detaljert oversikt over selskaper, økonomiske trender og utsikter for gründere.

Økonomiske trender

Omsetning og ansatte:

• Omsetning: Bransjen hadde en topp i 2019 med NOK 110,2 millioner, men har siden opplevd en nedgang til NOK 92,8 millioner i 2025. Den mest nylige årlige veksten var +9,0 % i 2023.
• Antall ansatte: Det har vært variasjoner, med en topp på 131 ansatte i 2018 og en nedgang til 98 ansatte i 2024. Det er en vekst på +18,2 % fra 2025 til 2026.

Økonomiske indikatorer:

• EBITDA-marginal: Gjennomsnittlig 9 %, med variasjoner mellom 0 % og 13 %.
• Gjennomsnittlig omsetning per ansatt: NOK 1,2 millioner i 2025.

Trendanalyse: Bransjen har vist en svakt negativ tendens i omsetning de siste to årene, men det er en forventet vekst i antall ansatte fra 2025 til 2026. Dette kan tyde på en forbedring i driftsresultatet eller en økning i aktiviteten i sektoren.

Viktige selskaper i bransjen

Følgende selskaper er registrert i fiskbutikkbransjen i Oslo:

Organisasjonsformer:

• AS: 9 selskaper, 131 ansatte, NOK 107,6M driftsinntekt, NOK 106,9M omsetning, NOK 29,0M lønn, NOK 8,5M driftsresultat, NOK 9,9M EBITDA, NOK 53,9M bruttovinst, NOK 13,9M egenkapital, NOK 20,3M gjeld, 4 % omsetningsvekst, 9 % EBITDA-marginal, 50 % bruttovinstmargin, 7 % driftsmarginal.

Anmerkning: Det er 29 selskaper i bransjen, men bare 16 er rapportert i dataene. Det er flere selskaper som ikke har rapportert økonomiske data.

Fiskbutikkbransjen i Oslo er konsentrert i kommunens sentrum. Det er 9 selskaper og 131 ansatte i Oslo. Det er ingen aktivitet i andre bydeler eller kommuner. Fordelingen er som følger:

Anmerkning: Det er ingen aktivitet i andre bydeler eller kommuner. Det er 29 selskaper i bransjen, men bare 9 er rapportert i dataene.

Konkursstatistikk:

• Det er ingen konkursrapportert i fiskbutikkbransjen i Oslo. Alle selskaper er rapportert som ikke konkurs.

Driftsresultater:

• Vippetangen Fisk & Kolonial As: Har et negativt EBITDA på NOK -210,0K og et negativt driftsresultat på NOK -294,0K.
• Dobbel A Holding As: Har et negativt EBITDA på NOK -6,0K og et negativt driftsresultat på NOK -6,0K.
• Fisketorget I Oslo As: Har et negativt EBITDA på NOK -1,4M og et negativt driftsresultat på NOK -2,8M.

Anmerkning: Selv om noen selskaper har utfordringer, er det ingen konkursrapportert i bransjen. Det er en stabil drift i de fleste selskaper.

Fiskbutikkbransjen i Oslo har vist en svakt negativ tendens i omsetning de siste to årene, men det er en forventet vekst i antall ansatte fra 2025 til 2026. Dette kan tyde på en forbedring i driftsresultatet eller en økning i aktiviteten i sektoren. Det er også muligheter for å etablere seg i en sektor med etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon. Gründere bør vurdere å analysere konkurrentene og se på muligheter for å etablere seg i en sektor med etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon.

Tjenester-sektoren har en mye større omsetning og flere selskaper enn fiskbutikkbransjen. Det er 1817 selskaper i tjenester-sektoren, mens det er 29 selskaper i fiskbutikkbransjen. Omsetningen i tjenester-sektoren har vist en vekst på +20,9 % fra 2019 til 2020, men en nedgang på -10,4 % fra 2024 til 2025. Antall ansatte har vist en vekst på +3,7 % fra 2025 til 2026.

Peer-selskaper i tjenester-sektoren:

• Eqology.no As: NOK 1613,8M omsetning, NOK 356,0M EBITDA, 14 ansatte.
• Cc Vest Mat As: NOK 527,0M omsetning, NOK 58,6M EBITDA, 214 ansatte.
• Cheffelo Norway As: NOK 662,9M omsetning, NOK 51,4M EBITDA, 198 ansatte.

Anmerkning: Tjenester-sektoren har en mye større omsetning og flere selskaper enn fiskbutikkbransjen. Det er muligheter for å etablere seg i en sektor med etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon.

Fiskbutikkbransjen i Oslo er en stabil, men dynamisk sektor med 29 registrerte selskaper i kommunen. I løpet av de siste årene har bransjen vist variasjoner i omsetning og antall ansatte, med en topp i 2019 og en nedgang siden 2023. Selv om noen selskaper har opplevt utfordringer, er det flere etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon. Bransjen er hovedsakelig sammensatt av AS-er, og aktiviteten er konsentrert i Oslo-sentrum. Det er muligheter for å etablere seg i en sektor med etablerte aktører som har vist god økonomisk prestasjon. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne adresser i Oslo for fiskbutikkbransjen hvor det er naturlig å etablere seg.