Fiskbutikkbransjen i Stjørdal: Nåværende Status og Utsikter

Fiskbutikkbransjen i Stjørdal er en liten, men aktiv sektor med tre registrerte selskaper. Den eneste opererende bedriften, Ishavsprodukter AS, er en AS med to ansatte og en årlig salg på 2,6 millioner kroner. To andre selskaper, Skjervoldsmo Lille Shoppe, er registrert, men har ingen aktivitet. Bransjen viser en svakt negativ utvikling i salg og driftsresultat, med en EBITDA-margin på -3 % og en driftsgevinst på -87 000 kroner. Utsiktene for nye aktører er begrenset av små markedsandel og konkurrerende strukturer i nærliggende kommuner.

Salgsutvikling

Salget i fiskbutikkbransjen i Stjørdal har vært ujevnt de siste årene. Det nåværende salget ligger på 2,6 millioner kroner, med en nedgang på 10 % sammenlignet med 2024. Den mest betydelige økningen ble registrert i 2017, der salget økte med 155,3 % fra 1,0 million til 2,6 millioner kroner. I 2021 ble det nådd et lokalt maksimum på 3,3 millioner kroner, før en nedgang i 2022 og 2025.

Arbeidsstyrke

Antall ansatte har vært stabil på 2 personer siden 2021. Den eneste betydelige økningen ble registrert i 2020, der antallet økte med 100 % fra 1 til 2 ansatte. Det er ingen endring i antall ansatte etter 2021, noe som tyder på en stabil, men ikke voksende arbeidsstyrke i bransjen.

Registrerte selskaper

I Stjørdal er følgende selskaper registrert i fiskbutikkbransjen:

Organisasjonsformer

Det eneste selskapet med aktivitet, Ishavsprodukter AS, er en AS. De to andre selskapene er ENK-er, men har ingen driftsaktivitet. Det er ingen selskaper i bransjen som er organisert som ANS eller ASA.

Geografisk fordeling

Alle tre selskaper i fiskbutikkbransjen er registrert i Hell, en av de viktigste bydeler i Stjørdal. Det eneste opererende selskapet, Ishavsprodukter AS, har følgende nøkkeltall:

• Driftsinntekt: 2,6 millioner kroner
• Salg: 2,6 millioner kroner
• Lønn: 504 000 kroner
• Driftsgevinst: -87 000 kroner
• EBITDA: -87 000 kroner
• Bruttogevinst: 950 000 kroner
• EBITDA-margin: -3 %
• Driftsgevinst per ansatt: 1,3 millioner kroner
• Bruttomarginal: 36 %
• Driftsmarginal: -3 %

Det er ingen aktivitet i andre bydeler i kommunen.

Driftsdyktighet og konkursstatistikk

Ingen selskaper i fiskbutikkbransjen i Stjørdal har gått konkurs, noe som tyder på en stabil, men ikke voksende sektor. Ishavsprodukter AS har en negativ EBITDA og driftsgevinst, noe som kan indikere økonomiske utfordringer. To av selskapene har ingen driftsaktivitet, noe som kan skyldes at de er registrert, men ikke opererer. Det er ingen endring i antall ansatte siden 2021, noe som tyder på en stabil, men ikke voksende arbeidsstyrke.

Utsikter for nye aktører

For gründere som vurderer å starte en fiskbutikk i Stjørdal, er utfordringene klare. Bransjen har en liten markedsandel, med bare tre selskaper, og en negativ EBITDA-margin på -3 %. Det eneste opererende selskapet, Ishavsprodukter AS, har en driftsgevinst på -87 000 kroner, noe som kan indikere økonomiske utfordringer. Derimot kan det være muligheter i en stabil markedsnøkkel, spesielt hvis det er et behov for lokale fiskbutikker i Hell. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner og vurdere driftsmodeller som kan gi lønnsomhet i denne sektoren.

Tjenester-sektoren i sammenlikning

Tjenester-sektoren i Stjørdal er mye større enn fiskbutikkbransjen, med 50 selskaper sammenlignet med 3 i fiskbutikkbransjen. Salget i tjenester-sektoren har vært mer stabil, med en økning fra 1,2 milliarder kroner i 2016 til 1,4 milliarder kroner i 2024. I 2025 ble det registrert en kraftig nedgang på 51,1 %, men det er en bredere sektor med flere aktører.

Peer-selskaper i tjenester-sektoren

Nåværende peer-selskaper i tjenester-sektoren inkluderer:

Disse selskapene har høyere salg og EBITDA enn fiskbutikkbransjen, noe som viser at tjenester-sektoren har større potensial for vekst og lønnsomhet.

Fiskbutikkbransjen i Stjørdal er en liten, men aktiv sektor med en enkelt opererende bedrift og to registrerte selskaper uten aktivitet. Bransjen viser en svakt negativ utvikling i salg og driftsresultat, med en EBITDA-margin på -3 %. Utsiktene for nye aktører er begrenset av små markedsandel og konkurrerende strukturer i nærliggende kommuner. Derimot kan det være muligheter i en stabil markedsnøkkel, spesielt hvis det er et behov for lokale fiskbutikker i Hell. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner og vurdere driftsmodeller som kan gi lønnsomhet i denne sektoren.