Bransje · kommune
Frozen Yogurt Cafe-Industrien i Bergen: En Analyse av Økonomi, Selskaper og Utsikt
En detaljert analyse av salg, ansatte og utvikling i frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen, samt sammenligning med hurtigmat-industrien i kommunen.
Øverordnet oversikt
Frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen har vært preget av betydelige svingninger de siste årene. Selv om bransjen opplevde en vekstperiode fra 2016 til 2018, med økning i både salg og antall ansatte, har det vært en dramatisk nedgang siden 2019. Den mest kraftige nedgangen ble registrert i 2023, hvor salgene falt med 59,1 % sammenlignet med 2022. Dette tyder på at bransjen har vært utsatt for betydelige utfordringer, som kan være knyttet til endringer i forbrukerpreferanser, økonomiske press eller konkurransedyktighet.
I en bredere sammenheng er frozen yogurt cafe-bransjen en del av hurtigmat-industrien, som har vist mer stabil vekst de siste årene. Dette kan gi grunnlag for å undersøke mulige strategier for å tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i en mer stabil industrigruppe.
Økonomisk oversikt
Frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen har opplevd en kompleks utvikling i salg og antall ansatte over tid. Salgene hadde en vekst fra 2016 til 2018, med en økning på henholdsvis 2,9 % og 15,6 %, før det ble registrert en nedgang fra 2019 og framover. Den mest kraftige nedgangen ble registrert i 2023, hvor salgene falt med 59,1 % sammenlignet med 2022. Dette er en betydelig nedgang som kan tyde på utfordringer i bransjen.
Antall ansatte har også vært preget av svingninger. Det ble registrert en økning fra 2016 til 2018, før det ble en nedgang fra 2019 og framover. Den mest kraftige nedgangen ble registrert i 2023, hvor antallet ansatte falt med 68,3 % sammenlignet med 2022. Dette tyder på at bransjen har vært utsatt for betydelige utfordringer i løpet av de siste årene.



Selskaper i bransjen
Det er begrenset data tilgjengelig om spesifikke selskaper i frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen. Det er ikke registrert detaljert informasjon om selskaper eller organisatoriske former i denne bransjen. Dette kan indikere at bransjen ikke er særlig stor eller at det ikke er registrert detaljert informasjon om selskaper i denne bransjen.
Det er ikke registrert informasjon om organisatoriske former for selskaper i denne bransjen. Dette kan være en begrensning i dataene, og det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av selskapsstruktur og organisatoriske former i denne bransjen.
Næringsgeografi
Det er ikke tilgjengelig data om fordelingen av selskaper i forskjellige bydeler eller geografiske områder i Bergen for frozen yogurt cafe-bransjen. Dette kan være en begrensning i dataene, og det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvor selskaper i denne bransjen er lokalisert i Bergen.
Det er ikke registrert informasjon om fordelingen av selskaper i forskjellige bydeler eller geografiske områder i Bergen for denne bransjen. Dette kan være en begrensning i dataene, og det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvor selskaper i denne bransjen er lokalisert i Bergen.
Næringsdynamikk
Det er ikke tilgjengelig data om konkursstatistikk eller konkurserte selskaper i frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen. Dette kan være en begrensning i dataene, og det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvordan bransjen har vært preget av konkurs og økonomiske utfordringer.
Det er ikke registrert informasjon om konkurserte selskaper i denne bransjen. Dette kan være en begrensning i dataene, og det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvordan bransjen har vært preget av konkurs og økonomiske utfordringer.
Utsikt
Utsikten for grunnlegging av nye selskaper i frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen er kompleks. Den dramatiske nedgangen i salg og antall ansatte i 2023 tyder på at bransjen har vært utsatt for betydelige utfordringer. Dette kan være knyttet til endringer i forbrukerpreferanser, økonomiske press eller konkurransedyktighet.
Samtidig kan det være muligheter i en bredere sammenheng, da hurtigmat-industrien har vist mer stabil vekst de siste årene. Dette kan gi grunnlag for å undersøke mulige strategier for å tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i en mer stabil industrigruppe. Det kan være nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvordan en kan tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i denne bransjen.
Utsikt for hurtigmat-industrien
Hurtigmat-industrien i Bergen har vist en mer stabil vekst de siste årene sammenlignet med frozen yogurt cafe-bransjen. Salgene har økt fra 2016 til 2024, med en økning på henholdsvis 4,7 %, 4,2 %, 13,5 %, -15,0 %, 20,5 %, 23,1 %, 15,9 %, 5,0 % og -28,7 %. Dette viser at hurtigmat-industrien har vært mer stabil i sin utvikling.
Antall ansatte i hurtigmat-industrien har også vist en mer stabil utvikling. Det har vært en økning fra 2016 til 2022, før det ble en nedgang i 2023 og 2024. Dette viser at hurtigmat-industrien har vært mer stabil i sin utvikling sammenlignet med frozen yogurt cafe-bransjen.
Det er registrert informasjon om selskaper i hurtigmat-industrien i Bergen, og det er mulig å sammenligne disse med selskaper i frozen yogurt cafe-bransjen. Dette kan gi grunnlag for å undersøke mulige strategier for å tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i en mer stabil industrigruppe.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i frossen yoghurt kafé)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Mcdonald's Torgallmenningen Avd 18 | hurtigmatkjede | Torgallmenningen 11, 5014 Bergen | NOK 132.4M | 97 | NOK 9.5M |
| Åge Sørensen Torghandel As | gatekjøkken | Godviksvingene 177, 5179 | NOK 26.9M | 25 | NOK 7.8M |
| Mcdonald's Bryggesporden Avd 57 | hurtigmatkjede | Bryggesporden 2, 5014 Bergen | NOK 107.2M | 67 | NOK 7.7M |
| Drift Karl Johansgate 3 As | gatekjøkken | Neumanns gate 25, 5015 Bergen | NOK 29.8M | 35 | NOK 7.0M |
| Mcdonald's Vestkanten Avd 69 | hurtigmatkjede | Loddefjordveien 2, 5171 | NOK 81.2M | 60 | NOK 5.8M |
| Mcdonald's Oasen Avd 41 | hurtigmatkjede | Folke Bernadottes vei 52, 5147 Fyllingsdalen | NOK 67.8M | 43 | NOK 4.8M |
| Nesttun Kebab Og Pizza As | kebabhus | Nesttunvegen 99, 5221 | NOK 17.6M | 11 | NOK 4.0M |
| Drift Olav Kyrres Gate 27 As | gatekjøkken | Olav Kyrres gate 27, 5014 Bergen | NOK 21.9M | 29 | NOK 2.4M |
| Baker Brun As Avd Bakersmauet | bakeri | Strømgaten 8, 5015 Bergen | NOK 17.5M | 32 | NOK 1.9M |
| Baker Brun As Avd 109 Lagunen | bakeri | Krohnåsvegen 12, 5239 Rådal | NOK 17.1M | 32 | NOK 1.9M |
| Los Tacos As | gatekjøkken | Olav Kyrres gate 27, 5014 Bergen | NOK 20.5M | 11 | NOK 1.7M |
| Baker Brun As Avd Søstergården | bakeri | Nye bryggen, 5003 Bergen | NOK 12.8M | 28 | NOK 1.4M |
| Baker Brun As Avd Vestkanten | bakeri | Loddefjordveien 2, 5171 | NOK 9.2M | 16 | NOK 1.0M |
| Bergen Kebab As | kebabhus | Christian Michelsens gate 9, 5012 Bergen | NOK 9.8M | 9 | NOK 993.0K |
| Baker Brun As Avd Sletten | bakeri | Vilhelm Bjerknes' vei 4, 5081 Bergen | NOK 8.6M | 13 | NOK 946.7K |
| Baker Brun As Avd Oasen | bakeri | Folke Bernadottes vei 52, 5147 Fyllingsdalen | NOK 8.0M | 12 | NOK 880.7K |
| Baker Brun As Avd Åsane Storsenter | bakeri | Åsane Senter 21, 5116 Ulset | NOK 7.8M | 10 | NOK 858.7K |
| Baker Brun As Avd Nesttun | bakeri | Østre Nesttunvegen 16, 5221 | NOK 7.4M | 12 | NOK 814.6K |
| Baker Brun As Avd Svensgården | bakeri | Bryggen 27, 5003 Bergen | NOK 7.4M | 33 | NOK 814.6K |
| Baker Brun As Avd Klosteret | bakeri | Klostergaten 2, 5005 Bergen | NOK 7.0M | 13 | NOK 770.6K |
| Baker Brun As Avd Laksevåg Senter | bakeri | Kringsjåveien 83, 5163 Laksevåg | NOK 6.8M | 8 | NOK 748.6K |
| Veec As | hurtigmatkjede | Bergen Storsenter|Strømgaten 8, 5015 | NOK 9.2M | 0 | NOK 726.0K |
| Veec As | hurtigmatkjede | Bergen Storsenter|Strømgaten 8, 5015 | NOK 9.2M | 0 | NOK 726.0K |
| Baker Brun As Avd Telegrafen | bakeri | Starvhusgaten 4, 5014 Bergen | NOK 6.4M | 8 | NOK 704.5K |
| Baker Brun As Avd Horisont | bakeri | Myrdalsvegen 2, 5130 Nyborg | NOK 6.0M | 8 | NOK 660.5K |
| Baker Brun As Avd Arken | bakeri | Åsane Senter 39, 5116 Ulset | NOK 5.6M | 12 | NOK 616.5K |
| Tin Tin Loi Da | gatekjøkken | Bjørndalsstølen 2, 5170 Bjørndalstræ | NOK 9.9M | 5 | NOK 584.0K |
| Baker Brun As Avd Danmarksplass | bakeri | Fjøsangerveien 109A, 5073 Bergen | NOK 5.0M | 5 | NOK 550.4K |
| Take Away Mat As | gatekjøkken | Hagerups vei 32X, 5093 Bergen | NOK 6.9M | 9 | NOK 549.0K |
| Baker Brun As Avd Fantoft | bakeri | Fantoftvegen 16, 5072 Bergen | NOK 4.6M | 9 | NOK 506.4K |
| Baker Brun As Avd Solbrød Nesttun | bakeri | Nesttunvegen 4, 5232 Paradis | NOK 4.6M | 7 | NOK 506.4K |
| Baker Brun As Avd Blomsterdalen | bakeri | Lilandsvegen 3, 5258 Blomsterdalen | NOK 4.0M | 8 | NOK 440.3K |
| Hjelle Bakeren As Avd Trengereid | bakeri | Vaksdalsvegen 43, 5263 Trengereid | NOK 14.4M | 12 | NOK 387.6K |
| Baker Brun As Avd Marineholmen | bakeri | Kong Christian Frederiks plass 5, 5006 Bergen | NOK 1.6M | 0 | NOK 176.1K |
| Baker Brun As Avd Bakeributikken | bakeri | Espehaugen 34, 5258 Blomsterdalen | NOK 1.4M | 4 | NOK 154.1K |
| Rungthai Takeaway As | gatekjøkken | c/o Øyvind Eikeland|Fleslandsvika 58B, 5258 Blomsterdalen | NOK 104.0K | 0 | NOK 9.0K |
| Al Haidari Tropicana | gatekjøkken | Nordahl Rolfsens vei 25C, 5094 Bergen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ali Baba International Da | gatekjøkken | Neumanns gate 6, 5015 Bergen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Anita Berg | gatekjøkken | c/o Big Bite avd 320 Vestkanten|Loddefjordveien 2, 5171 | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Barbora Polláková | gatekjøkken | Årstadgeilen 6, 5009 Bergen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Frozen yogurt cafe-bransjen i Bergen har vært preget av betydelige svingninger de siste årene, med en dramatisk nedgang i salg og antall ansatte i 2023. Dette tyder på at bransjen har vært utsatt for betydelige utfordringer. Samtidig har hurtigmat-industrien vist en mer stabil vekst de siste årene, noe som kan gi grunnlag for å undersøke mulige strategier for å tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i en mer stabil industrigruppe.
Det er nødvendig å gjøre videre undersøkelser for å få en mer detaljert forståelse av hvordan en kan tilpasse seg markedet og utnytte muligheter i denne bransjen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i denne kommunen for denne bransjen hvor det er naturlig (spesielt utblick).