Bransje · kommune
Frosset yoghurtkafé i Hamar: Næringsanalyse og utviklingstrender
Økonomisk oversikt, selskaper og utsikter for gründere i Hamar kommune
Kort oversikt over frosset yoghurtkafébransjen i Hamar
I Hamar er det nå én funksjonell kioskdrift i frosset yoghurtkafébransjen, nemlig Funky Kioskdrift AS Avd Cc Hamar Stadion. Selskapet har 12 ansatte og rapporterer en omsetning på NOK 4,6 millioner i 2025. Bransjen viser en blanding av sterk vekst og variasjoner over tid, med en EBITDA-margin på 20 % som understreker lønnsomheten. Samtidig er det en klar sammenheng med den bredere hurtigmatsektoren, som har flere selskaper og en mer volatil utvikling. For gründere kan dette både være en mulighet og en utfordring, avhengig av hvordan man plasserer seg i markedet.
Økonomisk oversikt over bransjen
Over tid har frosset yoghurtkafébransjen i Hamar vist variasjoner i både omsetning og antall ansatte. Omsetningen har økt med 3,2 % fra 2024 til 2025, og nå ligger den på NOK 4,4 millioner. Antall ansatte har vært mest stabilt på 10–15 personer over de siste årene, med en stigning fra 8 til 15 ansatte mellom 2021 og 2022. EBITDA-marginalen på 20 % viser en god lønnsomhet, og det er ingen konkursregistreringer for selskapet i bransjen. Dette tyder på en relativt stabil bransje, selv om det er små variasjoner i antall ansatte over tid.



Selskaper i bransjen
Det er én selskap i frosset yoghurtkafébransjen registrert i Hamar: Funky Kioskdrift AS Avd Cc Hamar Stadion, med adresse på Vangsvegen 100. Selskapet er et AS, grunnlagt i 2014, og har 12 ansatte. Finansielle data viser en omsetning på NOK 4,6 millioner, driftsinntekt på NOK 4,7 millioner og et EBITDA på NOK 945 600. Det er ingen konkursregistreringer for selskapet, og det er ingen andre selskaper i bransjen i Hamar. Organisatorformen er AS, og det er ingen andre organisatorformer registrert i bransjen.
Forretningsgeografi
Frosset yoghurtkafébransjen i Hamar er konsentrert i Hamar-sentrum, med én funksjonell kioskdrift på Vangsvegen 100. Det er ingen andre steder i kommunen hvor selskaper i denne bransjen er registrert. Dette tyder på at det er en relativt liten markedsandel i Hamar, og at det kan være muligheter for å utvide til andre områder i kommunen. Det er ingen data om konkurrenter i andre deler av kommunen, noe som kan være en fordel for nye aktører.

Forretningsdynamikk og konkursstatistikk
Det er ingen konkursregistreringer for selskaper i frosset yoghurtkafébransjen i Hamar. Dette tyder på at bransjen har vært relativt stabil over tid. Samtidig viser data om driftsinntekt og EBITDA at selskapet har vært lønnsomt. Det er imidlertid variasjoner i antall ansatte og omsetning over tid, noe som kan være en utfordring for selskaper i bransjen. Den bredere hurtigmatsektoren i Hamar har imidlertid vist mer volatil utvikling, med både store stigninger og falle i omsetning og antall ansatte.
Utsikt for gründere i bransjen
For gründere i frosset yoghurtkafébransjen i Hamar kan det være både muligheter og utfordringer. Bransjen har vist en stabil utvikling over tid, med en EBITDA-margin på 20 % som understreker lønnsomheten. Samtidig er det en klar sammenheng med den bredere hurtigmatsektoren, som har flere selskaper og en mer volatil utvikling. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å plassere seg i en stabil markedsnøkkel, men det kan også være en utfordring på grunn av konkursrisiko i den bredere sektoren. Det er imidlertid ingen konkursregistreringer for selskaper i frosset yoghurtkafébransjen i Hamar, noe som tyder på en relativt stabil bransje.
Utsikt for den bredere hurtigmatsektoren
Den bredere hurtigmatsektoren i Hamar har 16 selskaper, noe som viser at det er en større markedsnøkkel enn frosset yoghurtkafébransjen. Omsetningen i hurtigmatsektoren har vist store variasjoner over tid, med en stigning fra NOK 17,5 millioner i 2020 til NOK 54,2 millioner i 2022. Antall ansatte har også vært mer variabelt, med en stigning fra 85 til 126 ansatte mellom 2020 og 2022. Dette tyder på at hurtigmatsektoren har en mer dynamisk utvikling enn frosset yoghurtkafébransjen. Samtidig er det flere selskaper i hurtigmatsektoren, noe som kan være en fordel for gründere som ønsker å plassere seg i en større markedsnøkkel.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i frossen yoghurt kafé)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Mcdonald's 89 Maxi Hamar | hurtigmatkjede | Aslak Bolts gate 48, 2316 Hamar | NOK 39.7M | 44 | NOK 1.7M |
| Fattigmann Avd 1080 Maxi Hamar | bakeri | Aslak Bolts gate 48, 2316 Hamar | NOK 11.1M | 10 | NOK 534.8K |
| Bakeriet I Brummundal Avd Hamar | bakeri | Vangsvegen 62, 2317 Hamar | NOK 12.9M | 18 | NOK 479.5K |
| Bakeriet I Brumunddal As Avd Strandgata Hamar | bakeri | Strandgata 51, 2317 Hamar | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Burger King Cc Hamar Stadion | hurtigmatkjede | c/o Centrumgården AS|Vangsvegen 62, 2317 Hamar | NOK 0 | 29 | NOK 0 |
| Flavour Drift As | gatekjøkken | St. Olavs gate 51, 2317 Hamar | NOK 0 | 14 | NOK 0 |
| Frosty Krummeich | gatekjøkken | Helga Blystads veg 26, 2316 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hongkong House As | gatekjøkken | Strandgata 65, 2317 Hamar | NOK 0 | 2 | NOK 0 |
| Mathus Ridabu As | gatekjøkken | Todderudvegen 15, 2322 Ridabu | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nichlas Sjøfjord | gatekjøkken | Ringgata 178, 2318 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Noradin Ali B.b.que | gatekjøkken | Strandgata 65, 2317 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Strato Frukt Og Tobakk M Nybakken & Co Ans | bakeri | Strandgata 15, 2317 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Toon Thai Takeaway Janpen Hangeon | gatekjøkken | Bregnevegen 22B, 2322 Ridabu | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Torggata 83 Drift As | gatekjøkken | Torggata 83, 2317 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Viju Huse | gatekjøkken | Sverres gate 56, 2317 Hamar | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon og fremtidige muligheter
Frosset yoghurtkafébransjen i Hamar har vist en stabil utvikling over tid, med en EBITDA-margin på 20 % og ingen konkursregistreringer. Samtidig er det en klar sammenheng med den bredere hurtigmatsektoren, som har flere selskaper og en mer volatil utvikling. For gründere kan dette være både en mulighet og en utfordring, avhengig av hvordan man plasserer seg i markedet. Det er mulig å utnytte den stabile utviklingen i frosset yoghurtkafébransjen, samtidig som det er muligheter for å plassere seg i den bredere hurtigmatsektoren. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Hamar for denne bransjen, basert på naturlige forhold og markedsutsikter.