Frosset yoghurtkafé i Øygarden: Nåværende status og fremtidssyn

Frosset yoghurtkafébransjen i Øygarden har vært preget av store variasjoner over tid. Salg og antall ansatte har vokst frem til 2018, før det ble en kraftig nedgang i 2023. I 2023 hadde bransjen bare én ansatt, og salg hadde falt til under 300.000 NOK. Dette viser en betydelig nedgang fra 2022, hvor salg lå på 1,8 millioner NOK. Bransjen er en del av den bredere hurtigmatgruppen, som har en mer stabil utvikling over tid.

Salg og ansatte i frosset yoghurtkafébransjen i Øygarden (2016–2023):

Salget hadde sitt høyeste nivå i 2018, før det begynte å falle kraftig. Den mest dramatiske nedgangen skjedde i 2023, hvor salg falt med over 82 % sammenlignet med 2022. Antall ansatte hadde en lignende tendens, med en drastisk nedgang i 2023.

Det er ingen selskaper registrert i frosset yoghurtkafébransjen i Øygarden ifølge tilgjengelig data. Dette tyder på at bransjen ikke har vært aktiv i kommunen over de siste årene. Den bredere hurtigmatgruppen har imidlertid fire selskaper registrert i kommunen, noe som viser at det er aktivitet innenfor denne sektoren, selv om den ikke er representert av frosset yoghurtkaféer.

Det er ikke tilgjengelig data om fordelingen av frosset yoghurtkaféer i ulike bydeler eller steder i Øygarden. Dette gjør det vanskelig å gi en detaljert oversikt over hvor aktiviteten er konsentrert. For den bredere hurtigmatgruppen er det heller ikke tilgjengelig data om geografisk fordeling.

Det er ikke tilgjengelig data om konkurs eller konkurserte selskaper i frosset yoghurtkafébransjen i Øygarden. Dette gjør det vanskelig å vurdere om bransjen har vært preget av økonomiske utfordringer. Den dramatiske nedgangen i salg og antall ansatte i 2023 kan imidlertid tyde på at det har vært betydelige utfordringer for selskaper i denne bransjen.

Utsikt for gründere

For gründere som vurderer å starte en frosset yoghurtkafé i Øygarden, viser data til en svært usikker og utfordrende bransje. Den kraftige nedgangen i salg og antall ansatte i 2023 tyder på at det kan være betydelige risikoer forbundet med å starte en selskap i denne bransjen. Det er imidlertid verdt å merke seg at den bredere hurtigmatgruppen har en mer stabil utvikling, noe som kan gi en viktig kontekst for gründere som vurderer å starte en selskap i denne sektoren.

Den bredere hurtigmatgruppen i Øygarden har en mer stabil utvikling sammenlignet med frosset yoghurtkafébransjen. Salg i hurtigmatgruppen har vokst fra 14,5 millioner NOK i 2016 til 22,0 millioner NOK i 2024, før det falt til 15,1 millioner NOK i 2025. Antall ansatte har også vært mer stabilt, med en gjennomsnittlig endring på rundt 3 % over tid. Dette viser at hurtigmatgruppen har en mer robust struktur sammenlignet med frosset yoghurtkafébransjen.

Peer-selskaper i hurtigmatgruppen (ikke frosset yoghurtkaféer):

Disse selskaperne representerer ulike undersektorer innen hurtigmat, som bakeri og kebabhus. De har en mer stabil økonomisk utvikling sammenlignet med frosset yoghurtkafébransjen, noe som kan gi gründere en viktig kontekst for å vurdere mulighetene i denne sektoren.

Frosset yoghurtkafébransjen i Øygarden har vært preget av store variasjoner over tid, med en kraftig nedgang i salg og antall ansatte i 2023. Dette viser at bransjen kan være svært usikker for gründere. Den bredere hurtigmatgruppen har imidlertid en mer stabil utvikling, noe som kan gi en viktig kontekst for gründere som vurderer å starte en selskap i denne sektoren. Det er verdt å merke seg at det ikke er tilgjengelig data om konkurs eller konkurserte selskaper i frosset yoghurtkafébransjen, noe som gjør det vanskelig å vurdere om det har vært betydelige økonomiske utfordringer.