← frossen yoghurt kafé

Bransje · kommune

Frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Publisert 27.09.2026

En detaljert analyse av selskaper, økonomiske data og utviklingstrender

Executive Summary

Frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike har vært preget av en dramatisk nedgang siden 2016. I 2016 hadde bransjen 12 ansatte og omtrent 3,6 millioner kroner i salg, men all aktivitet stoppet helt i 2017. I dag er det ingen aktive selskaper i denne bransjen i kommunen, og ingen ansatte eller salg registrert. Dette viser en total nedgang på 100 % siden 2016. Samtidig har den bredere hurtigmatsektoren i Ringerike vist stabil vekst i både salg og antall ansatte de siste årene, noe som kan gi interessante perspektiver for gründere som vurderer å etablere seg i en annen del av denne bransjen.

Økonomisk oversikt

Økonomiske data viser en kraftig nedgang i både salg og antall ansatte i frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike. I 2016 hadde bransjen 12 ansatte og 3,6 millioner kroner i salg, men all aktivitet stoppet i 2017. Fra 2019 og frem har det vært 0 ansatte og 0 salg registrert. Denne nedgangen er ekstrem, med en reduksjon på 100 % siden 2016. I kontrast til dette har den bredere hurtigmatsektoren i Ringerike vist en vekst i både salg og antall ansatte, noe som kan være relevant for gründere som vurderer å etablere seg i en annen del av denne bransjen.

Omsetning over tid — frossen yoghurt kafé — Ringerike
Omsetning over tid — frossen yoghurt kafé
Antall selskaper — frossen yoghurt kafé — Ringerike
Antall selskaper — frossen yoghurt kafé
Ansatte over tid — frossen yoghurt kafé — Ringerike
Ansatte over tid — frossen yoghurt kafé

Selskaper i bransjen

Det er ingen aktive selskaper i frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike i dag. Ifølge data fra 2016 hadde bransjen 12 ansatte, men dette antallet sank til 0 i 2017 og har forblitt på 0 siden. Det er ingen registrerte selskaper i denne bransjen i kommunen etter 2018. Organisasjonsformer for selskaper i denne bransjen er ikke tilgjengelig i dataene, men det er klart at det ikke er noen aktive selskaper i dag.

Forretningsgeografi

Det er ingen detaljerte data om geografisk fordeling av frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike. Det er ikke registrert aktivitet i denne bransjen i kommunen etter 2018, så det er ikke mulig å gi en oversikt over hvilke byer eller områder som hadde aktivitet tidligere. Dette understreker den totale nedgangen i bransjen i kommunen.

Forretningsdynamikk

Bransjen har vært preget av en total nedgang, og det er ingen registrerte konkursfall i dataene. Likevel har det vært en total nedgang i antall ansatte og salg siden 2016, noe som tyder på at bransjen ikke har vært i stand til å opprettholde aktivitet. Dette kan være en indikasjon på at det ikke er en stabil eller vekstførende bransje i Ringerike i dag.

Utsikt

For gründere som vurderer å etablere seg i frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike, er perspektivene meget utfordrende. Det er ingen aktive selskaper i bransjen i kommunen, og det er ingen data om vekst eller stabilisering. Dette tyder på at det ikke er en attraktiv bransje for nye selskaper i dag. Gründere bør vurdere å se på den bredere hurtigmatsektoren i Ringerike, som har vist stabil vekst i både salg og antall ansatte de siste årene.

Utsikt for hurtigmatsektoren

Den bredere hurtigmatsektoren i Ringerike har vist en stabil vekst i både salg og antall ansatte de siste årene. I 2025 hadde denne sektoren 93 ansatte og 62,6 millioner kroner i salg, noe som viser en vekst på 14,9 % sammenlignet med 2024. Dette kontrasterer med frosset yoghurtkafébransjen, som har vært i total nedgang. Eksempler på selskaper i hurtigmatsektoren i Ringerike inkluderer Kinahavet As (salg: 28,0 millioner kroner, EBITDA: 4,1 millioner kroner) og Ullerål Kiosk & Gatekjøkken As (salg: 25,7 millioner kroner, EBITDA: 2,6 millioner kroner). Disse selskapene viser at det er mulig å oppnå god økonomisk prestasjon i denne sektoren.

Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat — Ringerike
Omsetning i overordnet bransje — hurtigmat
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat — Ringerike
Selskaper i overordnet bransje — hurtigmat
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat — Ringerike
Ansatte i overordnet bransje — hurtigmat

Andre selskaper i hurtigmat (ikke i frossen yoghurt kafé)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Kinahavet AshurtigmatkjedeKong Rings gate 1, 3510 HønefossNOK 28.0M25NOK 4.1M
Ullerål Kiosk & Gatekjøkken AsgatekjøkkenHønengata 80A, 3515 HønefossNOK 25.7M42NOK 2.6M
Kanel Kuben HønefossbakeriKong Rings gate 1, 3510 HønefossNOK 9.4M20NOK 441.3K
Chicken Corner AsgatekjøkkenStorgata 8, 3510 HønefossNOK 2.9M3NOK 205.0K
Alshaleh ProffigatekjøkkenGlederudveien 53, 3517 HønefossNOK 00NOK 0
Badedrift V/carl Ivar BalstadbakeriOwrens gate 32, 3510 HønefossNOK 00NOK 0
Dragen Food AshurtigmatkjedeKong Rings gate 1, 3510 HønefossNOK 07NOK 0
Mcdonald's Hønefoss Avd 117hurtigmatkjedeOsloveien 79, 3511 HønefossNOK 00NOK 0
Rix Gatukjøkken.gatekjøkkenTelegrafalleen 6, 3510 HønefossNOK 00NOK 0
Shahla Shakil Slice N SpicegatekjøkkenHønengata 18F, 3513 HønefossNOK 00NOK 0
Thaimat Take Away Suparat SilagatekjøkkenÅdalsveien 155A, 3525 HallingbyNOK 00NOK 0
Tony MeiergatekjøkkenOsloveien 34B, 3511 HønefossNOK 00NOK 0

Konklusjon

Frosset yoghurtkafébransjen i Ringerike har vært preget av en total nedgang siden 2016, og det er ingen aktive selskaper i bransjen i dag. Den bredere hurtigmatsektoren har derimot vist stabil vekst, noe som kan gi interessante muligheter for gründere. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske adresser i Ringerike for denne bransjen, og gi råd om hvordan man kan navigere i en markedspluss som har vist potensial i andre deler av hurtigmatsektoren.