Bransje · kommune
Iskremkafé i Tønsberg
Næringsanalyse, selskaper og utsikter for gründere og lokale beslutningstakere i Tønsberg, Vestfold og Telemark, Norge.
Executive Summary
Oversikt over markedsutvikling
I Tønsberg er det én funksjonell iskremkafé i branjen, Funky Kioskdrift As, som har vist sterke økonomiske resultater. Selskapet har oppnådd en salgsvekst på 35 % i 2022 og har en EBITDA-margin på 20 %, noe som viser god driftseffektivitet. Med 9 ansatte og en driftsinntekt på 3,3 millioner NOK er selskapet en viktig aktør i lokal næringslivsstruktur. Det er ingen registrerte konkursfall i branjen, noe som tyder på stabilitet i drift.
Vekst og utvikling
Salgsveksten har vært markant, spesielt fra 2022 til 2023, hvor den økte med 96 %. Dette viser en sterk markedsinnføring og kundetilpasning. Ansatte har økt fra 0 til 7 i løpet av 2022–2025, noe som tyder på utvikling av drift og mulig ekspansjon. EBITDA har også vist en stabil vekst, noe som kan være en fordel for fremtidige investorer eller gründere som vurderer å etablere seg i området.
Økonomiske oversikter
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2022 | 1,3M | 4 |
| 2023 | 2,5M | 7 |
| 2024 | 3,1M | 7 |
| 2025 | 3,5M | 7 |
Salgsveksten har vært kraftig, med en økning på 96 % fra 2022 til 2023. Ansatte har økt fra 0 til 7 i løpet av 2022–2025, noe som viser en gradvis utvikling av drift. EBITDA har vist en stabil vekst, med en margin på 20 % i 2025. Dette tyder på god driftseffektivitet og potensiell vekst i fremtiden.



Selskaper i branjen
Det er én selskap i branjen i Tønsberg: Funky Kioskdrift As Avd Farmandstredet, registrert på Jernbanegaten 1D. Selskapet har følgende detaljer:
- Organisasjonsform: AS
- Stiftelsesår: 2022
- Antall ansatte: 9
- Konkursstatus: Ikke konkurs
- Salg: 3,3 millioner NOK
- Driftsinntekt: 3,3 millioner NOK
- EBITDA: 668.900 NOK
- Gross margin: 2619 %
Selskapet har vist sterke økonomiske resultater og er en viktig aktør i lokal næringslivsstruktur.
Næringsgeografi
Branjen er konsentrert i Tønsberg, med én aktivt driftende iskremkafé i byen. Det er ingen registrerte aktiviteter i andre bydeler eller kommuner. Dette tyder på at markedsinnføring i Tønsberg er en viktig strategi for fremtidige gründere i branjen.

Næringsdynamikk
Det er ingen registrerte konkursfall i branjen i Tønsberg, noe som tyder på stabil drift. Selskapet Funky Kioskdrift As har vist god økonomisk helse og har ikke vært i konkurs. Dette er en positiv indikator for fremtidige investorer eller gründere som vurderer å etablere seg i området.
Utsikter
Utsikter for gründere
Branjen viser sterke veksttrender, med en salgsvekst på 35 % i 2022 og en EBITDA-margin på 20 %. Dette tyder på god driftseffektivitet og potensiell vekst i fremtiden. Med én selskap i branjen kan det være mulig å etablere seg i Tønsberg, men det er viktig å vurdere konkurransen og markedsbehovet. Gründere bør også vurdere lokale forhold og potensielle samarbeidspartnere for å sikre suksess.
Utsikter for hurtigmat-sektoren
Den bredere hurtigmat-sektoren i Tønsberg har 22 selskaper, noe som viser en mer diversifisert næringsstruktur sammenlignet med iskremkafé-branjen. Salg i hurtigmat-sektoren har vist en vekst på 9,2 % fra 2024 til 2025, med en total salg på 43,6 millioner NOK. EBITDA for selskaper i hurtigmat-sektoren varierer, med eksempler som:
| Selskap | EBITDA (NOK) | Salg (NOK) | Antall ansatte |
|---|---|---|---|
| Smoothie Xchange As | 609.0K | 6,5M | 10 |
| La Baguette Tønsberg | 545,8K | 11,3M | 11 |
| Nøtterø Bakeri | 224,5K | 6,6M | 20 |
Dette viser at hurtigmat-sektoren har en bredere variasjon i driftsresultater sammenlignet med iskremkafé-branjen, som har en høyere EBITDA-margin (20 %) sammenlignet med gjennomsnittet i hurtigmat-sektoren.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i frossen yoghurt kafé)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Smoothie Xchange As Avd Farmandstredet | fersk smoothie butikk | Jens Müllers gate 3, 3110 Tønsberg | NOK 6.5M | 10 | NOK 609.0K |
| La Baguette Tønsberg Avd 1338 | gatekjøkken | Jernbanegaten 1D, 3110 Tønsberg | NOK 11.3M | 11 | NOK 545.8K |
| Nøtterø Bakeri & Konditori As Avd Ormelet | bakeri | Storgaten 36, 3126 Tønsberg | NOK 6.6M | 20 | NOK 224.5K |
| Bk Revetal As | hurtigmatkjede | Regata 1B, 3174 Revetal | NOK 10.4M | 4 | NOK 159.0K |
| Nøtterø Bakeri & Konditori As Avd Sem | bakeri | Semsbyveien 81, 3170 | NOK 4.2M | 10 | NOK 140.3K |
| Ms. Bubble Tea As | fersk smoothie butikk | Øvre Langgate 40, 3110 Tønsberg | NOK 3.1M | 11 | NOK 59.0K |
| Backstube Tønsberg Farmandstredet | bakeri | Jernbanegaten 1D, 3110 Tønsberg | NOK 311.9K | 6 | NOK 12.4K |
| Ben.s Thaimat As | gatekjøkken | Hauganveien 250, 3176 Undrumsdal | NOK 0 | 1 | NOK 0 |
| Burger King 5531 Farmanstredet | hurtigmatkjede | Alti Farmanstredet|Jernbanegaten 1D, 3110 Tønsberg | NOK 0 | 31 | NOK 0 |
| Louisa Og Noar Quang | gatekjøkken | Tjøllinggaten 35, 3112 Tønsberg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mcdonald's Tønsberg Avd 1 | hurtigmatkjede | Nedre Langgate 33, 3126 Tønsberg | NOK 0 | 72 | NOK 0 |
| Moksha As | gatekjøkken | Nedre Langgate 19, 3126 Tønsberg | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
| Nach As | gatekjøkken | Rådhusgaten 6, 3126 Tønsberg | NOK 0 | 11 | NOK 0 |
| Rattmat As | gatekjøkken | Bekkefaret 5B, 3132 Husøysund | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Rattmat As | gatekjøkken | Bekkefaret 5B, 3132 Husøysund | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sem Grill & Pizza As | gatekjøkken | Andebuveien 3, 3170 Sem | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Sp Service Suwanna Svendsen | gatekjøkken | c/o Suwanna Svendsen|Skogliveien 2A, 3122 Tønsberg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Taverna Pythagoras Da | gatekjøkken | Nedre Langgate 28A, 3126 Tønsberg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tipe As | bakeri | c/o Tønsberg Økonomisenter AS|Nedre Langgate 28A, 3126 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tønsberg Gårds Ysteri Og Bakeri | bakeri | Torvet, 3110 Tønsberg | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vo Tea & Banh Mi | gatekjøkken | Halvdan Kvitbeins vei 7B, 3170 Sem | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Iskremkafé-branjen i Tønsberg viser sterke veksttrender og god driftseffektivitet, med én selskap som har vist god økonomisk helse. Dette kan være en attraktiv markedsinnføring for gründere som søker å etablere seg i området. Samtidig er det viktig å vurdere konkurransen og lokale forhold. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og vurdere potensielle samarbeidspartnere i Tønsberg.