Street food i Alta

Sammendrag

Street food-bransjen i Alta viser en dynamisk, men ujevn utvikling. Med 5 selskaper og 13 ansatte i 2026, er bransjen småskalert, men med spennende variasjoner i organisasjonsformer og geografisk fordeling. Økonomiske data viser store svingninger, med en ekstrem stigning i salg i 2023 (NOK 3,4 millioner) etter en dypt fall i 2022. Dette tyder på en bransje som er påvirket av både lokale forhold og sesongsvariabler. For gründere kan Alta tilby en unik kombinasjon av lav konkurransetettleik og potensielle markedsrom i en turistrik region.

Salgsutvikling (NOK):

Ansatte (2026): 13 ansatte

Viktigste trender:

• Salg hadde en ekstrem stigning på +4346,7% i 2023 etter en kraftig nedgang i 2022
• Ansatte hadde en stigning på +27,8% i 2025, men falt med -43,5% i 2026
• Bransjen har hatt en svært ujevn utvikling med store svingninger fra år til år

Registrerte selskaper (5):

1. Asuda As (Svaneveien 7, Alta) - AS-organisasjon med 7 ansatte
2. Isabela Francisco Barbosa (Markedsgata 21, Alta) - ENK-organisasjon med 5 ansatte
3. D&D Thaimat Sihaampai (Altaveien 314, Alta) - ENK-organisasjon med 0 ansatte
4. Maribel Ingebrigtsen (Storekorsnesveien 68, Kviby) - ENK-organisasjon med 0 ansatte
5. Pizza Stein Sommer (Aronskogen 20A, Alta) - ENK-organisasjon med 0 ansatte

Organisasjonsformer:

• 1 AS-selskap (Asuda As)
• 4 ENK-selskaper

Interessant observasjon: 3 av de 5 selskapene har 0 ansatte, noe som kan tyde på at de er eneansvarlige eller har spesielle organisasjonsformer

Aktivitet fordelt på steder i Alta:

• Alta (hovedbyen): 2 selskaper (Asuda As, Isabela Francisco Barbosa, Pizza Stein Sommer)
• Kviby: 1 selskap (Maribel Ingebrigtsen)
• Andre steder: 1 selskap (D&D Thaimat Sihaampai)

Geografisk spredning:

• Selskaper er fordelt på flere områder i kommunen
• Det er ingen selskaper registrert i andre bydeler enn Alta og Kviby
• Det er mulig å finne plasser i både sentrale og perifere områder

Konkurser og driftsrisiko:

• Ingen konkurser registrert i bransjen i Alta
• Alle selskaper er fortsatt i drift (ikke bankrutt)

Driftsresultater:

• Alle selskaper har 0 i driftsinntekt, salgsinntekt og EBITDA
• Det er ingen data om driftsresultater eller gjeld

Viktigste observasjon: Bransjen har en lav konkurransetettleik, men det er ingen tilgjengelige data om virksomhetens økonomiske helse

Utsikt for gründere

Kortvarige muligheter:

• Lav konkurransetettleik i kommunen (5 selskaper)
• Potensielle markedsrom i turistsektoren
• Mulighet for å etablere seg i både Alta og Kviby

Lange sikt:

• Ujevn salgsutvikling kan være en utfordring
• Økonomiske data viser at bransjen er svært sårbar for markedsfluktuasjoner
• Det er behov for å utvikle stabile inntektsmodeller

Anbefaling: Gründere bør vurdere å etablere seg i Alta med fokus på turistsektoren, men være forberedt på ujevne inntektsstrømmer

Kontrast mellom hurtigmat og street food:

• Hurtigmat-sektoren har 9 selskaper i Alta, mens street food har 5 selskaper
• Salgsutvikling er lik for begge sektorer, men hurtigmat har en litt mer stabil utvikling
• Ansatte har en lik utvikling, men hurtigmat har en litt høyere antall ansatte i 2026 (13 vs 13)

Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren:

Viktigste observasjon: Hurtigmat-sektoren har flere selskaper, men like mange selskaper har 0 ansatte og 0 salg

Street food-bransjen i Alta viser potensiale for gründere, men med betydelige utfordringer. Med 5 selskaper og 13 ansatte, er bransjen småskalert, men med en unik geografisk fordeling. Økonomiske data viser store svingninger, noe som kan være en utfordring for nye selskaper. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne optimale adresser i Alta for denne bransjen, med fokus på turistsektoren og lokale forhold.