Street food i Grimstad: Næringsanalyse og utsikt

Salg og ansatte i branchen

I Grimstad har salgene i street food-branchen vært på 0 kroner hvert år fra 2016 til 2026, ifølge tilgjengelige data. Dette kan skyldes manglende rapportering eller en svært liten markedsandel fra lokale selskaper. Ansatte-tallene viser en mer dynamisk utvikling: fra 2 ansatte i 2016, med en kraftig stigning til 16 ansatte i 2023, før det ble 12 ansatte i 2024. Den mest betydelige økningen skjedde mellom 2021 og 2022, med en økning på 400 %.

Årsaker til stagnasjon i salg

Det er ikke klart fra dataene om hvorfor salgene har vært null hele tiden. Det kan være at selskapene i branchen ikke rapporterer salg til offentlige nettsteder, eller at de opererer på en måte som ikke registreres i disse systemene. Likevel viser ansatte-tallene at det er en viss aktivitet i branchen, spesielt i 2022 og 2023.

I Grimstad er det registrert fire selskaper i street food-branchen. De er:

1. Happy Roll (Jerpeveien 1B) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2019, 0 ansatte.
2. Happy Roll As (Jerpeveien 1B) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2019, 0 ansatte.
3. Nye Viet Thai Tom Van Doan (Storgaten 36) – ENK-organisasjonsform, grunnlagt 2010, 0 ansatte.
4. Sub 4 As (Odden 1) – AS-organisasjonsform, grunnlagt 2020, 0 ansatte.

Organisasjonsformer

De fire selskapene i branchen er fordelt på to organisasjonsformer: AS (aksienehaver) og ENK (enkeltpersonsforetak). AS-organisasjonsformen er mest vanlig, med tre selskaper, mens ENK er representert med ett selskap.

Økonomiske data

De fleste selskapene har ingen rapporterte salg eller driftsresultater. Sub 4 As er den eneste med negative driftsresultater (NOK -8.0K) og EBITDA (NOK -8.0K). Dette kan tyde på økonomiske utfordringer for selskapet.

I Grimstad er street food-selskapene fordelt på følgende adresser:

• Jerpeveien 1B – to selskaper (Happy Roll og Happy Roll As).
• Storgaten 36 – ett selskap (Nye Viet Thai Tom Van Doan).
• Odden 1 – ett selskap (Sub 4 As).

Konsentrasjon i sentrum

De fleste selskapene er lokalisert i Grimstad sentrum, spesielt på Jerpeveien og Storgaten. Dette kan tyde på at det er en konsentrasjon av street food-aktivitet i byens sentrale områder, noe som kan være fordelaktig for kunder og besøkende.

Konkurser og økonomiske utfordringer

Ingen av de fire selskapene i street food-branchen i Grimstad er registrert som konkurs, ifølge dataene. Likevel viser Sub 4 As negative driftsresultater (NOK -8.0K) og EBITDA (NOK -8.0K), noe som kan tyde på økonomiske utfordringer for selskapet. Det er ikke klart om dette skyldes enkelte selskapsutfordringer eller en bredere trend i branchen.

Stabilitet i konkurser

Det er ingen konkurser registrert i branchen, noe som tyder på at selskapene i Grimstad har vært relativt stabile i løpet av de siste årene. Dette kan være en fordel for gründere som overveier å starte et selskap i branchen.

Stigning i antall ansatte

Selv om salgene i branchen har vært på 0 kroner hele tiden, viser ansatte-tallene en viss vekst, spesielt mellom 2021 og 2022. Dette kan tyde på at det er en viss aktivitet i branchen, og at det kan være muligheter for gründere som ønsker å starte et selskap i Grimstad.

Utvikling i hurtigmat-branchen

I det bredere hurtigmat-området (som inkluderer street food) har det vært en vekst i antall ansatte, med en økning fra 109 ansatte i 2016 til 127 ansatte i 2024. Dette kan tyde på at det er en viss vekst i hurtigmat-branchen i Grimstad, noe som kan være en fordel for gründere i street food-branchen.

Vekst i hurtigmat-branchen

I det bredere hurtigmat-området (som inkluderer street food) har det vært en vekst i antall ansatte, med en økning fra 109 ansatte i 2016 til 127 ansatte i 2024. Dette tyder på at det er en viss vekst i hurtigmat-branchen i Grimstad, noe som kan være en fordel for gründere i street food-branchen.

Salg i hurtigmat-branchen

Salgene i hurtigmat-branchen har vært mer variabel, med en stigning fra NOK 29,8 millioner i 2016 til NOK 18,8 millioner i 2025. Dette viser at det er en viss variasjon i salg, men det er ikke klart om dette skyldes en bredere trend eller spesifikke selskapsutfordringer.

Peer-selskaper i hurtigmat-branchen

I hurtigmat-branchen i Grimstad finner vi følgende peer-selskaper:

• Bergshaven Bakeri Og Konditori As Avd Kagehuset Oddensenteret – NOK 7,6 millioner i salg, 18 ansatte, EBITDA NOK 529.1K.
• Bergshaven Bakeri Og Konditori As Avd Bakeriutsalg – NOK 7,5 millioner i salg, 23 ansatte, EBITDA NOK 525.9K.
• Edgars Bakeri As Avd Grimstad – NOK 4,8 millioner i salg, 4 ansatte, EBITDA NOK 455.2K.
• Mcdonald's Grimstad Avd 62 – NOK 0 i salg, 79 ansatte, EBITDA NOK 0.

Konklusjon

Hurtigmat-branchen i Grimstad har vist en viss vekst i antall ansatte, men salgene har vært mer variabel. Dette kan tyde på at det er muligheter for gründere i street food-branchen, men det er viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene i branchen.

Sammenfatning av utvikling

Street food-branchen i Grimstad har vist en viss vekst i antall ansatte, spesielt mellom 2021 og 2022, men salgene har vært på 0 kroner hele tiden. Dette kan tyde på at det er en viss aktivitet i branchen, men det er ikke klart om dette skyldes en bredere trend eller spesifikke selskapsutfordringer.

Muligheter og utfordringer

For gründere kan det være muligheter i street food-branchen i Grimstad, spesielt i sentrale områder som Jerpeveien og Storgaten. Likevel er det viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene i branchen, som vises av Sub 4 As negative driftsresultater.

SmartGrunder kan hjelpe

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Grimstad for street food-selskaper, basert på data og utvikling i branchen. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å starte et selskap i Grimstad.

Kort oversikt over street food-branchen i Grimstad

I Grimstad er det registrert fire selskaper i street food-branchen, med en viss vekst i antall ansatte, men salgene har vært på 0 kroner hele tiden. Dette kan tyde på at det er en viss aktivitet i branchen, men det er ikke klart om dette skyldes en bredere trend eller spesifikke selskapsutfordringer.

Utsikt for gründere

For gründere kan det være muligheter i street food-branchen i Grimstad, spesielt i sentrale områder som Jerpeveien og Storgaten. Likevel er det viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene i branchen, som vises av Sub 4 As negative driftsresultater.

SmartGrunder kan hjelpe

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Grimstad for street food-selskaper, basert på data og utvikling i branchen. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å starte et selskap i Grimstad.