Bransje · kommune
street food i Lindesnes
En analyse av næringen, selskapene og utviklingen i kommunen
Kort oversikt
Street food i Lindesnes er en liten, men dynamisk næring med 5 registrerte selskaper. Næringen har vist store variasjoner i salg og antall ansatte over tid, med en kraftig nedgang i 2024 før en oppgang i 2025. Det er spesielt aktivitet i Mandal, hvor alle selskapene er registrert. Næringen har ingen registrerte konkursfall, men mangler detaljerte økonomiske data for de fleste selskapene.
Økonomisk oversikt
Salg og ansatte over tid
- Salg: Næringen hadde et høydepunkt i 2017 med NOK 3,6 millioner i salg, men falt til NOK 2,2 millioner i 2019 før en gradvis oppgang til NOK 2,9 millioner i 2021. Data for 2022–2026 mangler, men det er registrert en kraftig nedgang i 2024 (0 ansatte) før en oppgang i 2025.
- Ansatte: Antall ansatte hadde sitt høyeste nivå i 2017 med 12 ansatte, men falt til 1 ansatt i 2023 før en kraftig økning til 14 ansatte i 2025. Det er en stor variasjon fra år til år, med en 100 % nedgang mellom 2023 og 2024.
Konklusjon
Næringen har vist stor usikkerhet over tid, men det er tegn på en oppgang i 2025. Dette kan skyldes endringer i markedet eller nye selskapsregistreringer.
Selskaper i næringen
Registrerte selskaper
Følgende selskaper er registrert i street food-næringen i Lindesnes:
| Navn | Adresse | Organisasjonsform | Antall ansatte |
|---|---|---|---|
| Dansig As | Heggestien 1, Mandal | AS | 4 |
| Big Top Servering As | Store Elvegate 47B, Mandal | AS | 0 |
| Collo As | Heggestien 1, Mandal | AS | 0 |
| Susk As | Annas vei 5, Mandal | AS | 0 |
| Take Away Sushi, Noodles & Chicken | Kjerrevaneset 71, Marnardal | ENK | 0 |
Organisasjonsformer
- AS: 1 selskap (Dansig As) med 4 ansatte.
- ENK: 1 selskap (Take Away Sushi, Noodles & Chicken) med 0 ansatte.
Opplysninger
De fleste selskapene har ingen økonomiske data tilgjengelig, og det er ingen detaljer om driftsresultater eller egenkapital.
Forretningsgeografi
Fordeling av aktivitet
- Mandal: 1 selskap (Dansig As) med 4 ansatte.
- Andre bydeler: Ingen data tilgjengelig for andre bydeler i Lindesnes.
Konklusjon
Alle selskaper i næringen er registrert i Mandal, og det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler i kommunen. Dette tyder på at næringen er konsentrert i en enkelt bydel.
Forretningsdynamikk
Konkursstatistikk
- Konkursfall: Ingen registrerte konkursfall i street food-næringen i Lindesnes.
- Utsikter: Manglende økonomiske data for de fleste selskapene gjør det vanskelig å vurdere risikoen for konkurs. Det er imidlertid ingen konkurser registrert i perioden.
Dynamikk
- Ansatte: Stor variasjon fra år til år, med en kraftig nedgang fra 2023 til 2024 (100 %) før en oppgang i 2025.
- Salg: Størst salg i 2017, men nedgang i 2019 før en gradvis oppgang til 2021. Data for 2022–2026 mangler, men det er registrert en kraftig nedgang i 2024.
Konklusjon
Næringen har vist stor usikkerhet over tid, men det er tegn på en oppgang i 2025. Dette kan skyldes endringer i markedet eller nye selskapsregistreringer.
Utsikter
Utsikter for gründere
- Trend: Det er registrert en kraftig nedgang i antall ansatte i 2024 (0 ansatte), men en oppgang i 2025 (14 ansatte). Dette kan tyde på at næringen er i en fase med forandring eller utvikling.
- Mandal: Alle selskaper er registrert i Mandal, og det er ingen aktivitet i andre bydeler. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i en eksisterende markedsområde.
- Utvikling: Det er ingen detaljerte økonomiske data tilgjengelig, men det er tegn på at næringen har vokst i 2025. Dette kan være en indikasjon på økende etterspørsel etter street food i kommunen.
Oppsummering
Næringen har vist stor variasjon over tid, men det er tegn på en oppgang i 2025. Gründere bør vurdere mulighetene i Mandal, hvor alle selskaper er registrert. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på den usikre økonomiske utviklingen i næringen.
Utsikter for hurtigmat-næringen
Broader hurtigmat-næringen
- Antall selskaper: 12 selskaper i hurtigmat-næringen i Lindesnes, mot 5 selskaper i street food-næringen.
- Salg: Hurtigmat-næringen hadde et høydepunkt i 2025 med NOK 24,1 millioner i salg, mens street food-næringen hadde NOK 2,9 millioner i 2021.
- Ansatte: Hurtigmat-næringen hadde 82 ansatte i 2026, mens street food-næringen hadde 4 ansatte i 2026.
Peer-selskaper
| Navn | Adresse | Bransje | Salg | Antall ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Edgars Bakeri As Avd Gågata | Store Elvegate 24A, 4514 Mandal | bakeri | NOK 9,8M | 25 | NOK 931,6K |
| Edgars Bakeri As Avd Malmø | Søren Jaabæks vei 13, 4515 Mandal | bakeri | NOK 7,9M | 14 | NOK 751,6K |
| Edgars Bakeri As Avd Øvrebyen | Skarvøyveien 55, 4517 Mandal | bakeri | NOK 5,4M | 11 | NOK 518,7K |
| Edgars Bakeri As Avd Vigeland | Sprangereidveien 6, 4520 Lindesnes | bakeri | NOK 2,4M | 8 | NOK 232,9K |
| Burger King Avd 5503 Mandal | Saltverket 22, 4515 Mandal | hurtigmatkjede | NOK 554,1K | 22 | NOK 52,9K |
Konklusjon
Hurtigmat-næringen har en større markedsandel og flere selskaper enn street food-næringen. Peer-selskaper som Edgars Bakeri og Burger King har høyere salg og flere ansatte. Dette tyder på at hurtigmat-næringen har større økonomisk stabilitet enn street food-næringen.
Andre selskaper i hurtigmat (ikke i gatekjøkken)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Edgars Bakeri As Avd Gågata | bakeri | Store Elvegate 24A, 4514 Mandal | NOK 9.8M | 25 | NOK 931.6K |
| Edgars Bakeri As Avd Malmø | bakeri | Søren Jaabæks vei 13, 4515 Mandal | NOK 7.9M | 14 | NOK 751.6K |
| Edgars Bakeri As Avd Øvrebyen | bakeri | Skarvøyveien 55, 4517 Mandal | NOK 5.4M | 11 | NOK 518.7K |
| Edgars Bakeri As Avd Vigeland | bakeri | Sprangereidveien 6, 4520 Lindesnes | NOK 2.4M | 8 | NOK 232.9K |
| Edgars Bakeri As Avd Butikk Saltverket | bakeri | Saltverket 22, 4515 Mandal | NOK 554.1K | 1 | NOK 52.9K |
| Burger King Avd 5503 Mandal | hurtigmatkjede | Skarvøyveien 55, 4517 Mandal | NOK 0 | 22 | NOK 0 |
| Favoritten Fast Food As | hurtigmatkjede | Johnstons gate 1B, 4514 Mandal | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
Konklusjon
Street food i Lindesnes er en liten, men dynamisk næring med potensiale for vekst. Næringen har vist stor variasjon i salg og antall ansatte over tid, men det er tegn på en oppgang i 2025. Det er spesielt aktivitet i Mandal, hvor alle selskaper er registrert. Næringen har ingen registrerte konkursfall, men mangler detaljerte økonomiske data for de fleste selskapene.
For gründere kan det være en fordel å etablere seg i Mandal, hvor det er eksisterende selskaper. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på den usikre økonomiske utviklingen i næringen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i kommunen for denne næringen.