Street Food i Sola: Industrioversikt og Utsikter

Street food i Sola er en liten, men dynamisk bransje med en blanding av aktive og inaktivt registrerte selskaper. I 2026 er det registrert 8 selskaper i bransjen, men kun ett (Express Food As) har aktiv drift med 9 ansatte og årsinntekter på 4,9 millioner kroner. Bransjen har vist variasjon i salg og antall ansatte over tid, med en markant stigning i 2021 (44 % økning i salg) og en stabilisering i 2024–2025. Utsikter for fremtiden peker på potensiell vekst, spesielt i Tjelta, hvor det ene aktive selskapet er lokalisert.

Økonomiske trender

• Salg: I 2025 hadde bransjen total salg på 4,8 millioner kroner, en økning på 7,2 % sammenlignet med 2024. Det mest markante økningen ble registrert i 2024 (34,1 % økning). I 2022 var det en nedgang på 28,4 %, men dette ble oppveid av stigning i 2023 og 2024.
• Ansatte: Antall ansatte hadde en stigning fra 0 i 2016 til 9 i 2021, før det ble redusert til 7 i 2023 og 8 i 2025. Den mest betydelige økningen ble registrert i 2021 (80 % økning).

Registrerte selskaper

Det er registrert 8 selskaper i bransjen i Sola, men kun ett (Express Food As) har aktiv drift. De andre selskaper har 0 ansatte og 0 salg, og er registrert som ENK (enkeltpersonsforetak) eller AS (aksjeselskap). Eksempler på selskaper:

• Express Food As (Tjelta): 9 ansatte, salg på 4,9 millioner kroner, organisasjonsform AS.
• Hos Grekerne As (Tananger): 0 ansatte, 0 salg, organisasjonsform AS.
• Køfteverket As (Sola): 0 ansatte, 0 salg, organisasjonsform AS.
• Li`s Gatekjøkken Lam (Tananger): 0 ansatte, 0 salg, organisasjonsform ENK.
• Mari Aardalsbakke (Sola): 0 ansatte, 0 salg, organisasjonsform ENK.
• Tananger Take Away, Huang (Tananger): 0 ansatte, 0 salg, organisasjonsform ENK.

Ingen av selskapene er registrert som konkurs, noe som tyder på en stabil drift i bransjen.

Geografisk fordeling

Street food-aktivitet i Sola er konsentrert i Tjelta, hvor det ene aktive selskapet (Express Food As) er lokalisert. De andre selskaper er registrert i Tananger og Sola, men har ingen drift eller salg. Det er ingen aktivitet i andre bydeler i kommunen. Tjelta har 1 selskap med 9 ansatte og salg på 4,9 millioner kroner, mens Tananger og Sola har selskaper med 0 ansatte og 0 salg.

Bransjen har vist variasjon i drift over tid, men ingen av selskapene er registrert som konkurs. Det ene aktive selskapet (Express Food As) har vist stabil vekst i salg og ansatte, mens de andre selskaper har vært inaktive. Det er ingen konkurser registrert i bransjen, noe som tyder på en stabil drift. Fluktuasjoner i antall ansatte og salg har vært små, med en maksimal nedgang på 44,4 % i 2022 og en stigning på 80 % i 2021.

Utsikter for gründere

For gründere i street food-bransjen i Sola er det både muligheter og utfordringer. Den eneste aktive selskapsdrift i Tjelta viser at det finnes et marked for street food i kommunen. Utsikter peker på potensiell vekst, spesielt hvis nye selskaper kan etablere seg i Tjelta eller andre bydeler. Det er imidlertid konkurransedyktige selskaper i nærliggende områder, og det kan være utfordrende å oppnå stabil drift. Gründere bør vurdere å differensiere seg gjennom unike tilbud eller kvalitet, samt utnytte potensielle samarbeidsmuligheter med lokale aktører.

Den bredere hurtigmat-bransjen i Sola har vist betydelig vekst over tid, med en økning fra 0 til 122 ansatte og fra 0 til 4,8 millioner kroner i salg i 2025. Dette er en markant forskjell sammenlignet med street food-bransjen, som har 8 ansatte og 4,8 millioner kroner i salg. Hurtigmat-bransjen inkluderer også store kjedekjøpere som Burger King og McDonald's, som har høyere salg og flere ansatte. Dette viser at hurtigmat-bransjen har en større skala og potensiell for vekst, mens street food-bransjen er mindre utviklet og mer spredt.

Street food i Sola er en liten, men dynamisk bransje med potensielle muligheter for vekst, spesielt i Tjelta. Den eneste aktive selskapsdrift viser at det finnes et marked for street food i kommunen, men det er utfordringer knyttet til konkurransedyktige selskaper og behovet for å differensiere seg. Gründere bør vurdere å utnytte potensielle samarbeidsmuligheter og unike tilbud for å etablere seg i bransjen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og utvikle strategier for å oppnå stabil drift i Sola.