Bransje · kommune
Street food i Ullensvang
En analyse av bransjen, selskapene og utsiktene i kommunen Ullensvang
Executive Summary
Oversikt over bransjen
Street food-bransjen i Ullensvang er en liten, men aktiv sektor med tre registrerte selskaper i kommunen. De tre selskapene opererer hovedsakelig i Odda og Jondal, og de har til sammen 22 ansatte. Bransjen viser en dynamisk utvikling over tid, med betydelige variasjoner i antall ansatte fra år til år. Dette tyder på at sektoren kan være påvirket av sesong, lokale begivenheter eller endringer i kundeneferdigheter.
Nøkkeltall og utvikling
Antall ansatte i bransjen har variert mellom 7 og 16 over de siste årene, med en stigning på 100 % fra 2020 til 2021. Det er imidlertid ingen rapporterte salgsdata for selskapene, noe som kan tyde på at de ikke har offentliggjort finansielle tall eller at de opererer på en mindre formell måte. Dette er noe som gründere bør være oppmerksomme på når de vurderer å etablere seg i sektoren.
Økonomisk oversikt
Salgs- og ansatteutvikling
| År | Antall ansatte | Årlig endring |
|---|---|---|
| 2016 | 14 | - |
| 2017 | 8 | -42.9% |
| 2018 | 10 | +25.0% |
| 2019 | 8 | -20.0% |
| 2020 | 8 | 0.0% |
| 2021 | 16 | +100.0% |
| 2022 | 9 | -43.8% |
| 2023 | 7 | -22.2% |
| 2024 | 12 | +71.4% |
| 2025 | 9 | -25.0% |
| 2026 | 13 | +44.4% |
Det er ingen rapporterte salgstall for selskapene i bransjen, noe som kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedsøkonomiske potensialet. Likevel viser antall ansatte en tydelig variasjon over tid, noe som kan tyde på at bransjen er påvirket av lokale begivenheter, sesong eller endringer i kundeneferdigheter.



Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper i bransjen
I Ullensvang er følgende selskaper registrert i street food-bransjen:
- Odda Grillen (Kekaouz Nazari) – Almerket 2, Odda
- Organisasjonsform: ENK
- Grunnlagt: 2012-06-30
- Antall ansatte: 11
- Sewar Jord Eple – Røldalsvegen 62, Odda
- Organisasjonsform: ENK
- Grunnlagt: 2026-01-29
- Antall ansatte: 11
- Eide Thaifood – Underhaugvegen 22, Jondal
- Organisasjonsform: ENK
- Grunnlagt: 2024-04-29
- Antall ansatte: 0
Alle selskapene er fortsatt i drift, og det er ingen rapporterte konkursfall i bransjen. Organisasjonsformen for alle selskaper er ENK (enkeltpersonsforetak), noe som tyder på at de er små, familiedrevne virksomheter.
Forretningsgeografi
Fordeling av virksomhet i kommunen
Street food-virksomheten i Ullensvang er fordelt på følgende steder:
- Odda: 2 selskaper, 22 ansatte
- Jondal: 1 selskap, 0 ansatte
Det er ingen rapporterte finansielle tall for selskapene i Odda, noe som kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedsøkonomiske potensialet. Likevel er Odda fremdeles den mest aktiv virksomhetsplassen i bransjen, med to selskaper og 22 ansatte.

Forretningsdynamikk
Forretningsdynamikk og stabilitet
Det er ingen rapporterte konkursfall i street food-bransjen i Ullensvang over de siste årene. Alle selskapene er fortsatt i drift, og det er ingen indikasjoner på at bransjen er påvirket av økonomiske utfordringer. Dette tyder på at sektoren er stabil og har en god overlevelsesrate.
Likevel viser antall ansatte en tydelig variasjon over tid, noe som kan tyde på at bransjen er påvirket av lokale begivenheter, sesong eller endringer i kundeneferdigheter. Dette er noe som gründere bør være oppmerksomme på når de vurderer å etablere seg i sektoren.
Utsikter
Utsikter for gründere
For gründere som vurderer å etablere seg i street food-bransjen i Ullensvang, viser dataene at det er en stabil, men dynamisk sektor med muligheter for vekst. Med tre registrerte selskaper og 22 ansatte i Odda og Jondal, er det tydelig at det er et visst marked for street food i kommunen.
Det er imidlertid ingen rapporterte salgstall for selskapene, noe som kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedsøkonomiske potensialet. Likevel viser antall ansatte en tydelig variasjon over tid, noe som kan tyde på at bransjen er påvirket av lokale begivenheter, sesong eller endringer i kundeneferdigheter.
SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ullensvang for denne bransjen, basert på lokale forhold og potensielle markedschanser.
Konklusjon
Street food-bransjen i Ullensvang er en liten, men aktiv sektor med tre registrerte selskaper og 22 ansatte. Bransjen viser en dynamisk utvikling over tid, med betydelige variasjoner i antall ansatte fra år til år. Dette tyder på at sektoren kan være påvirket av sesong, lokale begivenheter eller endringer i kundeneferdigheter.
For gründere som vurderer å etablere seg i sektoren, er det viktig å være oppmerksom på at det er ingen rapporterte salgstall for selskapene, noe som kan være en utfordring for å vurdere markedsøkonomiske potensialet. Likevel viser antall ansatte en tydelig variasjon over tid, noe som kan tyde på at bransjen er påvirket av lokale begivenheter, sesong eller endringer i kundeneferdigheter.