← gourmetmatbutikk

Bransje · kommune

Gourmet Food Store i Harstad: Næringsanalyse og Utsikter

Publisert 26.09.2026

En detaljert oversikt over næringen, selskapene og utviklingen i Harstad

Øverst på listen

Gourmet food store i Harstad er en liten, men voksende næring med 3 registrerte selskaper. Næringen har vist en stabil økonomisk utvikling de siste årene, med en økning i salg fra 0 i 2016 til 6,3 millioner kroner i 2023. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer variasjon, med en betydelig økning fra 7 ansatte i 2021 til 14 i 2022. Næringen har ikke opplevd konkurs i løpet av de registrerte årene, noe som tyder på en stabil industri.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Harstad for denne næringen, basert på data og utviklingstrender.

Økonomisk oversikt

Salg og ansatte i gourmet food store i Harstad har vist følgende utvikling:

ÅrSalg (NOK)Ansatte
201602
20172,1M4
20183,3M6
20193,2M8
20204,1M8
20214,6M7
20225,1M14
20236,3M12

Årlig vekst har vært mest markert i 2022 (+23,0 % i salg) og 2017 (+57,6 % i salg). Arbeidsstallsutviklingen har vært mer variasjon, med en betydelig økning i 2022 (+100,0 %) og en nedgang i 2023 (-14,3 %).

Omsetning over tid — gourmetmatbutikk — Harstad
Omsetning over tid — gourmetmatbutikk
Antall selskaper — gourmetmatbutikk — Harstad
Antall selskaper — gourmetmatbutikk
Ansatte over tid — gourmetmatbutikk — Harstad
Ansatte over tid — gourmetmatbutikk

Selskaper i næringen

Gourmet food store i Harstad har følgende registrerte selskaper:

  1. Henningsen Velværecoach (Urtebakken 10, Harstad) – ENK, grunnlagt 2022-03-28, 0 ansatte, ikke konkurs.
  2. Pettersenservice Erlend Pettersen (Kilhusveien 58, Harstad) – ENK, grunnlagt 2018-09-03, 0 ansatte, ikke konkurs.
  3. Tone Lagesen (Sigurds gate 9C, Harstad) – ENK, grunnlagt 2025-03-17, 0 ansatte, ikke konkurs.

Alle selskaper er ENK (enkeltpersonsforetak) og har ingen ansatte eller salgsinntekter etter data. Dette kan tyde på en tidlig fase for selskapene eller en fokus på småskalige operasjoner.

Næringsgeografi

Gourmet food store i Harstad har alle selskaper registrert i Harstad. Det er ikke oppgitt spesifikke bydeler eller steder innenfor kommunen, men følgende adresser er registrert:

  • Urtebakken 10
  • Kilhusveien 58
  • Sigurds gate 9C

Dette tyder på at næringen er spredt over ulike deler av Harstad, men med fokus på sentrale eller veltilgjengelige lokasjoner.

Næringsdynamikk

Konkursstatistikk viser at ingen av selskapene i gourmet food store i Harstad har vært konkurs i løpet av de registrerte årene. Dette tyder på en stabil industri med lav risiko for konkurs, noe som kan være en fordel for gründere som vurderer å starte et selskap i denne næringen.

Utviklingstrender viser en vekst i salg, men en mer variasjon i antall ansatte. Dette kan tyde på en fokus på småskalige operasjoner eller en tidlig fase for selskapene.

Utsikter for gründere

Gourmet food store i Harstad viser potensiale for vekst, spesielt i salg. Med en økning fra 0 i 2016 til 6,3 millioner kroner i 2023, kan næringen være en attraktiv valg for gründere. Dette er spesielt interessant i en kommune som Harstad, som har en voksende befolkning og økonomisk aktivitet.

Utviklingstrender viser at næringen har vokst mest i 2022 og 2023, noe som kan tyde på en økende etterspørsel etter gourmet produkter. Gründere bør imidlertid være oppmerksomme på at selskapene i næringen er små og har ingen ansatte, noe som kan være en utfordring for skalering.

Utsikter for tjenester

Tjenester er en bredere næring i Harstad med 53 selskaper, sammenlignet med 3 selskaper i gourmet food store. Salg i tjenester har vokst fra 889 millioner kroner i 2016 til 1005 millioner kroner i 2025, med en vekst på +2,0 % i 2025. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer variasjon, med en økning fra 473 ansatte i 2016 til 507 ansatte i 2026.

Peer-selskaper i tjenester inkluderer store supermarkeder og kjeder som Eurospar Seljestad og Obs Harstad Stormarked 2375, som har høyere salg og flere ansatte enn selskapene i gourmet food store. Dette kan være en utfordring for gründere i gourmet food store, men også en mulighet for samarbeid eller differensiering.

Omsetning i overordnet bransje — tjenester — Harstad
Omsetning i overordnet bransje — tjenester
Selskaper i overordnet bransje — tjenester — Harstad
Selskaper i overordnet bransje — tjenester
Ansatte i overordnet bransje — tjenester — Harstad
Ansatte i overordnet bransje — tjenester

Andre selskaper i tjenester (ikke i gourmetmatbutikk)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Eurospar SeljestadsupermarkedkjedeMargrethe Jørgensens vei 15, 9406 HarstadNOK 1535.0M53NOK 63.8M
Obs Harstad Stormarked 2375supermarkedVerkstedveien 7, 9406 HarstadNOK 261.1M82NOK 14.3M
Extra Seljestad 1957supermarkedkjedeSeljestadveien 59, 9406 HarstadNOK 66.5M23NOK 3.7M
Extra Fjordgata 2481supermarkedkjedeFjordgata 5, 9405 HarstadNOK 42.7M17NOK 2.3M
Normal Norge As Avd No1095 Harstad Amfi KanebogenrabattbutikkSkilleveien 5, 9411 HarstadNOK 19.2M18NOK 2.2M
Normal Norge As Avd No1139 Harstad AltirabattbutikkFjordgata 1, 9405 HarstadNOK 19.2M11NOK 2.2M
Ng Kiwi Nord As Avd 160 GangsåssupermarkedkjedeRødbergveien 24, 9409 HarstadNOK 75.3M20NOK 2.0M
Clas Ohlson As Avd Amfi Kanebogenannen ikke-spesialisert butikkAmfi Kanebogen|Skilleveien 5, 9411 HarstadNOK 37.6M17NOK 1.9M
Jtp Drift AskioskkjedeSamagata 30, 9403 HarstadNOK 6.9M5NOK 1.3M
Fredrik & Louisa As Avd HarstadrabattbutikkSkilleveien 5, 9411 HarstadNOK 17.1M10NOK 738.3K
Bjarkøy Handel Assupermarked0, 9426 BjarkøyNOK 14.5M7NOK 707.0K
Helsekost Harstad Asmat/drikke/tobakk butikkerSunkost Kanebogen|Skilleveien 5, 9411 HarstadNOK 5.4M9NOK 590.0K
Ma Jo AssupermarkedkjedeSeljestadveien 11, 9406 HarstadNOK 11.5M9NOK 509.0K
Havnegata Lavpris AssupermarkedHavnegata 4, 9404 HarstadNOK 26.1M13NOK 497.0K
Lundenes Nær AssupermarkedHeggen alle 16, 9406 HarstadNOK 7.5M0NOK 161.0K
Breivika Dagligvarer AssupermarkedRuggevikveien 17B, 9415 HarstadNOK 12.2M11NOK 91.0K
Aron Olsen Innehaver Jostein NygårdsupermarkedGrøtabakken 2, 9423 GrøtaværNOK 00NOK 0
Asiatisk Matsenter Asetnisk dagligvarebutikkSkilleveien 5, 9411 HarstadNOK 013NOK 0
Børges Kiosk & Utleie Børge JacobsensupermarkedSamagata 30, 9403 HarstadNOK 00NOK 0
Christensen Computer Technologiesannen ikke-spesialisert butikkAunveien 243, 9402 HarstadNOK 00NOK 0
Cibo Markussen Ernæringsrådgivningmat/drikke/tobakk butikkerStore-Fauskevåg 29, 9419 SørvikNOK 00NOK 0
Dv Harstad AssupermarkedRikard Kaarbøs plass 1, 9405 HarstadNOK 06NOK 0
Extra Sama Avd 4211supermarkedkjedeFlåtenveien 2, 9404 HarstadNOK 018NOK 0
Grytøy Handel AssupermarkedkjedeGrytøyveien 310, 9420 LundenesNOK 011NOK 0
Harstad Helsekost Asmat/drikke/tobakk butikkerFjordgata 1, 9405 HarstadNOK 06NOK 0
Henningsen Velværecoachmat/drikke/tobakk butikkerUrtebakken 10, 9404 HarstadNOK 00NOK 0
Jostein Kajander Assupermarkedkjedec/o REMA 1000 BERGSENG|Bergsveien 6, 9403 HarstadNOK 022NOK 0
Kamil's Asetnisk dagligvarebutikkRikard Kaarbøs gate 19, 9405 HarstadNOK 02NOK 0
Kioskdrift Therese NilsensupermarkedkjedeSt Olavs gate 70, 9406 HarstadNOK 04NOK 0
Krambua Robin BendiksensupermarkedHamneveien 2, 9426 BjarkøyNOK 00NOK 0
Lundenes Nær As TvangsavviklingsbosupermarkedHeggen alle 16, 9406 HarstadNOK 00NOK 0
Narvesen Butikken 600kioskkjedeSt Olavs gate 70, 9406 HarstadNOK 07NOK 0
Ng Kiwi Nord As Avd 168 MedkilasupermarkedStrandåkeren 15, 9414 HarstadNOK 025NOK 0
Nyheim Gård, C.k Aronsenfrukt/grønnsaker butikkerAndslettveien 43, 9415 HarstadNOK 00NOK 0
Nyheim Gård, C.k Aronsenfrukt/grønnsaker butikkerAndslettveien 43, 9415 HarstadNOK 00NOK 0
Obs Bygg Harstad 3609supermarkedMargrethe Jørgensens vei 19, 9406 HarstadNOK 05NOK 0
Omar Matbutikk Harstad Asmat/drikke/tobakk butikkerStrandgata 26A, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Omar Matbutikk Harstad Asmat/drikke/tobakk butikkerStrandgata 26A, 9405 HarstadNOK 00NOK 0
Pettersenservice Erlend Pettersenmat/drikke/tobakk butikkerKilhusveien 58, 9402 HarstadNOK 00NOK 0
Sjøkanten Helsekost Asmat/drikke/tobakk butikkerc/o Malin Theres Dijkstra|Oppdalveien 8, 9419 SørvikNOK 06NOK 0

Konklusjon

Gourmet food store i Harstad er en liten, men voksende næring med potensiale for vekst, spesielt i salg. Næringen har vist en stabil utvikling de siste årene, med ingen konkurs og en økning i salg. Gründere bør imidlertid være oppmerksomme på at selskapene i næringen er små og har ingen ansatte, noe som kan være en utfordring for skalering.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Harstad for denne næringen, basert på data og utviklingstrender.