← gourmetmatbutikk

Bransje · kommune

Gourmet food store i Kvinnherad: En nischemarked med potensiale

Publisert 29.09.2026

Analyse av selskaper, statistikk og utsikter for gründere og lokale beslutningstakere i Kvinnherad

Executive Summary

Gourmet food store i Kvinnherad: En nischemarked med potensiale

Kvinnherad har en unik posisjon i Vestland med sin kombinasjon av landsbyliv og turistnære områder. Gourmet food store-bransjen i kommunen er for tiden en liten, nischemarked, men med potensiale for utvikling. Den eneste registrerte aktøren, Lena Naterstad i Seimsfoss, viser at det finnes interesse for spesialiserte matbutikker, selv om selskapet ikke har rapportert driftsresultater enda. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne strategiske adresser i kommunen hvor dette markedet kan utvikle seg.

Økonomisk oversikt

Økonomisk oversikt: Stille vann i en potensielt voksende sektor

Gourmet food store-bransjen i Kvinnherad har vist svært lav aktivitet i de siste årene. Ifølge data fra 2016 til 2026 har ingen selskaper i denne bransjen rapportert salgsinntekter eller ansatte. Dette viser at markedet for spesialiserte matbutikker i kommunen er i en tidlig fase. Det eneste registrerte selskapet, Lena Naterstad, har ikke rapportert driftsresultater, noe som kan tyde på at det er i startfasen eller at det opererer på en liten skala.

Det er verdt å merke seg at tjenester-sektoren i Kvinnherad har vist stabil vekst, med en økning på 2,6 % i salg i 2025 sammenlignet med 2024. Dette viser at det finnes et generelt vekstpotensiale i tjenesteyrket i kommunen, selv om gourmet food store-sektoren for tiden ikke har hatt samme utvikling.

Omsetning over tid — gourmetmatbutikk — Kvinnherad
Omsetning over tid — gourmetmatbutikk
Antall selskaper — gourmetmatbutikk — Kvinnherad
Antall selskaper — gourmetmatbutikk
Ansatte over tid — gourmetmatbutikk — Kvinnherad
Ansatte over tid — gourmetmatbutikk

Selskaper i bransjen

Selskaper i bransjen: En enkelt aktør med potensiale

Det er registrert ett selskap i gourmet food store-bransjen i Kvinnherad:

  • Lena Naterstad (Naterstadvegen 99, Seimsfoss):
  • Organisasjonsform: ENK (Enkeltmannsforetak)
  • Grunnlagt: 2024-01-02
  • Antall ansatte: 0
  • Driftsresultat: 0 NOK
  • Salgsinntekt: 0 NOK
  • EBITDA: 0 NOK
  • Postnummer: 5472
  • Organisasjonsnummer: 932771829

Det er ikke tilgjengelig data om organisasjonsformer for andre selskaper i bransjen, noe som tyder på at det er liten aktivitet i denne sektoren. Dette selskapet er det eneste som er registrert i Kvinnherad, og det er ikke rapportert noen konkurs i bransjen.

Næringsgeografi

Næringsgeografi: Aktivitet i Seimsfoss

Den eneste registrerte aktiviteten i gourmet food store-bransjen i Kvinnherad er i Seimsfoss. Dette området har en kombinasjon av landsbyliv og turistnære attraksjoner, noe som kan være en fordel for en spesialisert matbutikk. Det er ikke rapportert aktivitet i andre bydeler i kommunen, noe som viser at markedet for gourmet food store er meget lokaliseringsavhengig i denne kommunen.

Næringsdynamikk

Næringsdynamikk: Stabil, men med begrenset aktivitet

Gourmet food store-bransjen i Kvinnherad har vist seg å være stabil, men med svært begrenset aktivitet. Det er ikke rapportert noen konkurs i bransjen, noe som tyder på at det ikke har vært store driftsutfordringer. Likevel er det ikke registrert noen salgsinntekter eller ansatte i bransjen, noe som kan tyde på at markedet er i en tidlig fase eller at det er svært liten aktivitet.

Det eneste selskapet i bransjen, Lena Naterstad, har ikke rapportert driftsresultater, noe som kan tyde på at det er i startfasen eller at det opererer på en liten skala. Dette viser at det finnes interesse for spesialiserte matbutikker i kommunen, men at det er behov for mer utvikling for å skape en mer robust bransje.

Utsikt

Utsikt for gründere: Niche-marked med potensiale

For gründere som overveier å starte en gourmet food store i Kvinnherad, viser data at det finnes en unik mulighet i denne kommunen. Med en enkelt aktør i bransjen og en stabil tjenester-sektor, kan det være mulig å etablere seg i dette markedet. Det er imidlertid viktig å merke seg at det ikke er registrert noen salgsinntekter eller ansatte i bransjen, noe som tyder på at det er en tidlig fase i utviklingen av denne sektoren i kommunen.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne strategiske adresser i Kvinnherad hvor dette markedet kan utvikle seg. Med riktig posisjonering og forståelse for lokal behov, kan det være mulig å skape en vellykket gourmet food store i kommunen.

Utsikt for tjenester-sektoren

Utsikt for tjenester-sektoren: Stabil vekst i en bred sektor

Tjenester-sektoren i Kvinnherad har vist stabil vekst i de siste årene, med en økning på 2,6 % i salg i 2025 sammenlignet med 2024. Dette viser at det finnes et generelt vekstpotensiale i tjenesteyrket i kommunen. Likevel er gourmet food store-bransjen en liten del av denne brede sektoren, med bare ett selskap registrert i Kvinnherad.

Det er verdt å merke seg at de mest konkurrerende selskapene i tjenester-sektoren i Kvinnherad er supermarkeder og annen ikke-spesialisert butikk. Dette viser at det finnes et konkurransedyktig marked i kommunen, selv om gourmet food store-bransjen for tiden ikke har hatt samme utvikling.

Omsetning i overordnet bransje — tjenester — Kvinnherad
Omsetning i overordnet bransje — tjenester
Selskaper i overordnet bransje — tjenester — Kvinnherad
Selskaper i overordnet bransje — tjenester
Ansatte i overordnet bransje — tjenester — Kvinnherad
Ansatte i overordnet bransje — tjenester

Andre selskaper i tjenester (ikke i gourmetmatbutikk)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Sæbøvik Mat AssupermarkedkjedeSæbøvikvegen 130, 5454NOK 58.1M29NOK 4.3M
Extra Husnes Avd 269supermarkedkjedeHeiamyro 11, 5460 HusnesNOK 70.4M26NOK 3.7M
Ng Kiwi Vest As Avd 822 HusnessupermarkedSentrumsvegen 41, 5460 HusnesNOK 71.7M20NOK 3.2M
Varehuset Rosendal AssupermarkedkjedeSkålagato 37, 5470 RosendalNOK 61.1M38NOK 3.2M
Nilsen Handel AssupermarkedkjedeSandavegen 13, 5463 UskedalenNOK 52.9M21NOK 3.1M
Sandvoll Mat AssupermarkedkjedeEplehagen 3, 5451 ValenNOK 35.9M24NOK 2.9M
Dagfinn Gjerde AssupermarkedOpsangervegen 4, 5460 HusnesNOK 111.9M26NOK 2.7M
Jon Lyngnes Bensinstasjon A/s Avd KioskkioskkjedeMatersvegen 82, 5498 MatreNOK 18.0M11NOK 2.6M
Clas Ohlson As Avd Husnesannen ikke-spesialisert butikkSentrumsvegen 15, 5460 HusnesNOK 42.3M22NOK 2.1M
Normal Norge As No1154 Husnes StorsenterrabattbutikkSentrumsvegen 15, 5460 HusnesNOK 14.4M9NOK 1.6M
Spar HusnessupermarkedkjedeSentrumsvegen 15, 5460 HusnesNOK 55.9M30NOK 1.3M
Buo AssupermarkedkjedeHatlestrandsvegen 645, 5635NOK 25.5M20NOK 1.1M
Seimsfoss Handel AssupermarkedSeimsvegen 116, 5472 SeimsfossNOK 50.9M20NOK 759.0K
Ølve Mat AssupermarkedkjedeØlvesvegen 523, 5637NOK 13.3M11NOK 532.0K
Sæbøvik Gaver & Leiker Asannen ikke-spesialisert butikkSæbøvikvegen 129A, 5454NOK 4.9M5NOK 201.0K
Tørris J Wågen AssupermarkedÅkravegen 664, 5499NOK 5.3M6NOK 200.0K
Bjørn Arne EidsviksupermarkedSnilstveitvegen 7, 5473 SnilstveitøyNOK 00NOK 0
Bjørnevikmat/drikke/tobakk butikkerKyrkjebygdvegen 149, 5636 VaraldsøyNOK 00NOK 0
Einar SkjelnæssupermarkedKyrkjebygdvegen 1C, 5636 VaraldsøyNOK 01NOK 0
Hellen Fisk Og SkalldyrfiskehandelLanganesvegen 4, 5457 HøylandsbygdNOK 00NOK 0
Joker EidsviksupermarkedKlostervegen 132, 5455 Halsnøy KlosterNOK 03NOK 0
Lena Naterstadmat/drikke/tobakk butikkerNaterstadvegen 99, 5472 SeimsfossNOK 00NOK 0
Nye Fjelberg Landhandel V/stig Arild FossesupermarkedSæbøvegen 33, 5459 FjelbergNOK 00NOK 0
Onarheim Handel AssupermarkedOnarheimsvegen 4, 5460 HusnesNOK 04NOK 0
Prix Husnes Avd 286supermarkedOnarheimsvegen 4, 5460 HusnesNOK 010NOK 0
Prix Rosendal Avd 276supermarkedkjedeSkålagato 6, 5470 RosendalNOK 09NOK 0
Rosmarin Helsekost Og Husflid Ansmat/drikke/tobakk butikkerNaturhuset Snikkeriet, 5470 RosendalNOK 00NOK 0
Sandajentene Holding AssupermarkedSandavegen 13, 5463 UskedalenNOK 00NOK 0
Vestbø Spekemat GobitenkjøttbutikkEidsvikvegen 41, 5455 Halsnøy KlosterNOK 00NOK 0
Bjørnevik Handel AssupermarkedHeiastølen 31, 5454 SæbøvikNOK 00NOK -6.0K
Vinmonopolet As Butikk HusnesalkoholbutikkSentrumsvegen 15, 5460 HusnesNOK 18.7M6NOK -251.0K
Vinmonopolet As Butikk RosendalalkoholbutikkSkålagato 38, 5470 RosendalNOK 18.7M4NOK -251.0K

Konklusjon

Konklusjon: Niche-marked med potensiale for utvikling

Gourmet food store-bransjen i Kvinnherad er for tiden en liten, nischemarked, men med potensiale for utvikling. Det eneste registrerte selskapet, Lena Naterstad, viser at det finnes interesse for spesialiserte matbutikker i kommunen. Likevel er det ikke registrert noen salgsinntekter eller ansatte i bransjen, noe som tyder på at det er en tidlig fase i utviklingen av denne sektoren i kommunen.

Med en stabil tjenester-sektor og en unik posisjon i Vestland, kan det være mulig å etablere seg i dette markedet. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne strategiske adresser i Kvinnherad hvor dette markedet kan utvikle seg. Med riktig posisjonering og forståelse for lokal behov, kan det være mulig å skape en vellykket gourmet food store i kommunen.