Gourmet Food Store i Notodden: Nåværende Status og Utsikter

Oversikt over bransjen

Gourmet food store i Notodden er en svært liten og dynamisk bransje med kun én registrert bedrift, Healthy Nisse As, som er i konkurs. Bransjen har vært preget av dramatiske nedganger i salg og manglende ansatte over de siste årene. Selv om tjenester-sektoren i kommunen viser en mer stabil utvikling, peker dataene på utfordringer for gourmet food store-bedrifter i Notodden. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne strategiske adresser i kommunen for denne bransjen.

Salg og ansatte i gourmet food store-bransjen i Notodden:

• Salg: En kraftig stigning fra 0 NOK i 2016 til 532.000 NOK i 2017, deretter en gradvis nedgang til 0 NOK i 2020 og fremover.
• Ansatte: 0 ansatte i alle år fra 2016 til 2026.

Årsaker til nedgangen:

• Enkelte år viser store nedgangsprosent (f.eks. -92,9% fra 2017 til 2018 og -100% fra 2019 til 2020).
• Mangel på varige nettsteder og økonomisk stabilitet i bransjen.

Tabell: Årlig salg og ansatte

Registrerte selskaper i gourmet food store-bransjen i Notodden:

• Healthy Nisse As (Årlifossvegen 759, Notodden):
• Organisasjonsform: AS
• Stiftet: 2026-04-27
• Antall ansatte: 0
• Konkurser: Ja
• Salg: 0 NOK
• EBITDA: 0 NOK

Organisasjonsform-statistikk:

• Kun én bedrift registrert i bransjen, og den er i konkurs.
• Manglende diversitet i organisasjonsformer (kun AS).

Konklusjon: Bransjen mangler både antall selskaper og økonomisk aktivitet for å være attraktiv for gründere.

Fordeling av aktivitet i Notodden:

• Kun én bedrift er registrert i bransjen, og den ligger i Notodden på Årlifossvegen 759.
• Innenfor kommunen er det ingen underdelte geografiske områder med aktivitet i bransjen.

Tabell: Fordeling etter by/sted

Utsikt: Det er ingen indikasjoner på at andre bydeler i kommunen har potensial for å bli sentre for gourmet food store-aktivitet i fremtiden.

Konkurser og driftsaktivitet:

• Healthy Nisse As er i konkurs, noe som viser bransjens ustabile økonomiske grunnlag.
• Inget annet selskap i bransjen har rapportert driftsresultater eller ansatte.

Driftsaktivitet:

• Salg og driftsresultater har vært 0 NOK i de fleste år, med unntak i 2017 og 2018.
• Manglende data på EBITDA, driftsresultat og lønnskostnader.

Utsikt: Bransjen mangler både driftsaktivitet og økonomisk stabilitet for å være attraktiv for gründere.

Utsikt for gründere

Konklusjon for gründere:

• Gourmet food store-bransjen i Notodden er preget av ustabilitet og manglende aktivitet.
• Kun én bedrift er registrert, og den er i konkurs, noe som viser bransjens svake grunnlag.
• Manglende data på driftsresultater og ansatte gjør det vanskelig å vurdere potensiale.

Anbefaling: Gründere bør vurdere å fokusere på nichemarkeder eller innovative modeller for å skape verdi i bransjen. SmartGrunder kan hjelpe med å finne strategiske adresser i kommunen for denne bransjen.

Kontrast mellom tjenester og gourmet food store:

• Tjenester-sektoren i Notodden har større antall selskaper (30) og stabilere økonomiske data:
• Salg: Stigning fra 526,8 millioner NOK i 2016 til 672,4 millioner NOK i 2021.
• Ansatte: Stigning fra 270 i 2016 til 278 i 2026.
• Gourmet food store har kun én bedrift og ingen driftsaktivitet.

Peer-selskaper i tjenester-sektoren:

• Nea Gruppen As (Tinnegrendvegen 91): 30,9 millioner NOK i salg, 10 ansatte.
• Ng Kiwi Vestfold Telemark As (Jernverksgata 6): 96,2 millioner NOK i salg, 19 ansatte.
• Meny Tuven (Tuvenbøygen 2): 107,7 millioner NOK i salg, 37 ansatte.

Konklusjon: Tjenester-sektoren har større potensiale for gründere enn gourmet food store-bransjen i Notodden.

Samlet vurdering:

• Gourmet food store-bransjen i Notodden er preget av ustabilitet, konkurs og manglende driftsaktivitet.
• Tjenester-sektoren i kommunen viser en stabilere utvikling med flere selskaper og høyere salg.
• Gründere bør vurdere å fokusere på nichemarkeder eller innovative modeller for å skape verdi i bransjen.

Anbefaling: SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne strategiske adresser i Notodden for denne bransjen, men det er viktig å være realistisk om utfordringene i bransjen.