Gourmet Food Store Industry in Ringsaker: Current Status and Outlook

Gourmet food store activity in Ringsaker municipality is currently limited to two registered companies, both of which report zero employees and sales revenue. The industry has experienced a sharp decline since 2016, when it employed two people. While no bankruptcies have been recorded, the sector shows no signs of growth. In contrast, the broader tjenester (services) industry in Ringsaker has demonstrated more dynamic development, with sales increasing by 22.8% between 2019 and 2020 and employee numbers growing steadily since 2020. Founders considering entry into the gourmet food store sector should carefully evaluate the local market's limited activity and potential synergies with the services industry's stronger performance.

Salg og ansatte i gourmet food store-sektoren i Ringsaker:

Data viser at sektoren har vært stille siden 2016, med ingen salg eller ansatte i de følgende årene. Den eneste registrerte aktiviteten er to selskaper som ikke rapporterer driftsinntekter eller ansatte. Dette tyder på en svært liten eller inaktiv sektor i kommunen.

Det er registrert 2 selskaper i gourmet food store-bransjen i Ringsaker:

1. Hanne Hauger (Fjordheim, Brumunddal)

• Organisasjonsform: ENK
• Grunnlagt: 1998-07-22
• Antall ansatte: 0
• Driftsresultat: 0 NOK
• Salg: 0 NOK

1. Ringvirkningen As (Ringsvegen 263, Moelv)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2021-04-21
• Antall ansatte: 0
• Driftsresultat: 0 NOK
• Salg: 0 NOK

Begge selskapene er ikke konkurs, men rapporterer ingen driftsaktivitet. Det er ingen data om organisasjonsformer for andre selskaper i bransjen.

Gourmet food store-aktivitet i Ringsaker er fordelt på følgende bydeler:

Det er ingen data om spredning av aktivitet innenfor kommunen, men de to selskapene er plassert i forskjellige bydeler. Dette kan tyde på en svakt fordelt sektor uten tydelige klynger.

Konkurser og driftsaktivitet:

• Ingen konkurser er registrert i gourmet food store-bransjen i Ringsaker.
• Driftsaktivitet: Begge selskapene rapporterer 0 ansatte og 0 salg, noe som tyder på inaktivitet eller manglende data.
• Driftsresultat: Ingen driftsresultater er rapportert for noen selskaper i bransjen.

Dette viser at bransjen ikke har vært aktiv i kommunen i flere år, uten tydelige tegn på vekst eller utvikling.

Utsikt for gründere

For gründere som vurderer å etablere seg i gourmet food store-bransjen i Ringsaker, er det viktig å merke seg følgende:

• Liten markedsaktivitet: Det er bare to selskaper i bransjen, og ingen driftsaktivitet rapporteres.
• Konkurranseløs markedsrom: Det er ingen konkurrenter i kommunen, noe som kan være en fordel.
• Styrker i nærmiljøet: Den bredere tjenester-sektoren i Ringsaker har vist vekst i salg og ansatte, noe som kan gi muligheter for samarbeid eller klyngeutvikling.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ringsaker for denne bransjen, med fokus på utviklingspotensiale i nærmiljøet.

Kontrast mellom tjenester og gourmet food store:

• Antall selskaper: Tjenester-sektoren har 68 selskaper, mens gourmet food store har 2.
• Salg: Tjenester-sektoren hadde 1627 millioner NOK i salg i 2024, mot 0 NOK for gourmet food store.
• Ansatte: Tjenester-sektoren hadde 591 ansatte i 2024, mot 0 ansatte i gourmet food store.

Peer-selskaper i tjenester-sektoren (topp 5 etter EBITDA):

Tjenester-sektoren har klart bedre økonomiske resultater og større antall selskaper, noe som kan gi gründere i gourmet food store-bransjen muligheter for samarbeid eller klyngeutvikling.

Gourmet food store-bransjen i Ringsaker er i dag en svært liten og inaktiv sektor med bare to selskaper og ingen driftsaktivitet. Dette gir både utfordringer og muligheter for gründere: Det er lite konkurs, men også lite markedsrom. Den bredere tjenester-sektoren i kommunen har vist tydelig vekst og bedre økonomiske resultater, noe som kan gi gründere i gourmet food store-bransjen muligheter for å utnytte synergier. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende adresser i Ringsaker for denne bransjen, med fokus på utviklingspotensiale i nærmiljøet.