Bransje · kommune
Sund matbutikkbransjen i Ringerike: Nåværende status og fremtidsperspektiver
En analyse av bransjen, selskapene og utviklingen i Ringerike kommunen
Eksekutiv sammendrag
Sund matbutikkbransjen i Ringerike viser en unik situasjon: det er ingen selskaper registrert i denne nøyaktige bransjen i kommunen. Likevel er det muligheter for grunnlegging av slike selskaper, spesielt i lys av den bredere tjenester-sektoren som har vist stabil vekst og et robust nettverk av konkurrerende virksomheter. Denne analysen gir et overblikk over økonomiske trender, selskapsstruktur og geografiske forhold, samt fremtidsperspektiver for gründere.
Økonomisk oversikt
Det er ingen tilgjengelige data for åpne salgs- eller ansatte-tall for sund matbutikkbransjen i Ringerike. Den bredere tjenester-sektoren i kommunen har imidlertid vist en vekst fra 2016 til 2024, med en topp på NOK 14,625 millioner i 2024. Etterspørselen etter tjenester har derimot falt med 25,5 % i 2025. Ansatte-tallene for tjenester har vært relativt stabile, med en maksimal på 495 ansatte i 2022 og en nedgang til 462 ansatte i 2026. Dette viser en viss grad av dynamikk i sektoren, selv om det er en nedgang i de siste årene.
Selskaper i bransjen
Det er ingen selskaper registrert i sund matbutikkbransjen i Ringerike. Den bredere tjenester-sektoren i kommunen omfatter imidlertid 66 selskaper, inkludert kjente navn som supermarkeder, rabattbutikker og gourmetmatbutikker. Organisasjonsformene for disse selskaper er hovedsakelig AS og ASA, med en vekt på små og mellomstore selskaper. Dette viser at tjenester-sektoren er et viktig økonomisk støttepunkt i kommunen, selv om sund matbutikkbransjen ikke er representert her.
Næringsgeografi
Det er ingen tilgjengelige data for å bryte ned aktivitet i sund matbutikkbransjen etter bydel eller sted i Ringerike. Den bredere tjenester-sektoren er imidlertid mest aktiv i Hønefoss, med flere selskaper registrert i denne byen sammenlignet med andre deler av kommunen. Dette kan tyde på at Hønefoss er en viktig økonomisk sentral for tjenester i Ringerike, selv om det ikke er data for sund matbutikkspesifikt.
Næringsdynamikk
Det er ingen tilgjengelige data om konkurs eller konkurserte selskaper i sund matbutikkbransjen i Ringerike. Dette kan tyde på at bransjen enten er stabil eller ikke tilstede i kommunen. Den bredere tjenester-sektoren har imidlertid vist en viss grad av dynamikk, med en nedgang i salg i 2025 og en stabil antall ansatte. Dette kan være en indikasjon på at tjenester-sektoren har vært påvirket av økonomiske faktorer i de siste årene, selv om det ikke er data for sund matbutikkspesifikt.
Fremtidsperspektiv
For gründere som overveier å starte en sund matbutikk i Ringerike, kan det være en mulighet å fylle en nikk i den bredere tjenester-sektoren. Denne sektoren har vist vekst frem til 2024, selv om det har vært en nedgang i 2025. Det er imidlertid ingen konkurrerende selskaper i sund matbutikkbransjen i kommunen, noe som kan gi en unik mulighet for gründere. Det er viktig å vurdere de økonomiske trender i tjenester-sektoren og hvordan de kan påvirke en ny sund matbutikk i Ringerike.
Fremtidsperspektiv for tjenester-sektoren
Den bredere tjenester-sektoren i Ringerike har vist en vekst frem til 2024, med en topp på NOK 14,625 millioner i salg. Det er imidlertid en nedgang på 25,5 % i 2025, noe som kan være en indikasjon på økonomiske utfordringer i sektoren. Denne sektoren omfatter imidlertid mange selskaper, inkludert supermarkeder, rabattbutikker og gourmetmatbutikker, som har høyere salg og EBITDA enn sund matbutikkbransjen. Dette viser at tjenester-sektoren er et viktig økonomisk støttepunkt i kommunen, selv om sund matbutikkbransjen ikke er representert her.



Andre selskaper i tjenester (ikke i helsekostbutikk)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Ng Kiwi Buskerud As Avd 579 Hallingby | supermarkedkjede | Gamle Ådalsvei 23A, 3525 Hallingby | NOK 132.5M | 33 | NOK 7.8M |
| Tveter Butikkdrift As | supermarkedkjede | Barbroveien 7, 3511 Hønefoss | NOK 198.6M | 38 | NOK 6.9M |
| Ng Kiwi Buskerud As Avd 525 Osloveien | supermarkedkjede | Dronning Åstas gate 10, 3511 Hønefoss | NOK 88.3M | 26 | NOK 5.2M |
| Ng Kiwi Buskerud As Avd 572 Hønengata | supermarkedkjede | Hønengata 70, 3515 Hønefoss | NOK 88.3M | 21 | NOK 5.2M |
| Ng Kiwi Buskerud As Avd 575 Sokna | supermarkedkjede | Hallingdalsveien 30, 3534 Sokna | NOK 83.4M | 19 | NOK 4.9M |
| Coop Øst Sa Avd 1030 Coop Mega Hønefoss | supermarkedkjede | Industrigata 1, 3515 Hønefoss | NOK 121.8M | 35 | NOK 4.8M |
| Normal Norge As Avd No1060 Hønefoss Kuben | rabattbutikk | Kong Rings gate 1, 3510 Hønefoss | NOK 28.8M | 20 | NOK 3.2M |
| Coop Øst Sa Avd 2631 Extra Hvervenkastet | supermarkedkjede | Osloveien 75, 3511 Hønefoss | NOK 65.6M | 26 | NOK 2.6M |
| Coop Øst Sa Avd 2665 Extra Nes I Ådal | supermarkedkjede | Ådalsveien 1169, 3524 Nes I Ådal | NOK 65.6M | 18 | NOK 2.6M |
| Meny Osloveien | supermarkedkjede | Dronning Åstas gate 4, 3511 Hønefoss | NOK 99.8M | 40 | NOK 2.6M |
| Coop Øst Sa Avd 1022 Extra Tyristrand | supermarkedkjede | Vikersundveien 235, 3533 Tyristrand | NOK 56.2M | 15 | NOK 2.2M |
| Meny Kuben | supermarkedkjede | Kong Rings gate 1, 3510 Hønefoss | NOK 76.9M | 32 | NOK 2.0M |
| Coop Øst Sa Avd 1020 Extra Heradsbygda | supermarkedkjede | Valhallveien 1, 3518 Hønefoss | NOK 46.8M | 16 | NOK 1.9M |
| Peter Nordahl As | supermarkedkjede | Hønengata 18A, 3513 Hønefoss | NOK 126.3M | 28 | NOK 1.7M |
| Coop Øst Sa Avd 2698 Extra Osloveien | supermarkedkjede | Osloveien 10, 3511 Hønefoss | NOK 37.5M | 14 | NOK 1.5M |
| Kvikkeline Helsekost Hønefoss As | mat/drikke/tobakk butikker | Kong Rings gate 1, 3510 Hønefoss | NOK 9.5M | 5 | NOK 1.4M |
| Klekken Mathus As | supermarkedkjede | Øvre Klekkenvei 53, 3514 Hønefoss | NOK 66.0M | 4 | NOK 1.2M |
| Norwegian Trade As | mat/drikke/tobakk butikker | Vestre Ådal 441, 3516 Hønefoss | NOK 5.6M | 2 | NOK 782.0K |
| Sweats As | mat/drikke/tobakk butikker | Bølgenhøgda 9, 3514 Hønefoss | NOK 5.0M | 1 | NOK 764.0K |
| Randi Sørlie Granheim Og Asbjørn Granheim Frukt & Tobakk Ans | supermarked | Hønengata 70, 3515 Hønefoss | NOK 0 | 7 | NOK 708.0K |
| Sentrum Stopp As | supermarkedkjede | Stangs gate 10, 3510 Hønefoss | NOK 5.7M | 9 | NOK 500.0K |
| Krone Frukt As | frukt/grønnsaker butikker | Storgata 17, 3510 Hønefoss | NOK 23.3M | 8 | NOK 386.0K |
| Exotisk Frukt As | etnisk dagligvarebutikk | Stangs gate 7, 3510 Hønefoss | NOK 6.8M | 1 | NOK 230.0K |
| Jin Cheng Frukt Og Grønt Rong Ying Huang | supermarked | Norderhovsgata 14, 3510 Hønefoss | NOK 4.3M | 3 | NOK 205.0K |
| Al Kaddour | supermarkedkjede | Hønengata 18C, 3513 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Alltid På Tur As | fiskehandel | 0, 3533 Tyristrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Christina Di Vita Fureid | mat/drikke/tobakk butikker | c/o Christina Di Vita Fureid|Vakermoveien 97, 3512 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Christina Di Vita Fureid | gourmetmatbutikk | c/o Christina Di Vita Fureid|Vakermoveien 97, 3512 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cj Thaishop Yaowalak Jensen | mat/drikke/tobakk butikker | Støaveien 63, 3533 Tyristrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cj Thaishop Yaowalak Jensen | gourmetmatbutikk | Støaveien 63, 3533 Tyristrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Coop Øst Sa Avd 4086 Extra Klekken | supermarkedkjede | Øvre Klekkenvei 53, 3514 Hønefoss | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Dws Dagligvare As | supermarked | Smeden 2, 3514 Hønefoss | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Go Dag Kaffe & Te Spesialen Ans | mat/drikke/tobakk butikker | Fossveien 1, 3510 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gunn Edith Hult | mat/drikke/tobakk butikker | Hvalsmoveien 1, 3515 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Heradsbygda Kiosk Bente Og Janne Senneseth Ans | supermarked | Oppenåsen, 3518 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hwa Rang Sports Cho Fecadu Ans | annen ikke-spesialisert butikk | Søndre torv 4, 3510 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hønefoss Kiosk As | supermarked | Søndre torv 2B, 3510 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Hønefoss Marked As | supermarkedkjede | Søndre torv 2B, 3510 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jin Cheng Frukt & Grønt As | supermarked | Fossveien 3, 3510 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Joakim Langset As | supermarkedkjede | Krokenveien 23, 3515 Hønefoss | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Sund matbutikkbransjen i Ringerike viser en unik situasjon: det er ingen selskaper registrert i denne bransjen i kommunen. Likevel er det muligheter for grunnlegging av slike selskaper, spesielt i lys av den bredere tjenester-sektoren som har vist stabil vekst og et robust nettverk av konkurrerende virksomheter. Denne analysen viser at det er muligheter for gründere som ønsker å starte en sund matbutikk i Ringerike, selv om det er en nedgang i den bredere tjenester-sektoren i 2025. Det er viktig å vurdere de økonomiske trender i tjenester-sektoren og hvordan de kan påvirke en ny sund matbutikk i Ringerike.