Helsematbutikkbransjen i Sandnes: Nåværende status og fremtidsperspektiv

Helsematbutikkbransjen i Sandnes er en liten, men dynamisk sektor med fire registrerte selskaper. De siste årene har bransjen vist en blanding av vekst og variasjoner i driftsresultat, med en gjennomsnittlig EBITDA-margin på 8 % og en høy bruttofortjeneste på 2128 %. De viktigste aktørene er Life Foodstore og Sunkost Butikk, som opererer i flere lokasjoner i kommunen. Bransjen har vært stabil med ingen konkursregistreringer blant de rapporterte selskapene, noe som tyder på en relativt sikker driftsmodell.

Økonomiske trender

• Salg: Bransjen hadde en salgsvekst på 31 % fra 2019 til 2020, og nådde et høydepunkt på NOK 13,1 millioner i 2023 før en nedgang til NOK 11,6 millioner i 2025.
• Ansatte: Antall ansatte hadde en vekst fra 8 til 18 i perioden 2016–2023, men har siden stabilisert seg på 15 ansatte.
• EBITDA: Gjennomsnittlig EBITDA-margin på 8 %, med en høy bruttofortjeneste på 2128 %.

Driftsresultater

• De fire selskapene har en samlet driftsfortjeneste på NOK 1,1 millioner og et samlet egenkapitalbeløp på NOK 1,1 millioner. De har en gjennomsnittlig driftsfortjeneste per ansatt på NOK 1,2 millioner.

Registrerte selskaper

1. Life Foodstore Amfi Kvadrat (Gamle Stokkavei 1) – AS, grunnlagt 2015, 7 ansatte, driftsfortjeneste NOK 577.600.
2. Sunkost Butikk As (Kvadrat Senter) – AS, grunnlagt 2006, 5 ansatte, ingen driftsresultat.
3. Life Foodstore Amfi Vågen (Elvegata 11) – AS, grunnlagt 1999, 0 ansatte, driftsfortjeneste NOK 220.100.
4. Life Foodstore Amfi Vågen (Amfi Vågen) – ENK, grunnlagt 2008, 0 ansatte, ingen driftsresultat.

Organisasjonsformer

• AS (2 selskaper, 12 ansatte) utgjør 100 % av de rapporterte selskapene. De har en gjennomsnittlig driftsfortjeneste per ansatt på NOK 1,3 millioner.

Geografisk fordeling

• Sandnes (1 lokasjon) har 2 selskaper og 12 ansatte. De viktigste adressene er:
• Gamle Stokkavei 1 (2 selskaper)
• Elvegata 11 (1 selskap)

Lokasjonsanalyse

• De fleste selskapene er konsentrert i kvadrat-området og Elvegata 11, som er sentrale lokasjoner i Sandnes. Dette tyder på en strategi for å maksimere tilgjengelighet og kundeannekter.

• Konkurser: Ingen av de rapporterte selskapene er konkursregistrert, noe som tyder på en stabil driftsmodell.
• Driftsvariasjoner: Sunkost Butikk har ingen driftsresultat, mens Life Foodstore har en stabil driftsfortjeneste på over NOK 500.000. Dette kan skyldes ulike driftsstrategier eller markedsandel.

Ansatte og vekst

• Antall ansatte har variert mellom 0 og 7, med en gjennomsnittlig vekst på 20 % i perioder. Dette kan være en konsekvens av selskapsstruktur og driftsbehov.

Utsikter for gründere

• Vekstpotensial: Bransjen har vist vekst i salg og driftsfortjeneste, med en høy EBITDA-margin på 8 %. Dette tyder på at det finnes rom for videre utvikling.
• Stabilitet: Ingen konkursregistreringer og en stabil driftsmodell gjør bransjen til en attraktiv valg for gründere.
• Udfordringer: Nedgang i salg fra 2023 til 2025 (11,1 %) kan være en utfordring, men høy bruttofortjeneste (2128 %) gir rom for driftsjusteringer.

Anbefaling

Gründere bør vurdere å utvikle eksisterende butikker eller etablere nye med fokus på kundetilfredshet og driftseffektivitet.

Tjenester-sektoren i Sandnes

• Antall selskaper: 149 selskaper i tjenester-sektoren, mot 4 i helsematbutikkbransjen.
• Salg: Tjenester-sektoren hadde en salgsvolum på NOK 2,85 milliarder i 2024, mot NOK 11,6 millioner for helsematbutikkbransjen.
• Ansatte: Tjenester-sektoren hadde 1.182 ansatte i 2024, mot 15 i helsematbutikkbransjen.

Peer-selskaper

• Mega Brueland Avd 130 (NOK 195,5 millioner i salg, 60 ansatte)
• Coop Økonom Sa Avd Obs Kvadrat (NOK 205,1 millioner i salg, 60 ansatte)
• Extra Smeaheia Avd 164 (NOK 78,2 millioner i salg, 21 ansatte)

Konklusjon

Tjenester-sektoren har en mye høyere volum og antall selskaper, men helsematbutikkbransjen har en høyere EBITDA-margin (8 % vs. gjennomsnitt i tjenester-sektoren). Dette tyder på at helsematbutikkbransjen kan være en attraktiv del av tjenester-sektoren for gründere.

Helsematbutikkbransjen i Sandnes viser potensial for vekst og stabilitet, med en høy EBITDA-margin og ingen konkursregistreringer. De registrerte selskapene har en god driftsstruktur, og det er rom for utvikling av eksisterende butikker eller etablering av nye. Gründere bør vurdere å utnytte den stabile markedsposisjonen og høye bruttofortjenesten. SmartGrunder kan hjelpe med å finne passende lokasjoner og strategier for å utvikle en lønnsom helsematbutikk i Sandnes.