Bransje · kommune
Fast food chain i Fredrikstad
En analyse av bransjen, selskapene og utviklingen i kommunen
Executive Summary
Fast food chain i Fredrikstad er en dynamisk bransje med 8 registrerte selskaper i kommunen. Bransjen har vist variasjon i salg og antall ansatte over tid, med en topp i 2023 før nedgang i 2025. Det er både etablerte selskaper som McDonald's og nye aktører som Saftig Burger og Jettz Burger. Bransjen er en del av den bredere hurtigmat-sektoren, som har en større selskapsbase i kommunen.
Økonomisk oversikt
Salg og ansatte utvikling
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2016 | 27,3M | 51 |
| 2017 | 52,6M | 103 |
| 2023 | 61,8M | 131 |
| 2025 | 61,1M | 90 |
Salget har vokst med 92,9% fra 2016 til 2017, men har senere vist variasjon med en nedgang på 9,5% fra 2024 til 2025. Antall ansatte har hatt en sterk vekst fra 2016 til 2023, før en nedgang i 2025.



Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper
- McDonald's Familerestaurant Avd Råbekken (AS, 50 ansatte)
- Burger King Avd 5077 Fredrikstad (ENK, 24 ansatte)
- McDonald's Fredrikstad Avd 19 (AS, 24 ansatte)
- Saftig Burger As (AS, 11 ansatte)
- City Burger Fredrikstad As (AS, 4 ansatte)
- Jettz Burger Fredrikstad (AS, 0 ansatte)
- Max Fredrikstad (AS, 0 ansatte)
- Picasso Pizza Og Burger (AS, 0 ansatte)
Det er en blanding av AS-er og ENK-er, med fire AS-er og én ENK. To av selskapene har ingen ansatte, noe som kan tyde på nyoppsatte eller underutviklede virksomheter.

Forretningsgeografi
Fordeling per sted
| Sted | Antall selskaper | Ansatte |
|---|---|---|
| Fredrikstad | 4 | 102 |
| Kråkerøy | 1 | 11 |
Fredrikstad har 4 selskaper og 102 ansatte, mens Kråkerøy har ett selskap og 11 ansatte. Det er en tydelig konsentrasjon av virksomheten i Fredrikstad, med Saftig Burger som eneste virksomhet i Kråkerøy.

Forretningsdynamikk
Driftsdyktighet og konkursstatistikk
Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen i kommunen. Alle selskaper er markert som ikke konkurs. Imidlertid har to selskaper (Jettz Burger og Max Fredrikstad) ingen ansatte, noe som kan tyde på nyoppsatte eller underutviklede virksomheter. Det er ingen negative driftsresultater rapportert i dataene.
Utsikt
Utviklingstrender
Bransjen har vist sterk vekst i salg og ansatte fra 2016 til 2023, men har senere opplevd nedgang. Dette kan tyde på en satsing på utvidelse i perioden 2016-2023, etterfulgt av en justering i 2024-2025. For gründere kan dette indikere potensielle muligheter i en markedssegment som har vist både vekst og variasjon. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på de svingende trendene og mulige konkurransetrykk fra både etablerte og nye aktører.
Utsikt for hurtigmat-sektoren
Sammenligning med hurtigmat-sektoren
Den bredere hurtigmat-sektoren i Fredrikstad har 48 selskaper, sammenlignet med 8 i fast food chain. Salget i hurtigmat har vært høyere, med 157,7M i 2024, mens fast food chain hadde 67,5M samme år. I hurtigmat har antall ansatte vokst med 7,8% fra 2025 til 2026, mens fast food chain hadde en nedgang på 22,4% samme periode. Eksempler på peer-selskaper i hurtigmat inkluderer bakeri og gatekjøkken-selskaper som Råde Bakeri Utsalg As og Los Tacos Fredrikstad As. Disse selskapene har høyere EBITDA og salg sammenlignet med mange fast food-selskaper.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i hurtigmatkjede)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Gamlebyen | bakeri | Voldportgaten 71, 1632 Gamle Fredrikstad | NOK 15.2M | 23 | NOK 1.4M |
| Los Tacos Fredrikstad As | gatekjøkken | Storgata 13, 1607 Fredrikstad | NOK 9.8M | 13 | NOK 1.2M |
| Funky Kioskdrift As Avd Torvbyen Kjøpesenter | frossen yoghurt kafé | Brochs gate 7, 1607 Fredrikstad | NOK 4.9M | 9 | NOK 991.8K |
| Funky Kioskdrift As Avd Værste | frossen yoghurt kafé | Jens Wilhelmsens gate 7, 1671 Kråkerøy | NOK 2.5M | 9 | NOK 507.4K |
| Selbak Pizza As | gatekjøkken | Borgeveien 6, 1653 Sellebakk | NOK 5.8M | 7 | NOK 487.0K |
| Smoothie Xchange As Avd Værstetorvet | fersk smoothie butikk | Jens Wilhelmsens gate 7, 1671 Kråkerøy | NOK 4.6M | 9 | NOK 435.0K |
| Bf Drift Christianslund As | bakeri | Christianslund allé 2, 1613 Fredrikstad | NOK 6.8M | 0 | NOK 176.0K |
| Bakfickan | bakeri | Olaf M.Holwechs gate 2, 1607 Fredrikstad | NOK 15.9M | 40 | NOK 147.0K |
| Lene's Kake Og Kaffebar Nuf | bakeri | Kråkerøyveien 11, 1671 | NOK 1.7M | 13 | NOK 147.0K |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Østfoldhallen | bakeri | Dikeveien 28, 1661 Rolvsøy | NOK 753.3K | 1 | NOK 67.5K |
| Nellys Kebab House As | kebabhus | Storgata 13, 1607 Fredrikstad | NOK 10.8M | 12 | NOK 30.0K |
| Amigos Pizza Og Kebab Brsoum | kebabhus | Ila allé 20, 1605 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bad Boys Bbq As | gatekjøkken | Konditorveien 14, 1619 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bestefars Isbar As | gatekjøkken | Dampskipsbrygga 6, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 21 | NOK 0 |
| Børtevann Kano Og Båtutleie Kjersti Buer | gatekjøkken | Sarpsborgveien 106, 1637 Gamle Fredrikstad | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Christensen Bakeri Og Konditori As Avd Utsalg Rolfsøyveien | bakeri | Rolvsøyveien 201, 1617 Fredrikstad | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Far East House Mejjuan Shen | kebabhus | Lislebyveien 191A, 1617 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gressvik Pizza Grill El Younoussi Taoufik | gatekjøkken | Storveien 92B, 1621 Gressvik | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| He Amigos Da | gatekjøkken | Hollendergata 2, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kamal El Hassnaoui | gatekjøkken | Storveien 1, 1624 Gressvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kebab Zone As | kebabhus | Nygaardsgata 55, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kreta Aroma As | gatekjøkken | Storveien 72, 1621 Gressvik | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| La Baguette Torvbyen Avd 1135 | gatekjøkken | Brochs gate 8, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mehrparwar | gatekjøkken | Olav Torpbuen 5, 1658 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mehrparwar | gatekjøkken | Olav Torpbuen 5, 1658 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Meraki Matværste As | gatekjøkken | Jens Wilhelmsens gate 7, 1671 Kråkerøy | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Pasculescu Gatekjøkken | gatekjøkken | Smaugsveien 54, 1628 Engelsviken | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Potetkællen Dinarzahi | gatekjøkken | Stortorvet 2, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Prima Gatemat Mikkelsen | gatekjøkken | c/o Morgan Mikkelsen|Ulvedalen 11, 1672 Kråkerøy | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Prima Gatemat Mikkelsen | gatekjøkken | c/o Morgan Mikkelsen|Ulvedalen 11, 1672 Kråkerøy | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Cewex Brotorget | bakeri | Borgarveien 13, 1633 Gamle Fredrikstad | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Cewex Torvbyen | bakeri | Brochsg 7-11, 1607 Fredrikstad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Råde Bakeri Utsalg As Avd Cewex Østfoldhallen | bakeri | Dikeveien 28, 1661 Rolvsøy | NOK 0 | 16 | NOK 0 |
| Sarouk Ibrahim | gatekjøkken | Alv Erlingsens gate 20, 1653 Sellebakk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Smyrna Mat Suleyman Eroglu | gatekjøkken | Begbyveien 23, 1654 Sellebakk | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Tasty Co. As | gatekjøkken | Pancoveien 16, 1624 Gressvik | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Christensen Bakeri Og Konditori As Avd Utsalg Hassingen Torg | bakeri | Hassingveien 40, 1605 Fredrikstad | NOK 3.7M | 4 | NOK -202.4K |
| Christensen Bakeri Og Konditori As Avd Sorgenfri Senter | bakeri | Sorgenfri Allé 13, 1651 Sellebakk | NOK 4.3M | 5 | NOK -236.9K |
| Kebab Pizza House 3 As | kebabhus | Storgata 1, 1607 Fredrikstad | NOK 1.5M | 7 | NOK -238.0K |
| Christensen Bakeri Og Konditori As Avd Utsalg Storveien | bakeri | Storveien 123, 1621 Gressvik | NOK 4.7M | 8 | NOK -259.9K |
Konklusjon
Fast food chain i Fredrikstad er en bransje med både vekstpotensiale og variasjoner i driftsresultater. Med 8 selskaper og en konsentrering i Fredrikstad er det muligheter for å etablere seg i en markedssegment som har vist sterk vekst tidligere. Samtidig er det viktig å være oppmerksom på de svingende trendene og konkurransetrykket fra både etablerte og nye aktører. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og utvikle strategier for å lykkes i denne bransjen.