Bransje · kommune
Fast Food Chain-Industrien i Notodden: Nåværende Status og Utsikt
En detaljert analyse av selskaper, økonomiske trender og muligheter for gründere i Notodden, Vestfold og Telemark.
Executive Summary
Fast food chain-bransjen i Notodden er en liten, men dynamisk sektor med to registrerte selskaper. Bransjen har opplevd både vekst og nedgående i de siste årene, med en total salgsvolum på NOK 15,3 millioner i 2025. Arbeidsstallsutviklingen har vært mer ustabilt, med en topp på 47 ansatte i 2025 før nedgang til 39 i 2026. Den ene av de to selskapene (McDonald's Tuven) er registrert som konkurs, noe som påvirker bransjens struktur og stabilitet.
Økonomisk oversikt
Økonomiske trender
- Salg: Bransjen hadde et høydepunkt i 2022 med NOK 36,8 millioner i salg, men falt til NOK 15,3 millioner i 2025. Den mest betydelige økningen ble registrert mellom 2021 og 2022 (+57,7 %).
- Arbeidsstall: Arbeidsstallsutviklingen har vært mer ustabilt, med en økning fra 30 til 47 ansatte mellom 2023 og 2024 (+46,7 %), før en nedgang i 2025.
- EBITDA-marginal: Den ene opererende selskabet (BK Notodden AS) hadde en EBITDA-marginal på 8 % i 2025, noe som viser en relativt god kostnadseffektivitet.
Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper
- McDonald's Tuven (Tuvenbøygen 2, Notodden):
- Organisasjonsform: AS
- Ansatte: 27 (2021), men ingen data for 2025
- Konkursstatus: Registrert som konkurs
- BK Notodden AS (Nesøya 2, Notodden):
- Organisasjonsform: AS
- Ansatte: 4 (2019), 30 (2023)
- Salg: NOK 15,6 millioner (2025)
- EBITDA: NOK 1,3 millioner (2025)
Organisasjonsform
- AS er den eneste organisasjonsformen registrert i bransjen, med to selskaper og 31 ansatte totalt.
Forretningsgeografi
Geografisk fordeling
- Notodden: Eneste byen med aktivitet i bransjen.
- Antall selskaper: 2 (McDonald's Tuven og BK Notodden AS)
- Antall ansatte: 31 totalt (2025)
- Salg: NOK 15,6 millioner (2025)
- Konkurs: McDonald's Tuven er registrert som konkurs, noe som påvirker geografisk fordelingen av aktivitet.
Forretningsdynamikk
Dynamikk og risiko
- Konkurs: McDonald's Tuven er registrert som konkurs, noe som viser bransjens sårbarhet overfor økonomiske nedslag.
- Salgsfluktuasjoner: Salg hadde en kraftig nedgang fra 2022 til 2023 (-58,4 %), men stabiliserte seg noe i 2024 og 2025.
- Arbeidsstallsutvikling: Størst variasjon i antall ansatte (fra 30 til 47 og ned til 39 i løpet av 2025-2026).
- EBITDA: BK Notodden AS hadde en EBITDA på NOK 1,3 millioner i 2025, men data mangler for McDonald's Tuven etter 2021.
Utsikt
Utvikling for gründere
Bransjen viser både muligheter og utfordringer for nye aktører i Notodden:
- Markedsstørrelse: Selv om bransjen er liten, er det en klar behov for hurtigmat i kommunen, som vises i den bredere hurtigmat-sektoren.
- Konkursrisiko: Konkursen til McDonald's Tuven viser at bransjen kan være sårbar overfor økonomiske nedslag, men BK Notodden AS viser at det er mulig å opprettholde drift.
- Stabilt marked: Med en stabil befolkning og økonomisk aktivitet i Notodden kan det være mulig å etablere seg, spesielt hvis man fokuserer på kostnadseffektivitet og kvalitet.
- Anbefaling: Gründere bør vurdere å analysere konkurrentene og lokale forhold grundig før investering.
Utsikt for hurtigmat-sektoren
Bredere hurtigmat-sektor
- Antall selskaper: 11 selskaper i hurtigmat-sektoren i Notodden (2025), mot 2 i fast food chain-sektoren.
- Salg: Hurtigmat-sektoren hadde NOK 15,3 millioner i salg i 2025, mens fast food chain hadde NOK 15,3 millioner (samme tall, men mindre antall selskaper).
- Arbeidsstall: Hurtigmat-sektoren hadde 80 ansatte i 2026, mot 39 i fast food chain-sektoren.
- Peer-selskaper: Eksempler på selskaper i hurtigmat-sektoren som ikke er fast food chain:
- Aasmundsens Bakeri Telemarksbakern Efft AS (bakeri, NOK 7,0 millioner i salg, 14 ansatte)
- Topp Kebab AS (kebabhus, NOK 1,2 millioner i salg, 10 ansatte)
- Gatebar AS (gatekjøkken, NOK 2,1 millioner i salg, 7 ansatte)
Konklusjon
Hurtigmat-sektoren er mer diversifisert og stabil enn fast food chain-sektoren i Notodden. Gründere bør vurdere å analysere både fast food chain og bredere hurtigmat-sektor for å finne mulige plasser i markedet.
Andre selskaper i hurtigmat (ikke i hurtigmatkjede)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Aasmundsens Bakeri Telemarksbakern Efft As Avd Tuven | bakeri | Tuvensenteret|Tuvenbøygen 2, 3676 Notodden | NOK 7.0M | 14 | NOK 480.6K |
| Aasmundsens Bakeri Telemarksbakern Efft As Avd Notodden | bakeri | Storgata 42, 3674 Notodden | NOK 3.8M | 1 | NOK 259.4K |
| Topp Kebab As | kebabhus | Storgata 36, 3674 Notodden | NOK 1.2M | 10 | NOK 41.0K |
| Gatebar As | gatekjøkken | Storgata 24, 3674 Notodden | NOK 2.1M | 7 | NOK 35.0K |
| B&d Kiran | gatekjøkken | Storgata 24, 3674 Notodden | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fast On Eva As | gatekjøkken | Storgata 74, 3674 Notodden | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Herligheten Isbar As | gatekjøkken | Semsvegen 77, 3676 Notodden | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Ole Henning Skogen | bakeri | Torrudmoen 21, 3691 Gransherad | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Stolar Frantisek | gatekjøkken | Hitterdalsvegen 28B, 3675 Notodden | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Fast food chain-bransjen i Notodden viser både muligheter og utfordringer. Med to selskaper og en total salgsvolum på NOK 15,3 millioner i 2025, er bransjen liten, men ikke uten potensial. Den ene konkursen og fluktuasjoner i arbeidsstall og salg viser at bransjen kan være sårbar, men BK Notodden AS viser at det er mulig å opprettholde drift. Gründere bør vurdere å analysere lokale forhold grundig og konsultere SmartGrunder for å finne optimale adresser og strategier for å etablere seg i Notodden.