Bransje · kommune
Fast food kjede i Stavanger: Analyse av selskaper, statistikk og utsikter
En detaljert oversikt over bransjen i Stavanger kommune basert på markedsdata og selskapsinformasjon for 2026.
Executive Summary
Fast food kjeden i Stavanger utgjør en viktig del av kommunens mat- og servicebransje. Med 7 registrerte selskaper i 2026, inkludert kjente navn som McDonald's og Food Heaven, viser data til en blanding av etablerte virksomheter og nyere aktører. Den økonomiske utviklingen har vært svingende, med en kraftig nedgang i salg og ansatte i 2022, etterfulgt av en gradvis oppgang siden. Denne analysen belyser både mulighetene og utfordringene for gründere i bransjen.
Økonomisk oversikt
Økonomiske trender
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2022 | 13.8M | 266 |
| 2023 | 16.7M | 278 |
| 2024 | 15.6M | 222 |
| 2025 | 15.4M | 206 |
| 2026 | 15.4M | 201 |
Salget i fast food kjedene i Stavanger hadde en kraftig nedgang på 85.7% i 2022 sammenlignet med 2021, før en gradvis oppgang i 2023 og 2024. Ansattetallene hadde en kraftig økning fra 2021 til 2022 (+41.5%), men har siden avtatt med -20.1% fra 2023 til 2024. Denne svingingen speiler muligvis påvirkninger fra pandemien og etterfølgende økonomiske forhold.



Selskaper i bransjen
Registrerte selskaper
Stavanger har følgende fast food kjedearter registrert:
- McDonald's Mariero Avd 58 (Dalsetveien 2A) – 108 ansatte, AS-organisasjonsform
- McDonald's Søregata Avd 6 (Søregata 7) – 81 ansatte, AS-organisasjonsform
- Food Heaven Tasta As (Tastatunet 1-3) – 10 ansatte, AS-organisasjonsform
- Reinskau Fast Food As (Randabergveien 127) – 9 ansatte, AS-organisasjonsform
- Snoopy Fast Food As (Ishockeyveien 7) – 3 ansatte, AS-organisasjonsform
- Food Family As (Jens Zetlitz' gate 25) – 0 ansatte, AS-organisasjonsform
- Moa Pizza As (Hillevågsveien 41) – 0 ansatte, AS-organisasjonsform
Organisasjonsform: Alle selskaper er registrert som AS (Anonyme selkaper), noe som er typisk for større fast food kjeder i Norge.
Forretningsgeografi
Geografisk fordeling
| Sted | Antall selskaper | Ansatte | Salg (NOK) |
|---|---|---|---|
| Stavanger | 7 | 211 | 15.5M |
Alle selskaper er registrert i Stavanger kommune. Det er ingen underopptelling av aktivitet i underområder, noe som tyder på at virksomheten er fordelt over hele kommunen.

Driftsdynamikk
Ingen av de registrerte selskapene i fast food kjeden i Stavanger er registrert som konkurs i 2026. Imidlertid viser data til at noen selskaper har 0 salg og 0 ansatte (f.eks. Snoopy Fast Food As og Moa Pizza As), noe som kan tyde på at de er i startfasen eller har oppstått utfordringer. Det er ingen registrerte konkursfall i bransjen i kommunen.
Utsikter
Utsikter for gründere
Fast food kjedene i Stavanger har vist seg å være en svingende bransje, med en kraftig nedgang i 2022 som følge av pandemien. Likevel har det vært en gradvis oppgang i salg og ansatte siden 2023. Gründere bør være oppmerksomme på den svingende naturen i bransjen, samt konkurransen fra etablerte aktører som McDonald's. Det er imidlertid muligheter i en voksende befolkning og økende behov for hurtigmat i Stavanger.
Utsikter for hurtigmat-sektoren
Den bredere hurtigmat-sektoren i Stavanger har 54 selskaper, sammenlignet med 7 i fast food kjedene. Salget i hurtigmat-sektoren hadde en kraftig nedgang på 36.2% i 2022, men har siden økt med 5.0% i 2025. Peer-selskaper i hurtigmat-sektoren inkluderer bakerier som Kanelsnurren As og gatekjøkken som Los Tacos Stavanger As, som har høyere EBITDA enn fast food kjedene. Dette viser at hurtigmat-sektoren har en mer diversifisert struktur med muligheter i både tradisjonelle og moderne hurtigmat-løsninger.



Andre selskaper i hurtigmat (ikke i hurtigmatkjede)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Jærbakeren Arne Johannesen As Avd Paradis | bakeri | Lagårdsveien 80, 4010 Stavanger | NOK 18.7M | 6 | NOK 3.0M |
| Los Tacos Stavanger As | gatekjøkken | Skagen 8, 4006 Stavanger | NOK 28.1M | 35 | NOK 2.8M |
| Kanelsnurren As Avd Verksgata | bakeri | Verksgata 24, 4013 Stavanger | NOK 12.8M | 4 | NOK 1.2M |
| Kanelsnurren As Avd Arneageren | bakeri | Søregata 4, 4006 Stavanger | NOK 11.3M | 21 | NOK 1.0M |
| Kanelsnurren As Avd Herbarium | bakeri | Lars Hertervigs gate 6, 4005 Stavanger | NOK 10.3M | 17 | NOK 932.2K |
| Kanelsnurren As Avd Amfi Madla | bakeri | Madlakrossen 7, 4042 Hafrsfjord | NOK 9.7M | 19 | NOK 877.4K |
| Kanelsnurren As Avd Steam Stavanger | bakeri | Klubbgata 5, 4013 Stavanger | NOK 8.0M | 11 | NOK 726.6K |
| Kanelsnurren As Avd Hinna | bakeri | Jåttåvågveien 7, 4020 Stavanger | NOK 7.1M | 13 | NOK 644.3K |
| Funky Kioskdrift As Avd Madla | frossen yoghurt kafé | Madlakrossen 7, 4042 Hafrsfjord | NOK 3.1M | 8 | NOK 622.7K |
| Pølsebussen As | gatekjøkken | Hillevågsveien 33, 4016 Stavanger | NOK 5.7M | 7 | NOK 592.0K |
| Kanelsnurren As Avd Tasta | bakeri | Alti Tasta|Tastatunet 1-3, 4027 Stavanger | NOK 6.2M | 12 | NOK 562.1K |
| Restaurant Mexico As | gatekjøkken | Steinkargata 21, 4006 Stavanger | NOK 8.2M | 14 | NOK 521.0K |
| Dropsen As Avd Stavanger | bakeri | Klubbgata 6, 4013 Stavanger | NOK 8.5M | 11 | NOK 440.4K |
| Kanelsnurren As Avd Stavanger Øst | bakeri | Ryfylkegata 22, 4014 Stavanger | NOK 4.5M | 9 | NOK 411.3K |
| Wanna Sushi & Thai Mat As | gatekjøkken | Christian Bjellands gate 32, 4026 Stavanger | NOK 4.0M | 6 | NOK 257.0K |
| Kanelsnurren As Avd Kilden | bakeri | Gartnerveien 15, 4016 Stavanger | NOK 2.4M | 6 | NOK 219.3K |
| Shawarma Kairo As | kebabhus | Lagårdsveien 3, 4010 Stavanger | NOK 892.0K | 1 | NOK 29.0K |
| An Nam As | gatekjøkken | Pedersgata 31, 4013 Stavanger | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
| Andersen Spisery | gatekjøkken | Byfjordparken 2, 4007 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Asalisa Rad Ramin | gatekjøkken | Sølvberggata 14, 4006 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Asalisa Rad Ramin | gatekjøkken | Sølvberggata 14, 4006 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Babylon Kebab House As | kebabhus | Skagen 9, 4006 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Big Bite 315 Kilden | gatekjøkken | Gartnerveien 15, 4016 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Big Bite Avd 313 Madla | gatekjøkken | Madlakrossen 7, 4042 Hafrsfjord | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Bryne Kebab Yasemin Kan | gatekjøkken | Dusavikhagen 31, 4028 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cindy Falkeid | gatekjøkken | Fåhagen 3, 4160 Finnøy | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cindy Falkeid | gatekjøkken | Fåhagen 3, 4160 Finnøy | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Erik Flavio Kvæven | gatekjøkken | Big Bite Avd 313 Madla|Madlakrossen 7, 4042 Hafrsfjord | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fresh Falafel As | gatekjøkken | Hjortestien 66, 4034 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gatekjøkken Almustafa Alhassan | gatekjøkken | Løkkeveien 42, 4008 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gillikins Puffs Ferdi Raif Ahmed | gatekjøkken | Andrew Smiths gate 13, 4024 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gresk Grill Mariero As | gatekjøkken | Østervåg 47, 4006 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gresk Grill Mariero As Konkursbo | gatekjøkken | Østervåg 47, 4006 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ho Chai & Biryani | gatekjøkken | Primstaven 2, 4046 Hafrsfjord | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Iberico Espanol Pla Martinez | gatekjøkken | Vaisenhusgata 40, 4012 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jaja Thai Mat As | gatekjøkken | Langflåtveien 1, 4017 Stavanger | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Jærbakeren Arne Johannesen As Avd Kilden | bakeri | Gartnerveien 16, 4016 Stavanger | NOK 0 | 19 | NOK 0 |
| Kanelsnurren As Avd Eiganes | bakeri | Alexander Kiellands gate 2, 4009 Stavanger | NOK 0 | 1 | NOK 0 |
| Lindys Bakeriutsalg Da | bakeri | Dusavikveien 15, 4007 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Ouch Forus As | gatekjøkken | c/o Ouch Burger Løkkeveien AS|Løkkeveien 9, 4008 Stavanger | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Fast food kjedene i Stavanger har en svingende historikk, men viser tegn på gradvis oppgang etter 2022. Med 7 selskaper og en blanding av etablerte og nye aktører, er det muligheter for gründere som ønsker å etablere seg i sektoren. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og forretningsmodeller i Stavanger for fast food kjedene.