Kafébransjen i Fredrikstad: En analytisk oversikt

Kafébransjen i Fredrikstad er en del av den bredere restaurant- og kafésektoren i kommunen, men har sin egen unike karakter. Med 15 registrerte selskaper i kommunen, inkludert både tradisjonelle kaféer og moderne konsepter, viser data at bransjen har vært preget av variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid. Selv om det har vært en nedgang i antall ansatte og omsetning i noen år, viser de siste årene en svakt oppgang i antall ansatte. Dette kan tyde på en gradvis stabilisering i sektoren, selv om utfordringer fortsatt er til stede. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i kommunen for å starte eller utvide en kafé.

Omsetning og ansatte over tid

Tabellen nedenfor viser utviklingen i omsetning og antall ansatte for kafébransjen i Fredrikstad fra 2016 til 2025:

Omsetningen hadde en sterk oppgang fra 2016 til 2019, før den begynte å falle i 2020. Det har vært en gradvis nedgang i antall ansatte siden 2019, med en svakt oppgang i 2026. Dette kan tyde på at bransjen har vært preget av variasjoner i driftsresultat og driftsøkonomi over tid.

Selskaper i kafébransjen

Det er registrert 15 selskaper i kafébransjen i Fredrikstad, med en blanding av ulike organisasjonsformer. De mest vanlige organisasjonsformene er AS (Aksjeselskap) og ENK (Enkeltmannsforetak). Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste selskapene i bransjen:

Det er også flere selskaper med 0 ansatte og 0 omsetning, noe som kan tyde på at de er nye eller ikke opererer aktivt i dag.

Forretningsgeografi

Kafébransjen i Fredrikstad er fordelt på flere områder i kommunen. Tabellen nedenfor viser antall selskaper, ansatte og omsetning per område:

Kråkerøy og Rolvsøy har mest aktivitet, med flere selskaper og høyere omsetning. Gressvik har bare ett selskap, men det har ingen omsetning eller ansatte. Dette kan tyde på at det er et nytt eller ikke operativt selskap.

Forretningsdynamikk

Kafébransjen i Fredrikstad har vært preget av variasjoner i driftsresultat og driftsøkonomi over tid. Det er ikke registrert noen konkurs i bransjen, noe som kan tyde på at selskapene har vært i stand til å håndtere utfordringene. Imidlertid har flere selskaper hatt 0 omsetning eller ansatte, noe som kan tyde på at de er nye eller ikke opererer aktivt i dag. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å starte en ny kafé i kommunen.

Utsikt for gründere

For gründere som overveier å starte en kafé i Fredrikstad, viser data at bransjen har vært preget av variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid. Det har vært en nedgang i antall ansatte og omsetning i noen år, men det er en svakt oppgang i antall ansatte i 2026. Dette kan tyde på en gradvis stabilisering i sektoren. Gründere bør derfor være oppmerksomme på de lokale markedsforholdene og konkurransen fra eksisterende selskaper. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i kommunen for å starte eller utvide en kafé.

Den bredere restaurant- og kafésektoren i Fredrikstad har flere selskaper enn kafébransjen, med 203 selskaper i totalt. Omsetningen for sektoren har vært mer stabil over tid, med en svakt oppgang i 2022 og 2023. Tabellen nedenfor viser noen av de viktigste selskapene i sektoren:

Dette viser at den bredere sektoren har høyere omsetning og flere ansatte enn kafébransjen. Gründere bør derfor være oppmerksomme på konkurransen fra disse selskapene.

Kafébransjen i Fredrikstad har vært preget av variasjoner i omsetning og antall ansatte over tid, men det er en gradvis stabilisering i sektoren. Gründere bør være oppmerksomme på de lokale markedsforholdene og konkurransen fra eksisterende selskaper. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i kommunen for å starte eller utvide en kafé.