Kafébransjen i Halden: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiv

Kafébransjen i Halden har vist en blanding av stabilitet og utfordringer de siste årene. Med 6 registrerte selskaper og 28 ansatte i 2026, er bransjen relativt liten, men med en tydelig økning i antall ansatte siden 2021. Selv om salgsdata har vært null siden 2019, viser ansattetallene en stigning på 47,4 % fra 2025 til 2026. Dette tyder på at bransjen har vært i fokus for utvikling og tilpasning, selv om økonomiske data mangler. Kaféer i Halden er primært konsentrert i bysentrumet, med en mindre tilstede i Tistedal. For gründere kan dette være en mulighet for å utvikle nye kaféer i områder med mindre konkursrisiko, men det er viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene som fremgår av dataene.

Økonomiske trender

Salgsutvikling: Salgsdata for kaféer i Halden har vært null siden 2019, noe som kan skyldes manglende oppdateringer i datasettet eller en virkelig nedgang i aktiviteten. Før 2019 hadde bransjen en gradvis nedgang, fra NOK 560,5 tusen i 2016 til NOK 357,9 tusen i 2018.

Ansatteutvikling: Antall ansatte har vist en mer stabil utvikling, med en stigning fra 19 ansatte i 2025 til 28 ansatte i 2026. Den mest betydelige stigningen ble registrert fra 2021 til 2022, der antallet økte med 100 %.

Årsvis endring:

• 2016→2017: -24,9 % i salg, -54,5 % i antall ansatte
• 2021→2022: +100 % i antall ansatte
• 2025→2026: +47,4 % i antall ansatte

Dette viser at bransjen har vært i fokus for utvikling etter 2021, selv om salgsdata mangler.

Registrerte selskaper i bransjen

Følgende selskaper er registrert i kafébransjen i Halden:

Organisasjonsform:

• ENK (Enkeltpersonsforetak): 2 selskaper, 16 ansatte
• AS (Aksjeselskap): 1 selskaper, 14 ansatte

Merk at to av selskapene har 0 ansatte, noe som kan tyde på at de er i startfasen eller har opphørt med drift.

Geografisk fordeling av aktivitet

Kafébransjen i Halden er primært konsentrert i bysentrumet, med følgende fordeling:

Dette viser at Halden er det viktigste området for kaféer, med dobbelt så mange selskaper som Tistedal. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i et område med eksisterende kaféer og potensielle kunder.

Forretningsdynamikk og konkursstatistikk

Konkursstatistikk: Ingen av de registrerte selskapene i kafébransjen i Halden er konkurs, noe som tyder på at bransjen har vært relativt stabil de siste årene. Imidlertid er det flere selskaper med 0 ansatte og 0 salg, noe som kan tyde på at de har opphørt med drift eller er i startfasen.

Utvikling over tid:

• Fra 2016 til 2018 hadde bransjen en gradvis nedgang i antall ansatte, fra 11 til 1.
• Etter 2021 har det vært en sterk stigning i antall ansatte, fra 6 til 28 i 2026.

Dette viser at bransjen har vært i fokus for utvikling etter 2021, selv om salgsdata mangler.

Utsikt for gründere

For gründere som overveier å etablere seg i kafébransjen i Halden, er det viktig å være oppmerksom på følgende:

1. Stigende antall ansatte: Det er en tydelig stigning i antall ansatte siden 2021, noe som tyder på at bransjen har vært i fokus for utvikling.
2. Manglende salgsdata: Salgsdata har vært null siden 2019, noe som kan skyldes manglende oppdateringer i datasettet eller en virkelig nedgang i aktiviteten.
3. Geografisk fordeling: Halden er det viktigste området for kaféer, med dobbelt så mange selskaper som Tistedal. Dette kan være en fordel for gründere som ønsker å etablere seg i et område med eksisterende kaféer og potensielle kunder.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Halden for kaféer, basert på data og markedsanalyser.

Utsikt for bredere bransje (restaurant/kafé)

Broader industry2 grouping: Kafébransjen i Halden er en del av den bredere bransjen restaurant/kafé, som har 65 selskaper i kommunen. Dette viser at kafébransjen er relativt liten i forhold til den bredere bransjen.

Økonomiske trender i parent industry:

• Salg: Har vist en stabil utvikling, med en stigning fra NOK 81,8 millioner i 2016 til NOK 100,5 millioner i 2025.
• Ansatte: Har vist en gradvis nedgang fra 453 ansatte i 2016 til 407 ansatte i 2026.

Peer companies: Følgende selskaper i den bredere bransjen (restaurant/kafé) har høyere EBITDA og salg enn kafébransjen:

Dette viser at den bredere bransjen har flere selskaper med høyere økonomiske prestasjoner, noe som kan være en utfordring for kaféer i Halden.

Kafébransjen i Halden viser en blanding av stabilitet og utfordringer. Med en stigning i antall ansatte siden 2021 og en relativt liten geografisk fordeling, er det mulig å se potensiale for videre utvikling. Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene som fremgår av dataene, spesielt den manglende salgsdata. For gründere kan dette være en mulighet for å etablere seg i et område med eksisterende kaféer og potensielle kunder, men det er viktig å være realistisk om de økonomiske utfordringene. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Halden for kaféer, basert på data og markedsanalyser.