Bransje · kommune
Kafébransjen i Holmestrand: Nåværende Status og Utsikter
En detaljert analyse av kafébransjen i Holmestrand med fokus på selskaper, økonomi og utviklingstrender i kommunen i Vestfold og Telemark.
Executive Summary
Kafébransjen i Holmestrand viser en blanding av stabilitet og usikkerhet. Med fem registrerte selskaper, hvor bare ett (Paletten Restaurant As) rapporterer inntekter og ansatte, er markedet smått og fragmentert. Det er dog en markant økning i salg og ansatte i 2025, noe som kan tyde på en oppsving i sektoren. Samtidig er det flere selskaper i bransjen som ennå ikke har startet drift eller har null inntekter, noe som viser potensiale for utvikling.
Økonomisk oversikt
Salg og ansatte i kafébransjen i Holmestrand (2016–2026):
- Salg: En kraftig nedgang fra NOK 2,3 millioner i 2016 til NOK 0 i 2017, etterfulgt av en gradvis oppgang til NOK 6,8 millioner i 2025. Den mest dramatiske økningen er fra 2024 til 2025 (+2050,4 %).
- Ansatte: En drastisk nedgang fra 10 ansatte i 2016 til 0 i 2020, med en oppgang til 12 ansatte i 2025. I 2026 er antallet redusert til 11 ansatte.
Dette viser en stor volatilitet i bransjen, med en kraftig oppsving i 2025 som kan skyldes enkelte selskapers prestasjoner, spesielt Paletten Restaurant As.
Selskaper i bransjen
I Holmestrand er det registrert fem selskaper innen kafébransjen:
- Paletten Restaurant As (Revåveien 2, Sande I Vestfold) – AS-form, grunnlagt 2015, 13 ansatte, salg på NOK 7,0 millioner, EBITDA på NOK 1,3 millioner.
- Frida & Karlo Kafe Og Minigalleri (Langgaten 36, Holmestrand) – ENK-form, grunnlagt 2025, 0 ansatte, ingen inntekter.
- Gaffel Og Vaffel Agnieszka Grzegorczyk (c/o Energihuset, Sande I Vestfold) – ENK-form, grunnlagt 2024, 0 ansatte, ingen inntekter.
- Gudmundsdottir (Langgaten 3, Holmestrand) – ENK-form, grunnlagt 2024, 0 ansatte, ingen inntekter.
- Sando Kafeteria (Langgaten 21A, Holmestrand) – ENK-form, grunnlagt 2002, 0 ansatte, ingen inntekter.
Bare ett selskap (Paletten) har aktiv drift og finansielle data, mens de resterende er nyopprettede eller har ikke startet drift enda.
Forretningsgeografi
Alle fem selskaper i kafébransjen i Holmestrand er registrert i Sande I Vestfold eller Holmestrand. Det eneste selskapet med drift (Paletten Restaurant As) er lokalisert i Sande I Vestfold, mens de resterende er registrert i Holmestrand, men har ikke startet drift enda. Dette tyder på at Sande I Vestfold er det viktigste området for kafédrift i kommunen.
Forretningsdynamikk
Kafébransjen i Holmestrand viser en høy grad av usikkerhet og variasjon i drift:
- Bankrupts: Ingen selskaper i bransjen er registrert som konkurs, men flere har ingen inntekter eller ansatte.
- Driftsstatus: Fire av de fem selskaper har ingen inntekter eller ansatte, noe som tyder på at de enten er nyopprettede eller ikke har startet drift enda.
- Risiko: Det er en potensiell risiko for at selskaper som ikke har startet drift kan bli avviklet, spesielt hvis de ikke oppnår inntekter raskt nok.
Dette viser at bransjen er i en fase av utvikling, med både muligheter og utfordringer.
Utsikter
Utsikter for gründere
Kafébransjen i Holmestrand viser potensiale for vekst, spesielt etter den kraftige økningen i salg og ansatte i 2025. Dette kan skyldes enkelte selskapers prestasjoner, spesielt Paletten Restaurant As, som har en stabil drift og høye finansielle indikatorer. For gründere kan dette være en mulighet for å etablere seg i en markedssegment som er i fokus, men det er også viktig å være oppmerksom på de utfordringene som følger med en liten og usikker bransje. Det er også mulig at konkurransen vil øke hvis flere selskaper velger å etablere seg i kommunen.
Utsikter for restaurant- og kafébransjen
Utsikter for restaurant- og kafébransjen i Holmestrand
Den bredere kategori for restaurant- og kafébransjen i Holmestrand viser en mer stabil utvikling sammenlignet med kafébransjen:
- Salg: En økning fra NOK 35,2 millioner i 2016 til NOK 36,6 millioner i 2025, med en kraftig økning i 2020 (NOK 49,9 millioner) og en nedgang i 2024 (NOK 26,3 millioner).
- Ansatte: En økning fra 117 ansatte i 2016 til 352 ansatte i 2025, med en nedgang i 2026 til 315 ansatte.
Peer-selskaper i restaurantbransjen:
- Gamle Eidsfos Kro (Eidsfoss) – NOK 9,1 millioner i salg, NOK 994.000 i EBITDA, 21 ansatte.
- Tollerudelva As (Sande I Vestfold) – NOK 6,0 millioner i salg, NOK 647.000 i EBITDA, 12 ansatte.
- Pizzadrift Sande As (Sande I Vestfold) – NOK 3,8 millioner i salg, NOK 453.000 i EBITDA, 17 ansatte.
Dette viser at restaurantbransjen i Holmestrand er mer stabil og utviklet enn kafébransjen, som er mindre og mer usikker.
Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kafé)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Gamle Eidsfos Kro | restaurant | Bråtagaten, 3095 Eidsfoss | NOK 9.1M | 21 | NOK 994.0K |
| Tollerudelva As | restaurant | 0, 3070 Sande I Vestfold | NOK 6.0M | 12 | NOK 647.0K |
| Pizzadrift Sande As | pizza levering / takeaway | Fila 14, 3070 Sande I Vestfold | NOK 3.8M | 17 | NOK 453.0K |
| U.s. Iceplace As | restaurant | Kleivanveien 265, 3086 Holmestrand | NOK 3.1M | 9 | NOK 371.0K |
| Taste Of Thailand As | restaurant | Langgaten 3, 3080 Holmestrand | NOK 470.0K | 2 | NOK 43.0K |
| Abdelkhader Pizza Og Grill | restaurant | Kleiverudveien 72, 3086 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Abdelkhader Pizza Og Grill | restaurant | Kleiverudveien 72, 3086 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Asensio Nayach Churros | restaurant | Fløyveien 62, 3084 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bella Vista Holmestrand | restaurant | Havnegaten 9B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bella Vista Holmestrand As Konkursbo | restaurant | Havnegaten 9B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bella Vista Horten As | restaurant | Havnegaten 9B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Belmare As | restaurant | Weidemanns gate 13, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 14 | NOK 0 |
| Burgerbill As | restaurant | Grelland 3, 3089 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cafe Kullboden Da | restaurant | Langgaten 21, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cappadocia Restaurant Ekte Tyrkisk Mat | restaurant | Langgaten 34, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Casablanca Pizzabar As | asiatisk restaurant | Langgaten 46, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Crocus Invest As | restaurant | Gårdsgata 1, 3095 Eidsfoss | NOK 0 | 26 | NOK 0 |
| Due Invest As | restaurant | c/o Marit Due Akerholt|Vesthøyveien 20, 3085 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Eco Clean .shop Bahadir | restaurant | Gamle Sørlandske 214, 3073 Sande I Vestfold | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Evelyn Vidad Cariaga As | restaurant | Morten Mullers gate 26, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fuku Sushi As | sushirestaurant | Langgaten 38, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 18 | NOK 0 |
| Fysen Kro & Catering As | sushirestaurant | Kaarbyveien 39A, 3092 Sundbyfoss | NOK 0 | 11 | NOK 0 |
| Geisha Izakaya As | restaurant | Langgaten 38, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 8 | NOK 0 |
| Go Biten Pizza Ans | restaurant | Gurannveien 1C, 3089 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Godt Og Hjemmelaget Kafe Og Landhandel As | restaurant | Hvittingfossveien 123, 3085 Holmestrand | NOK 0 | 16 | NOK 0 |
| Golden Dragon As | restaurant | Rådhusgaten 15, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 3 | NOK 0 |
| Gran Søndre As | restaurant | Gran 6, 3074 Sande I Vestfold | NOK 0 | 10 | NOK 0 |
| Hana Alhasoun | restaurant | Langgaten 34, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Holmestrand Pizza As | restaurant | Hvittingfossveien 29B, 3083 Holmestrand | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Kaupang Gjestegård Mertens | restaurant | Korsgårdsveien 70A, 3089 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kobber (cu) As | restaurant | Willem Stibolts vei 20, 3077 Sande I Vestfold | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Milmil Invest As | asiatisk restaurant | Havnegaten 9B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Mohamad Lersbrygga Pizza Og Grill | restaurant | Lersbrygga 5, 3077 Sande I Vestfold | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Njord Group Holding As | restaurant | Solsikken 6, 3086 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nori Restaurant & Bar Nguyen | restaurant | Langgaten 21B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nori Restaurant & Bar Nguyen | restaurant | Langgaten 21B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nori Restaurant & Bar Vu | restaurant | Langgaten 21B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nori Restaurant & Bar Vu | restaurant | Langgaten 21B, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nye China House Holmstrand Caina Su | restaurant | Dr Graaruds plass 3, 3080 Holmestrand | NOK 0 | 2 | NOK 0 |
| Nye Talenter | restaurant | Kirkesanger Pedersens vei 3, 3070 Sande I Vestfold | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
Konklusjon
Kafébransjen i Holmestrand viser potensiale for vekst, spesielt etter den kraftige økningen i 2025. Det er imidlertid en stor usikkerhet og variasjon i drift, med bare ett selskap (Paletten Restaurant As) som har stabil drift og finansielle data. For gründere kan dette være en mulighet for å etablere seg i en markedssegment som er i fokus, men det er også viktig å være oppmerksom på de utfordringene som følger med en liten og usikker bransje. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og lokasjoner i Holmestrand for å starte en kafé, basert på data og markedsanalyse.