Bransje · kommune
Kafébransjen i Senja: Selskaper, statistikk og utsikt
En analytisk artikkel om kafébransjen i Senja kommunen for gründere og lokale beslutningstakere
Executive Summary
Oversikt over kafébransjen i Senja
Kafébransjen i Senja har vist en markant økning i antall ansatte, fra 2 i 2022 til 27 i 2026, selv om salgsdata for alle år viser null. Dette tyder på at det har vært en økning i antall virksomheter og ansatte, men det mangler konkrete tall på inntekt og driftsresultat. Det er 7 registrerte kaféer i kommunen, fordelt på to sentra: Finnsnes og Senjahopen. Bransjen har ikke registrert noen konkurs, noe som viser en stabil tilstand for de eksisterende virksomhetene. For gründere kan dette være en indikasjon på potensielle muligheter, men det er viktig å vurdere hvorfor salgsdata mangler og hva dette kan bety for fremtidig utvikling.
Økonomisk oversikt
Kafébransjen i Senja har vist en økning i antall ansatte, fra 2 i 2022 til 27 i 2026, med en stigning på 17.4% fra 2025 til 2026. Salgsdata for alle år viser imidlertid null, noe som kan tyde på at det er en manglende rapportering eller at virksomhetene er nyoppsatte og ennå ikke har generert inntekt. Det er ingen konkrete tall på driftsresultat, bruttovinst eller andre økonomiske indikatorer. I sammenligning med den bredere kategori 'restaurant/kafé' i kommunen, som har 40 virksomheter, viser kafébransjen en mindre utvikling i antall ansatte og salgsdata. Dette kan tyde på at kaféer har en mindre markedsandel i forhold til andre restauranter i kommunen.



Selskaper i bransjen
Det er 7 selskaper registrert i kafébransjen i Senja, fordelt på ulike organisatoriske former. De mest vanlige formene er AS (3 selskaper) og ENK (3 selskaper). De viktigste selskapene inkluderer:
- Roalden Kafè Og Mathus As (Mefjordveien 1608, Senjahopen) – 12 ansatte
- Biffhuset Finnsnes As (Torggata 17, Finnsnes) – 10 ansatte
- Senjaguttene As (Bernhard Lunds vei 8, Finnsnes) – 10 ansatte
- Nothuset Kro Da (Kaldfarnes) – 0 ansatte
- Selmastua Lorentsen (Aglapsveien 399, Finnsnes) – 0 ansatte
- Senjacafe Seglsten (Anton Silsands vei 74, Silsand) – 0 ansatte
- Valen Kafé (Bernhard Lunds vei 4, Finnsnes) – 0 ansatte
De fleste selskapene har en organisatorisk form som AS, og det er ingen konkurser registrert for noen av dem. Det er imidlertid flere selskaper som har 0 ansatte, noe som kan tyde på at de er nyoppsatte eller ennå ikke har startet drift.
Forretningsgeografi
Kafébransjen i Senja er fordelt på to hovedsteder: Finnsnes og Senjahopen. I Finnsnes er det registrert 2 selskaper med totalt 20 ansatte, mens i Senjahopen er det 1 selskap med 12 ansatte. Det er ingen konkrete tall på salg eller driftsresultat for disse stedene, men det er tydelig at Finnsnes har en større tilstedeværelse i bransjen. Dette kan tyde på at Finnsnes er det viktigste sentrum for kafévirksomhet i kommunen, med flere selskaper og flere ansatte sammenlignet med Senjahopen.

Forretningsdynamikk
Kafébransjen i Senja har vist en stabil utvikling uten konkurser, noe som tyder på at virksomhetene har vært i drift uten store finansielle utfordringer. Det er imidlertid ingen konkrete tall på salg eller driftsresultat for noen av selskapene, noe som kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedets potensiale. Det er flere selskaper som har 0 ansatte, noe som kan tyde på at de er nyoppsatte eller ennå ikke har startet drift. Dette kan være en indikasjon på at det er en viss grad av usikkerhet i bransjen, eller at det er en manglende rapportering av data.
Utsikt
Utsikt for gründere
For gründere som vurderer å starte en kafé i Senja, kan det være en mulighet i lyset av den økende antall ansatte og virksomheter i bransjen. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på at det ikke er registrert noen salgsdata for de eksisterende selskapene, noe som kan tyde på at det er en manglende rapportering eller at virksomhetene er nyoppsatte og ennå ikke har generert inntekt. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedets potensiale. Det er også viktig å vurdere konkurransen fra andre restauranter i kommunen, som er representert i den bredere kategori 'restaurant/kafé'.
Utsikt for den bredere kategori 'restaurant/kafé'
Den bredere kategori 'restaurant/kafé' i Senja har vist en mer stabil utvikling sammenlignet med kafébransjen. Det er 40 selskaper i denne kategorien, med en økning i antall ansatte fra 172 i 2016 til 189 i 2026. Salgsdata for denne kategorien viser en mer stabil utvikling, med en økning fra NOK 51,9 millioner i 2016 til NOK 56,2 millioner i 2025. Dette tyder på at den bredere kategorien har en mer stabil markedsandel i kommunen sammenlignet med kafébransjen. Det er også flere selskaper i denne kategorien som har høyere EBITDA og salgsdata, noe som kan være en indikasjon på bedre driftsresultater. For gründere kan dette være en viktig faktor å vurdere, da det kan tyde på at det er en større markedsandel for restauranter sammenlignet med kaféer i kommunen.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kafé)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Asian Cuisine As | restaurant | Storgata 37, 9300 Finnsnes | NOK 15.4M | 29 | NOK 2.9M |
| Senjastua As | restaurant | Laukhellaveien 2, 9303 Silsand | NOK 10.7M | 19 | NOK 711.0K |
| Shake That As | restaurant | Storgata 19, 9300 Finnsnes | NOK 9.8M | 28 | NOK 495.0K |
| Senjas Lille Grill As | restaurant | Fergeveien 1, 9303 Silsand | NOK 5.8M | 11 | NOK 211.0K |
| Milano Finnsnes As | restaurant | Smørhusbakken 1, 9300 Finnsnes | NOK 8.5M | 9 | NOK 114.0K |
| Big Bite 104 Amfi Finnsnes | restaurant | Amfi Finnsnes|Storgata 7, 9300 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Byens Bistro Da | restaurant | Bergsfjordveien 1990, 9385 Skaland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fruene På Torget As | restaurant | Torggata 1, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Fruene På Torget As Tvangsavviklingsbo | restaurant | Bjørkeveien 8, 9303 Silsand | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Go2 American Diner As | restaurant | Storgata 7, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 14 | NOK 0 |
| Gullvang Sag Og Kafé Tord Walderhaug | restaurant | Stangnesveien 5, 9392 Stonglandseidet | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kings Food As | restaurant | Storgata 24, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Les Amis Konditori As | restaurant | Ringveien 1, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 9 | NOK 0 |
| Naboen Mini Market As | restaurant | Spiraveien 42, 9380 Gryllefjord | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Naboen Mini Market As Konkursbo | restaurant | Spiraveien 42, 9380 Gryllefjord | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Nordisk Bris As | restaurant | Bergsfjordveien 1787, 9385 Skaland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Renates Sommerkafe Renate Renland | restaurant | Skolebakken 25, 9389 Husøy I Senja | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Senja Matstopp As | restaurant | Spiraveien 42, 9380 Gryllefjord | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Senjahuldra Renate As | restaurant | Nybygdveien 44, 9303 Silsand | NOK 0 | 2 | NOK 0 |
| Skreien Spiseri Finnsnes As | restaurant | Storgata 4, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Skreien Spiseri Finnsnes As Konkursbo | restaurant | Storgata 4, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Team Senja As Konkursbo | restaurant | Bernhard Lunds vei 8, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vertshuset Draugen Ans | restaurant | Medby, 9395 Kaldfarnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Vestlofoten Feriehus Da | restaurant | Bergsfjordveien 1990, 9385 Skaland | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Wong's Restaurant As | restaurant | Sjøgata 5, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 21 | NOK 0 |
| Ottos As | restaurant | Storgata 4, 9300 Finnsnes | NOK 0 | 0 | NOK -7.0K |
| Byens Bistro As | restaurant | Bergsfjordveien 1990, 9385 Skaland | NOK 0 | 0 | NOK -9.0K |
| En Kaffe Tè As | restaurant | Storgata 11, 9300 Finnsnes | NOK 1.8M | 3 | NOK -15.0K |
| Senja Roasters As | restaurant | Tranøyveien 3935, 9392 Stonglandseidet | NOK 2.7M | 9 | NOK -49.0K |
| Senja Lounge As | restaurant | c/o Ervina Lukosiute Wilsgård|Bjorvika 41, 9386 Senjahopen | NOK 114.0K | 1 | NOK -90.0K |
| Arnesen Mat As | restaurant | Smørhusbakken 6, 9300 Finnsnes | NOK 1.7M | 0 | NOK -276.0K |
| Vertshuset Gibostad As | restaurant | Gisundveien 19, 9372 Gibostad | NOK 859.0K | 1 | NOK -367.0K |
| Skreien Spiseri As | restaurant | Spiraveien 53, 9380 Gryllefjord | NOK 4.9M | 14 | NOK -415.0K |
Konklusjon
Kafébransjen i Senja har vist en markant økning i antall ansatte, men det mangler konkrete tall på salg og driftsresultat. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å vurdere markedets potensiale. Det er også viktig å vurdere konkurransen fra andre restauranter i kommunen, som er representert i den bredere kategori 'restaurant/kafé'. For gründere kan det være en mulighet i lyset av den økende antall virksomheter og ansatte i bransjen, men det er viktig å være oppmerksom på at det er en manglende rapportering av data. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i kommunen for kafévirksomhet, og kan også gi råd om hvordan man kan vurdere markedets potensiale og konkurransen.