Kafébransjen i Ålesund: Nåværende Status og Utsikter

Kafébransjen i Ålesund har vist både sterk vekst og variasjoner over tid. I 2025 er det registrert fire selskaper i bransjen, med totalt 90 ansatte og årsinntekter på NOK 25,2 millioner. En viktig utvikling har vært en kraftig stigning i antall ansatte fra 2019 til 2022, før det ble registrert en nedgang i 2025. Samtidig har salgene vist en sterk oppgang i 2019, etterfulgt av en nedgang i 2020 og en gradvis oppgang igjen i 2025. Bransjen har også høye marginer, med en gjennomsnittlig bruttofortjeneste på 1536 % og en EBITDA-margin på 7 %.

Salg og ansatte over tid:

• Salg: I 2025 er salgene på NOK 25,2 millioner, noe som representerer en stigning på 28,1 % sammenlignet med 2024. Det ble registrert en kraftig stigning fra 2018 til 2019 (+3672,2 %), etterfulgt av en nedgang i 2020 (-7,7 %) og en gradvis oppgang siden.
• Ansatte: Antall ansatte har vist store variasjoner, med en kraftig stigning fra 2018 til 2019 (+600 %) og en nedgang i 2025 (-14,4 %). I 2025 er det totalt 90 ansatte i bransjen.

Marginer og finansielle indikatorer:

• Gjennomsnittlig bruttofortjeneste er på 1536 %, og EBITDA-marginen er på 7 %.
• Gjennomsnittlig EBITDA per ansatt er på NOK 42.000, og operativ fortjeneste per ansatt er på NOK 565.400.

I Ålesund er det registrert fire selskaper innen kafébransjen:

1. Racoon Coffee As (Kongens gate 6, Ålesund)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2019-02-13
• Antall ansatte: 54
• Salg: NOK 0 (data mangler)

1. Dråpe Ålesund Kaffehus As (Storgata 4, Ålesund)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2019-01-14
• Antall ansatte: 32
• Salg: NOK 11,4 millioner
• EBITDA: NOK 1,2 millioner

1. Espresso House Norge As Avd 852 Amfi Moa Ålsund (Langelandsvegen 25, Ålesund)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2018-11-01
• Antall ansatte: 23
• Salg: NOK 14,4 millioner
• EBITDA: NOK 718.800

1. Racoon Coffee Moa As (Bakkegata 1, Ålesund)

• Organisasjonsform: AS
• Grunnlagt: 2021-01-26
• Antall ansatte: 0
• Salg: NOK 0 (data mangler)

Organisasjonsform: Alle selskaper er registrert som AS, og det er ingen selskaper med annen organisasjonsform i bransjen.

Alle selskaper i kafébransjen i Ålesund er registrert i Ålesund. Fordelingen per adresse:

• Kongens gate 6: 1 selskap (Racoon Coffee As)
• Storgata 4: 1 selskap (Dråpe Ålesund Kaffehus As)
• Langelandsvegen 25: 1 selskap (Espresso House Norge As Avd 852 Amfi Moa Ålsund)
• Bakkegata 1: 1 selskap (Racoon Coffee Moa As)

Det er ingen selskaper registrert i andre bydeler eller kommuner i Møre og Romsdal.

Bankrupts og finansielle utfordringer:

• Det er ingen selskaper i kafébransjen i Ålesund som er registrert som konkurs, ifølge dataene.
• Imidlertid viser dataene at det har vært store variasjoner i antall ansatte og salg over tid, noe som kan tyde på usikkerhet i bransjen.

Vekst og nedgang:

• Det ble registrert en kraftig stigning i antall ansatte fra 2018 til 2019 (+600 %), etterfulgt av en nedgang i 2025 (-14,4 %).
• Salg hadde en kraftig stigning i 2019 (+3672,2 %), men en nedgang i 2020 (-7,7 %) før en gradvis oppgang igjen i 2025.

Utsikter for gründere

Kafébransjen i Ålesund viser potensiale for vekst, spesielt med en stigning i salg i 2025 (+28,1 % sammenlignet med 2024). Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på de variasjonene i antall ansatte og salg over tid, som kan tyde på usikkerhet i bransjen. Gründere bør vurdere å fokusere på å opprette en stabil kundebasiss og tilpasse seg markedsendringene. Det er også mulig å utnytte den høye bruttofortjenesten (1536 %) og EBITDA-marginen (7 %) for å sikre lønnsomhet.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ålesund for kafébransjen, basert på naturlige forretningsutsikter og lokale trender.

Utsikter for bredere bransje (restaurant/kafé)

Sammenligning med bredere bransje:

• Bredere bransjen (restaurant/kafé) har 106 selskaper i Ålesund, sammenlignet med fire selskaper i kafébransjen. Dette viser at kafébransjen er en mindre del av den bredere bransjen.
• Salg i den bredere bransjen hadde en stigning fra 2016 til 2022, før en nedgang i 2025 (-17,5 %). I kafébransjen hadde salg en sterk stigning i 2019, men en nedgang i 2020 før en gradvis oppgang igjen i 2025.

Peer-selskaper i bredere bransje:

• Det er flere selskaper i den bredere bransjen (restaurant/kafé) som har høyere salg og EBITDA enn kafébransjen. For eksempel har Skateflua As (restaurant) en salg på NOK 27,6 millioner og EBITDA på NOK 3,0 millioner, mens Coop Nordvest Sa (5289) Obs Kafe Stormoa (kafé) har en salg på NOK 49,3 millioner og EBITDA på NOK 1,4 millioner.
• Dette viser at det er muligheter for vekst i kafébransjen, men også konkurs fra selskaper i den bredere bransjen som kan påvirke markedet.

Kafébransjen i Ålesund har vist både sterk vekst og variasjoner over tid, med en stigning i salg i 2025 og høye marginer. Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på de variasjonene i antall ansatte og salg over tid, som kan tyde på usikkerhet i bransjen. Gründere bør vurdere å fokusere på å opprette en stabil kundebasiss og tilpasse seg markedsendringene. Det er også mulig å utnytte den høye bruttofortjenesten (1536 %) og EBITDA-marginen (7 %) for å sikre lønnsomhet.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Ålesund for kafébransjen, basert på naturlige forretningsutsikter og lokale trender.