Kafébransjen i Eidsvoll: Nåværende status og fremtidsperspektiver

Oversikt over kafébransjen i Eidsvoll

Kafébransjen i Eidsvoll er en liten, men dynamisk sektor med en enkelt selskap, Coffee Too Catering Og Arrangementer As, som dominerer markedet. Selskapet har 17 ansatte og rapporterer en salgsvolum på NOK 2,2 millioner i 2021, selv om det har vært en nedgang i 2019. Bransjen viser både sterk vekst og utfordringer, med en negativ EBITDA-margin på -8 %, men en høy bruttofortjeneste på 69 %. Det er viktig å merke seg at bransjen har vært påvirket av store variasjoner i salg og ansatte over tid, noe som kan indikere sårbarhet i forhold til eksterne faktorer som pandemier og lokale økonomiske forhold.

Salg og ansatte utvikling (2016–2026):

Nøkkeltall for Coffee Too Catering Og Arrangementer As (2021):

• Salg: NOK 2,2M
• EBITDA: NOK -214.0K
• Bruttofortjeneste: NOK 1,6M
• EBITDA-margin: -8 %
• Ansatte: 17
• Salg per ansatt: NOK 132.3K

Konklusjon: Bransjen har hatt en sterk vekst i 2021, men en kraftig nedgang i 2019. Det er en klar variasjon i antall ansatte, noe som kan skyldes særskilte hendelser eller markedsforhold.

Coffee Too Catering Og Arrangementer As er det eneste selskapet i kafébransjen i Eidsvoll. Det er registrert på Sagvegen 2, Eidsvoll Verk, og har følgende detaljer:

• Organisasjonsform: AS
• Stiftet: 2020-04-21
• Antall ansatte: 17
• Bankrupt: Ikke bankrupt
• Postnummer: 2100
• Egenkapital: NOK -365.0K
• Totalgjeld: NOK 768.0K
• Salgsvolum: NOK 2,2M
• Driftsresultat: NOK -228.0K
• EBITDA: NOK -214.0K
• Bruttofortjeneste: NOK 1,6M
• Salgsvækst: 50 %

Organisasjonsformstatistikk:

• AS: 1 selskap, 17 ansatte, NOK 2,2M salg, NOK -228.0K driftsresultat, NOK -214.0K EBITDA, NOK 1,6M bruttofortjeneste, NOK -365.0K egenkapital, NOK 768.0K totalgjeld, 50 % salgsvækst, NOK 152.3K driftsresultat per ansatt, -8 % EBITDA-margin, NOK -12.9K EBITDA per ansatt, 69 % brutto-margin, -8 % driftsmargin.

Eidsvoll Verk er det eneste stedet i kommunen med aktivitet i kafébransjen. Her finner man:

• Antall selskaper: 1
• Antall ansatte: 17
• Driftsinntekt: NOK 2,5M
• Salg: NOK 2,2M
• Lønn: NOK 1,3M
• Driftsresultat: NOK -228.0K
• EBITDA: NOK -214.0K
• Bruttofortjeneste: NOK 1,6M
• Egenkapital: NOK -365.0K
• Totalgjeld: NOK 768.0K
• Salgsvækst: 50 %
• Driftsresultat per ansatt: NOK 152.3K
• EBITDA-margin: -8 %
• EBITDA per ansatt: NOK -12.9K
• Brutto-margin: 69 %
• Driftsmargin: -8 %

Konklusjon: Aktiviteten er konsentrert i Eidsvoll Verk, noe som kan indikere en lokal fordeling av kundebasen og ressurser.

Bankruptsikkerhet og selskapsdynamikk:

• Coffee Too Catering Og Arrangementer As er ikke bankrupt, men har en negativ EBITDA og egenkapital. Dette kan tyde på økonomiske utfordringer, selv om selskapet har vokst i antall ansatte og salg i 2021.
• Årsvis utvikling:
• 2016→2017: +70,0 % i antall ansatte
• 2017→2018: +52,9 % i antall ansatte
• 2018→2019: -7,7 % i antall ansatte
• 2019→2020: -54,2 % i antall ansatte
• 2020→2021: +45,5 % i antall ansatte
• 2021→2022: -18,8 % i antall ansatte
• 2022→2023: +7,7 % i antall ansatte
• 2023→2024: -28,6 % i antall ansatte
• 2024→2025: +50,0 % i antall ansatte
• 2025→2026: +13,3 % i antall ansatte

Konklusjon: Bransjen har vært preget av store variasjoner i antall ansatte og salg, noe som kan skyldes eksterne faktorer som pandemier og lokale økonomiske forhold.

Utsikt for gründere

Forventninger for nye selskaper i kafébransjen i Eidsvoll:

• Styrker:
• Eidsvoll har en relativt stabil økonomisk struktur i kafébransjen, med en enkelt selskapsmodell som kan gi muligheter for spesialisering.
• Det er mulig å utnytte lokal kundebasen i Eidsvoll Verk, som er det eneste stedet med aktivitet i bransjen.
• Utviklingstrender:
• Salg har vokst med 50 % i 2021, men det er en klar nedgang i 2019. Dette kan tyde på sårbarhet i forhold til eksterne faktorer.
• EBITDA-marginen er negativ (-8 %), noe som kan indikere økonomiske utfordringer.
• Anbefaling:
• Gründere bør vurdere å etablere seg i Eidsvoll Verk, hvor det er en eksisterende kundebasen og en enkelt selskapsmodell.
• Det er viktig å være oppmerksom på de økonomiske utfordringene i bransjen, som kan være påvirket av lokale og nasjonale økonomiske forhold.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Eidsvoll for kafébransjen, hvor det er naturlig utvikling.

Utsikt for overordnet bransje (restaurant/kafé)

Overordnet bransje (restaurant/kafé) i Eidsvoll:

• Antall selskaper: 43
• Salg (2021): NOK 87,8M
• Antall ansatte (2021): 237
• Salgsvækst (2020→2021): +58,2 %
• Antall ansatte (2020→2021): +22,2 %

Peer-selskaper i overordnet bransje (ikke i kafébransjen):

• Potpurriet Rosal As:
• Adresse: Sundgata 2A, 2080 Eidsvoll
• EBITDA: NOK 797.0K
• Ansatte: 4
• Salg: NOK 3,0M
• New Kebabish Råholt As:
• Adresse: Råholtgutua 1, 2070
• EBITDA: NOK 476.0K
• Ansatte: 11
• Salg: NOK 11,4M
• Milano Eidsvoll As:
• Adresse: Gladbakkvegen 2A, 2070 Råholt
• EBITDA: NOK 125.0K
• Ansatte: 8
• Salg: NOK 6,6M

Konklusjon: Overordnet bransje (restaurant/kafé) har en mye høyere antall selskaper og salg enn kafébransjen. Dette kan indikere at kafébransjen har en mindre markedsandel, men også at det er muligheter for vekst og utvikling i overordnet bransje.

Kafébransjen i Eidsvoll er en liten, men dynamisk sektor med en enkelt selskap, Coffee Too Catering Og Arrangementer As, som dominerer markedet. Bransjen har vist både sterk vekst og utfordringer, med en negativ EBITDA-margin på -8 %, men en høy bruttofortjeneste på 69 %. Det er viktig å merke seg at bransjen har vært påvirket av store variasjoner i salg og ansatte over tid, noe som kan indikere sårbarhet i forhold til eksterne faktorer som pandemier og lokale økonomiske forhold.

Overordnet bransje (restaurant/kafé) i Eidsvoll har en mye høyere antall selskaper og salg enn kafébransjen, noe som kan indikere at kafébransjen har en mindre markedsandel, men også at det er muligheter for vekst og utvikling i overordnet bransje.

SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Eidsvoll for kafébransjen, hvor det er naturlig utvikling.