Kafébransjen i Gran: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiv

Kafébransjen i Gran er en del av den bredere restaurant- og kafésektoren i kommunen. Selv om det ikke finnes registrerte kaféer i Gran som en egen underkategori, viser data om den bredere sektoren at det er en aktiv og variasert industri med 28 selskaper. Dette gir en grunnlag for å analysere utviklingen og mulighetene i sektoren, selv om kaféen som en spesifikk underkategori ikke har registrerte selskaper i kommunen.

Det er ikke tilgjengelig data om årsvis salg eller antall ansatte for kafébransjen i Gran direkte. Imidlertid viser data for den bredere restaurant- og kafésektoren i kommunen en dynamisk utvikling. Salg har økt med 10,5 % fra 2016 til 2017, og nådde et høydepunkt på NOK 50,5 millioner i 2024 før en kraftig nedgang på 37 % i 2025. Antall ansatte har variert, med en økning fra 124 til 162 ansatte fra 2021 til 2026. Dette viser at sektoren har både vokset og møtt utfordringer over tid.

Det er ikke registrerte selskaper i kafébransjen i Gran som en egen underkategori. Den bredere restaurant- og kafésektoren har imidlertid 28 selskaper, som inkluderer pizzarestauranter, kaféer og tradisjonelle restauranter. Disse selskaper har ulike organisasjonsformer, men det er ikke tilgjengelig detaljert data om fordelingen av organisasjonsformer i kafébransjen spesielt.

Det er ikke tilgjengelig data om geografisk fordeling av kaféer i Gran. Den bredere restaurant- og kafésektoren har selskaper fordelt på flere bydeler i kommunen, inkludert Gran og Brandbu. Dette kan gi en indikasjon på at kaféer, selv om de ikke er registrerte som egen underkategori, kan være tilstede i ulike deler av kommunen.

Det er ikke tilgjengelig data om konkursstatistikk eller konkurserte selskaper i kafébransjen i Gran. Den bredere restaurant- og kafésektoren har imidlertid selskaper med ulike økonomiske utfordringer, inkludert selskaper med negativ EBITDA. Dette viser at sektoren har både suksessrike og utfordrede selskaper, noe som kan være relevant for gründere som vurderer å starte et kaféprosjekt.

For gründere som vurderer å starte en kafé i Gran, er det viktig å merke seg at det ikke finnes registrerte selskaper i denne underkategorien i kommunen. Imidlertid viser data om den bredere restaurant- og kafésektoren at det er en aktiv industri med variasjon i selskapsstørrelse og type. Gründere bør vurdere både mulighetene og utfordringene i sektoren, inkludert konkurser og økonomiske variasjoner blant eksisterende selskaper.

Den bredere restaurant- og kafésektoren i Gran har en viktig rolle i kommunens økonomi. Salg har vokst fra NOK 29,8 millioner i 2016 til NOK 50,5 millioner i 2024, før en kraftig nedgang i 2025. Antall ansatte har variert, med en økning fra 124 til 162 ansatte fra 2021 til 2026. Peer-selskaper i sektoren inkluderer både suksessrike og utfordrede selskaper, som for eksempel Pizzabanken As med NOK 689.000 i EBITDA og NOK 7,3 millioner i salg, samt selskaper med negativ EBITDA som Lokstallen Røykenvik As. Dette viser at sektoren har både potensiale og risiko for nye selskaper.

Kafébransjen i Gran viser en kompleks situasjon hvor det ikke finnes registrerte selskaper i denne underkategorien, men den bredere restaurant- og kafésektoren har en aktiv industri med variasjon i selskapsstørrelse og type. Gründere bør vurdere både mulighetene og utfordringene i sektoren, inkludert konkurser og økonomiske variasjoner blant eksisterende selskaper. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å utforske potensielle adresser i kommunen for denne bransjen.