Bransje · kommune
Kafébransjen i Melhus: Nåværende situasjon og fremtidsperspektiv
En analyse av struktur, økonomiske trender og utsikter for gründere og lokale beslutningstakere
Økonomisk oversikt
Det er ingen tilgjengelig data om årsinntekter eller antall ansatte for kafébransjen i Melhus direkte. Imidlertid viser data fra den bredere kategoriene (restaurant/kafé) en mer komplett bilde. For eksempel hadde kategoriene i 2025 en total salg på NOK 36,9 millioner og 93 ansatte. Dette viser en stabil tendens over tid, med en stigning på +15,1% fra 2025 til 2026. Dette kan tyde på en voksende interesse for mat- og kafébransjen i Melhus, selv om det ikke er registrert noen kafébedrifter i denne kategorien.
Det er verdt å merke seg at kategoriene har opplevd både stigninger og nedganger over tid, som for eksempel en nedgang på -23,4% fra 2021 til 2022, men en oppgang på +15,8% fra 2022 til 2023. Dette kan skyldes variasjoner i konsumørens oppførsel, særlig i forbindelse med pandemien og etterfølgende års økonomiske forhold.
Selskaper i bransjen
Det er ingen registrerte kafébedrifter i Melhus i dag. Dette er en interessant observasjon, spesielt når vi sammenligner med den bredere kategoriene (restaurant/kafé), som har 18 selskaper. Dette kan tyde på at det er rom for utvikling og innføring av nye kaféer i Melhus, særlig hvis det er et økende behov for kaféer i kommunen.
Det er verdt å merke seg at de registrerte selskaper i den bredere kategoriene har ulike organisasjonsformer, som AS, ASA og enkelte selskaper. Dette kan gi en indikasjon på hvordan bedriftene er strukturert og hvilke muligheter det kan være for framtida.
Næringsgeografi
Det er ingen tilgjengelig data om hvordan kafébransjen er fordelt geografisk i Melhus. Dette kan være en utfordring for gründere som ønsker å finne en passende plassering for en ny kafé. Imidlertid kan det være en fordel å undersøke områder med høy befolkningsnivå og stor bevegelsesmengde, som for eksempel sentrumsområder eller nær skoler og arbeidsplasser.
Det er verdt å merke seg at kaféer ofte har en viktig rolle i bymiljøene, og det kan være en fordel å analysere hvilke områder i Melhus som har størst potensial for å tiltrække kunder.
Næringsdynamikk
Det er ingen tilgjengelig data om konkursstatistikk for kafébransjen i Melhus. Dette kan være en indikasjon på at bransjen er stabil og har en god overlevelsesrate. Imidlertid er det viktig å være oppmerksom på de økonomiske variasjonene som kan oppstå, særlig i forbindelse med pandemien og andre store hendelser.
Det er verdt å merke seg at kaféer ofte er avhengige av konsumørens oppførsel, og det kan være en fordel å analysere hvordan kunder oppfører seg i forhold til kaféer i Melhus. Dette kan gi en bedre forståelse av hva som kan forventes i fremtiden.
Utsikt
Det er ingen registrerte kafébedrifter i Melhus, noe som kan være en mulighet for gründere som ønsker å etablere seg i denne bransjen. Dette kan være en god mulighet, særlig hvis det er et økende behov for kaféer i kommunen. Det er verdt å merke seg at kaféer ofte har en viktig rolle i bymiljøene, og det kan være en fordel å analysere hvilke områder i Melhus som har størst potensial for å tiltrække kunder.
Det er også verdt å merke seg at kaféer ofte er avhengige av konsumørens oppførsel, og det kan være en fordel å analysere hvordan kunder oppfører seg i forhold til kaféer i Melhus. Dette kan gi en bedre forståelse av hva som kan forventes i fremtiden.
Utsikt for den bredere kategori
Den bredere kategori (restaurant/kafé) har vist en voksende trend over tid, med en stigning på +15,1% fra 2025 til 2026. Dette viser at det er en økende interesse for mat- og kafébransjen i Melhus, selv om det ikke er registrert noen kafébedrifter i denne kategorien.
Det er verdt å merke seg at kategoriene har opplevd både stigninger og nedganger over tid, som for eksempel en nedgang på -23,4% fra 2021 til 2022, men en oppgang på +15,8% fra 2022 til 2023. Dette kan skyldes variasjoner i konsumørens oppførsel, særlig i forbindelse med pandemien og etterfølgende års økonomiske forhold.
Det er også verdt å merke seg at kategoriene har en stor variasjon i forhold til EBITDA og salg, noe som kan gi en indikasjon på hvordan bedriftene er strukturert og hvilke muligheter det kan være for framtida.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kaffebar)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Melhus Pizzeria As | restaurant | Melhus Forum, 7224 | NOK 8.2M | 8 | NOK 712.0K |
| Melhus Restaurant As | sushirestaurant | Melhusvegen 427, 7224 | NOK 2.9M | 4 | NOK 485.0K |
| Lundamo Pizzeria As | pizzarestaurant | Lundamo Sentrum, 7232 | NOK 6.4M | 15 | NOK 376.0K |
| Mamarosa Melhus As | restaurant | Strandvegen 1, 7224 Melhus | NOK 4.3M | 7 | NOK 299.0K |
| Melhus Pizza As | restaurant | Jernbanevegen 11, 7224 Melhus | NOK 4.9M | 13 | NOK 125.0K |
| Que Huong Food As | restaurant | Litjsten 28, 7232 Lundamo | NOK 170.0K | 1 | NOK 27.0K |
| Asia Take Away | restaurant | Lenavegen 24, 7224 Melhus | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bpdrage Johan Lee | restaurant | Litjsandvegen 23, 7224 Melhus | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Caballeros As | restaurant | Rådhusvegen 3, 7224 Melhus | NOK 0 | 6 | NOK 0 |
| Funkey Nutrition As | kafé | Melhusvegen 421, 7224 | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Helt Gresk As | restaurant | Eidsåsen 8, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Kompis Singsaker As | burgerrestaurant | Rådhusvegen 7, 7224 Melhus | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
| Korsvegen Restaurant Simsek As | kafé | Auto'n|Hølondvegen 2060, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 7 | NOK 0 |
| Sabrura Melhus As | sushirestaurant | Rådhusvegen 7, 7224 Melhus | NOK 0 | 16 | NOK 0 |
| Symposium As | restaurant | Eidsåsen 8, 7212 Korsvegen | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Jordbærpikene Melhus As | kafé | Melhustorget Kjøpesenter|Rådhusvegen 7, 7224 | NOK 0 | 0 | NOK -17.0K |
| Khawgeng Thai As | asiatisk restaurant | Linerlevegen 29, 7224 Melhus | NOK 3.4M | 8 | NOK -27.0K |
| Bella Rosa Høvdingen As | restaurant | Melhusvegen 473, 7224 | NOK 10.6M | 12 | NOK -174.0K |
Konklusjon
Kafébransjen i Melhus har potensial for vekst, særlig hvis det er et økende behov for kaféer i kommunen. Det er verdt å merke seg at det er ingen registrerte kafébedrifter i Melhus, noe som kan være en mulighet for gründere som ønsker å etablere seg i denne bransjen.
Det er også verdt å merke seg at kaféer ofte er avhengige av konsumørens oppførsel, og det kan være en fordel å analysere hvordan kunder oppfører seg i forhold til kaféer i Melhus. Dette kan gi en bedre forståelse av hva som kan forventes i fremtiden.
Det er også verdt å merke seg at kategoriene har en stor variasjon i forhold til EBITDA og salg, noe som kan gi en indikasjon på hvordan bedriftene er strukturert og hvilke muligheter det kan være for framtida.