Bransje · kommune
Kafébransjen i Sandnes: Nåværende Status og Utsikter
Analyse av kafébransjen i Sandnes, med fokus på selskaper, statistikk og utviklingstrender i kommunen Sandnes i Rogaland-fylket.
Kort oversikt over kafébransjen i Sandnes
Kafébransjen i Sandnes har vist både styrker og utfordringer over de siste årene. Med to registrerte selskaper i kommunen og en totalt antall ansatte på 19, er bransjen relativt liten, men med en viss grad av dynamikk. Salget har vokst fra 471.532 NOK i 2016 til 13.6 millioner NOK i 2025, noe som viser en sterk oppgang på 5.1% i 2024–2025. Likevel har bransjen vært preget av svingninger, med en nedgang på 15.3% i 2023–2024. Utsikter for fremtiden ser ut til å være blanding av stabilitet og potensiell vekst, spesielt i lys av den bredere restaurant- og kafébransjen i Sandnes.
Økonomisk oversikt: Salg og ansatte
Salgsutvikling
| År | Salg (NOK) | År-til-År Endring |
|---|---|---|
| 2016 | 471.532 | - |
| 2017 | 7.175.523 | +1421.7% |
| 2018 | 9.060.693 | +26.3% |
| 2019 | 11.239.585 | +24.0% |
| 2020 | 8.691.956 | -22.7% |
| 2021 | 8.034.716 | -7.6% |
| 2022 | 13.982.185 | +74.0% |
| 2023 | 15.335.990 | +9.7% |
| 2024 | 12.988.840 | -15.3% |
| 2025 | 13.645.699 | +5.1% |
Ansatte utvikling
| År | Antall ansatte | År-til-År Endring |
|---|---|---|
| 2016 | 3 | - |
| 2017 | 13 | +333.3% |
| 2018 | 16 | +23.1% |
| 2019 | 20 | +25.0% |
| 2020 | 21 | +5.0% |
| 2021 | 15 | -28.6% |
| 2022 | 22 | +46.7% |
| 2023 | 25 | +13.6% |
| 2024 | 21 | -16.0% |
| 2025 | 21 | +0.0% |
| 2026 | 19 | -9.5% |
Kafébransjen i Sandnes har hatt en svært dynamisk utvikling, med en ekstrem vekst fra 2016 til 2017, etterfulgt av en nedgang i 2020 og en oppgang igjen i 2022. Det er imidlertid en tendens til å stabilisere seg i 2025, selv om antall ansatte har falt noe i 2026.



Selskaper i kafébransjen i Sandnes
Registrerte selskaper i kafébransjen i Sandnes
- D. Coffee As Avd Kvadrat Stavanger
- Adresse: Kvadrat Kjøpesenter, Gamle Stokkavei 1, Sandnes
- Organisasjonsform: AS
- Grunnlagt: 2016-02-01
- Antall ansatte: 12
- Salg: 8.5 millioner NOK
- EBITDA: 20.2K NOK
- EBITDA-margin: 0%
- Espresso House Norge As Avd Bystasjon Sandnes
- Adresse: Vågsgata 16, Sandnes
- Organisasjonsform: AS
- Grunnlagt: 2022-03-01
- Antall ansatte: 7
- Salg: 5.1 millioner NOK
- EBITDA: 256.7K NOK
- EBITDA-margin: 4%
De to selskapene i kafébransjen i Sandnes er begge AS-er, og de har en kombinert salg på 13.6 millioner NOK i 2025. D. Coffee As har en lavere EBITDA-margin sammenlignet med Espresso House Norge As, noe som kan tyde på forskjeller i kostnadsstruktur eller driftsresultat.
Geografisk fordeling av kafébransjen
Geografisk fordeling av kafébransjen i Sandnes
- Sandnes: 2 selskaper, 19 ansatte, salg på 13.6 millioner NOK i 2025.
Kafébransjen i Sandnes er konsentrert i kommunens sentrale områder, med to selskaper som opererer i Sandnes. Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller områder i kommunen. Dette tyder på at kafébransjen i Sandnes er relativt liten og konsentrert i sentrale lokasjoner.

Driftsdynamikk og konkursstatistikk
- Konkursstatistikk: Ingen konkursregistreringer for kafébransjen i Sandnes over de siste årene.
- Driftsresultat: D. Coffee As hadde et driftsresultat på -279.5K NOK i 2025, mens Espresso House Norge As hadde et positivt driftsresultat på 51.6K NOK samme år.
Kafébransjen i Sandnes har vist seg å være relativt stabil, med ingen konkursregistreringer. Dette tyder på at selskapene har klart å håndtere utfordringer, selv om det er variasjoner i driftsresultatet mellom de to selskapene.
Utsikter for gründere i kafébransjen
Utsikter for gründere i kafébransjen i Sandnes
Kafébransjen i Sandnes har vist en vekst på 5.1% i 2024–2025, noe som tyder på en grad av stabilisering etter en tid med svingninger. Med to selskaper og 19 ansatte, er bransjen relativt liten, men det er potensial for vekst, spesielt i lys av den bredere restaurant- og kafébransjen i Sandnes. Gründere bør vurdere å analysere konkurrentene og driftsresultatet nøye, samt se på muligheter for å utnytte de sentrale lokasjonene i kommunen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser i Sandnes for kafébransjen, basert på naturlige forutsetninger og driftspotensial.
Utsikter for kafébransjen i sammenheng med restaurant- og kafébransjen
Sammenligning med bredere restaurant- og kafébransjen i Sandnes
- Antall selskaper: 171 selskaper i restaurant- og kafébransjen, mot 2 selskaper i kafébransjen.
- Salg: 417.5 millioner NOK i 2025 for restaurant- og kafébransjen, mot 13.6 millioner NOK for kafébransjen.
- Antall ansatte: 1527 ansatte i 2026 for restaurant- og kafébransjen, mot 19 ansatte for kafébransjen.
Kafébransjen i Sandnes er en liten del av den bredere restaurant- og kafébransjen, som har en mye større markedsandel. Utsikter for kafébransjen kan derfor være avhengig av utviklingen i den bredere bransjen, som har vist en vekst på 1.6% i 2024–2025. Nøkkelkonkurrenter i den bredere bransjen inkluderer selskaper som Lura Turistheim As (salg: 35.4 millioner NOK, EBITDA: 6.7 millioner NOK) og Ikea As Cafe Forus (salg: 115.1 millioner NOK, EBITDA: 4.3 millioner NOK).



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kaffebar)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Lura Turistheim As | restaurant | Stavangerveien 16, 4313 Sandnes | NOK 35.4M | 32 | NOK 6.7M |
| Ikea As Cafe Forus | kafé | Grenseveien 2, 4313 Sandnes | NOK 115.1M | 50 | NOK 4.3M |
| Olivia As Avd Sandnes | restaurant | Vågsgata 33, 4306 Sandnes | NOK 39.2M | 39 | NOK 3.9M |
| Hereford & Friends Steakhouse Sandnes Evino Hesan As | restaurant | Flintergata 5, 4307 Sandnes | NOK 14.8M | 16 | NOK 3.1M |
| Chefs Table As | restaurant | Storgata 42, 4307 Sandnes | NOK 14.2M | 17 | NOK 1.4M |
| Ligo As Avd Austrått | restaurant | Ålgårdsveien 24, 4325 Sandnes | NOK 11.5M | 27 | NOK 1.3M |
| Lysefjord Helleren As | restaurant | Fossmorkvegen 450, 4110 Forsand | NOK 4.1M | 8 | NOK 1.1M |
| Real Food Norway As | restaurant | Kvellurveien 13, 4319 Sandnes | NOK 3.4M | 1 | NOK 1.0M |
| Sushi Wave As | sushirestaurant | Figvedbakken 4, 4332 Figgjo | NOK 5.3M | 9 | NOK 985.0K |
| Coffeeberry Sandnes As | restaurant | Vågsgata 22, 4306 Sandnes | NOK 7.7M | 24 | NOK 896.0K |
| Noi As | restaurant | Langgata 41, 4306 Sandnes | NOK 15.4M | 36 | NOK 870.0K |
| Ganddal Pizza As | restaurant | Jærveien 249, 4322 Sandnes | NOK 8.9M | 21 | NOK 847.0K |
| Saveur As | restaurant | Jærveien 38, 4319 Sandnes | NOK 5.7M | 7 | NOK 798.0K |
| Bedre Burger 2 As | burgerrestaurant | Samuel J. Sandveds vei 16, 4319 Sandnes | NOK 15.9M | 39 | NOK 792.0K |
| Lura Pizza | restaurant | Roald Amundsens gate 110, 4307 Sandnes | NOK 10.1M | 16 | NOK 630.0K |
| Lysefjordsenteret As | restaurant | Oanes, 4110 Forsand | NOK 3.6M | 18 | NOK 549.0K |
| Chefs Table Kvadrat As | sushirestaurant | Gamle Stokkavei 1, 4313 Sandnes | NOK 8.0M | 12 | NOK 531.0K |
| Folkvord Gård As | restaurant | Heigreveien 80, 4312 Sandnes | NOK 2.9M | 12 | NOK 514.0K |
| Nordicmark As | restaurant | Gravarsveien 61, 4306 Sandnes | NOK 1.5M | 2 | NOK 456.0K |
| Stangeland Pizza As | restaurant | Asheimveien 2, 4318 Sandnes | NOK 7.8M | 23 | NOK 368.0K |
| Bedre Burger 1 As | burgerrestaurant | Vågsgata 15, 4306 Sandnes | NOK 12.9M | 34 | NOK 308.0K |
| Pizzabakeren Hana | pizza levering / takeaway | Sletteveien 2, 4328 Sandnes | NOK 6.9M | 18 | NOK 285.0K |
| Camping Landa Lysefjord As | restaurant | Landa, 4110 Forsand | NOK 1.4M | 0 | NOK 261.0K |
| Golden Star Take Away As | restaurant | Langgata 6, 4306 Sandnes | NOK 5.1M | 7 | NOK 257.0K |
| Ganddal Sushi As | sushirestaurant | Jærveien 253, 4322 Sandnes | NOK 3.0M | 15 | NOK 157.0K |
| Sviland Bistro As | restaurant | Espelandveien 249, 4337 Sandnes | NOK 5.6M | 23 | NOK 115.0K |
| Kraftfullt As | restaurant | Kvellurveien 23, 4319 Sandnes | NOK 4.9M | 21 | NOK 114.0K |
| Jordbærpikene Narvik As | kafé | Vågsgata 16-18, 4306 Sandnes | NOK 8.4M | 13 | NOK 96.0K |
| Kjerag Cafe & Restaurant As | restaurant | 0, 4127 Lysebotn | NOK 2.7M | 17 | NOK 85.0K |
| Aroy Thai As | asiatisk restaurant | Langgaten 25, 4307 Sandnes | NOK 10.3M | 17 | NOK 33.0K |
| Ganddal Chineese Takeaway As | restaurant | Lundegeilen 20-24, 4323 Sandnes | NOK 503.0K | 0 | NOK 8.0K |
| Aamod As | restaurant | Dyrnesvika 10B, 4329 Sandnes | NOK 0 | 20 | NOK 0 |
| Abc Sushi As | sushirestaurant | St. Olavs gate 2, 4319 Sandnes | NOK 0 | 13 | NOK 0 |
| Al Saleh Restaurant | restaurant | Myrveien 22, 4326 Sandnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Arctic Spiseri Avd. Sandnes As | restaurant | Gjesdalveien 30, 4306 Sandnes | NOK 0 | 4 | NOK 0 |
| Asbjørnsen Coco&coal | restaurant | Myrlandkroken 23, 4336 Sandnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bakt Potet Sayuti | restaurant | Tronesgeilen 2, 4317 Sandnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bakt Potet Sayuti | restaurant | Tronesgeilen 2, 4317 Sandnes | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bedre Burger 5 As | burgerrestaurant | Langgata 19, 4306 Sandnes | NOK 0 | 31 | NOK 0 |
| Bedre Sushi 1 As | sushirestaurant | Vågsgata 15, 4306 Sandnes | NOK 0 | 15 | NOK 0 |
Konklusjon
Kafébransjen i Sandnes har vist en dynamisk utvikling over de siste årene, med både sterk vekst og svingninger. Med to selskaper og 19 ansatte, er bransjen relativt liten, men med potensial for vekst i fremtiden. Utsikter for gründere ser ut til å være blanding av stabilitet og muligheter, spesielt i lys av den bredere restaurant- og kafébransjen i Sandnes. Det er viktig å vurdere driftsresultat, konkursrisiko og markedsandel nøye før man tar beslutning om å starte en kafé i Sandnes. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende adresser og analysere driftspotensial i kommunen.