← kaffebar

Bransje · kommune

Kafébransjen i Sarpsborg: Nåværende status og fremtidsperspektiv

Publisert 23.09.2026

En detaljert analyse av kafébransjen i Sarpsborg, med fokus på selskaper, økonomi og utviklingstrender i kommunen.

Executive Summary

Kafébransjen i Sarpsborg er en liten, men dynamisk sektor med to registrerte selskaper: Espresso House Norge As og Zimberlin Mocca Bar. I 2024 hadde bransjen 14 ansatte og oppnådde salg på NOK 7,7 millioner, en økning fra 2023. Espresso House er det mest aktivt selskapet, med høy inntekt og lønnskostnader, mens Zimberlin Mocca Bar har ingen aktivitet. Bransjen viser en blanding av stabilitet og usikkerhet, med en nedgang i 2025, men en positiv utvikling i de siste årene. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Sarpsborg for kafédrift.

Økonomisk oversikt

Salg og ansatte i kafébransjen i Sarpsborg (2016–2025):

ÅrSalg (NOK)AnsatteÅr-til-år endring i salgÅr-til-år endring i ansatte
201619,0M3--
20175,3M0-72,1%-100,0%
201800-100,0%-
2019221,4K0+1092,2%-
20202,6M7+88,0%+100,0%
20215,0M10+88,0%+42,9%
20225,4M11+9,4%+10,0%
20236,5M12+20,6%+9,1%
20247,7M14+17,7%+16,7%
20256,4M11-16,6%-21,4%

Bransjen hadde en kraftig nedgang i 2017 og 2018, men har siden opplevd en stabil vekst fra 2020 til 2024. I 2025 ble det registrert en nedgang i både salg og antall ansatte, noe som kan peke på usikkerhet i sektoren.

Omsetning over tid — kaffebar — Sarpsborg
Omsetning over tid — kaffebar
Antall selskaper — kaffebar — Sarpsborg
Antall selskaper — kaffebar
Ansatte over tid — kaffebar — Sarpsborg
Ansatte over tid — kaffebar

Selskaper i bransjen

I Sarpsborg er følgende selskaper registrert i kafébransjen:

  1. Espresso House Norge As (Roald Amundsens gate 36, Sarpsborg)
  • Organisatorisk form: AS
  • Grunnlagt: 2019-11-01
  • Ansatte: 14
  • Salg: NOK 6,2M
  • EBITDA: NOK 308,1K
  • Bankrupt: Nei
  1. Zimberlin Mocca Bar (Enerberget 8, Sarpsborg)
  • Organisatorisk form: ENK
  • Grunnlagt: 2002-02-18
  • Ansatte: 0
  • Salg: NOK 0
  • Bankrupt: Nei

Espresso House er det mest aktivt selskapet, med høy inntekt og lønnskostnader. Zimberlin Mocca Bar har ingen aktivitet og er registrert som et inaktivt selskap.

Næringsgeografi

Alle aktiviteter i kafébransjen i Sarpsborg er konsentrert i Sarpsborg selv. Det er ingen aktivitet registrert i andre bydeler eller kommuner. Dette tyder på at kafébransjen i Sarpsborg er sentralt plassert og avhenger av lokal kundebasen.

Selskaper per sted — kaffebar — Sarpsborg
Selskaper per sted — kaffebar

Næringsdynamikk

Kafébransjen i Sarpsborg har vært relativt stabil, med ingen registrerte konkursfall. Likevel viser data at Zimberlin Mocca Bar har vært inaktiv siden 2002, noe som kan peke på en svakhet i bransjen. Espresso House har imidlertid vist en stabil vekst i antall ansatte og salg, noe som tyder på en god driftsstrategi. Det er viktig å merke seg at bransjen har opplevd en nedgang i 2025, noe som kan påvirke fremtidig utvikling.

Utvikling og fremtidsperspektiv

For gründere som vurderer å starte en kafé i Sarpsborg, er det viktig å være oppmerksom på bransjens svingninger. Selv om det har vært en stabil vekst fra 2020 til 2024, har det vært en nedgang i 2025. Dette kan skyldes økonomiske eller markedsrelaterte faktorer. Likevel viser Espresso House at det er mulig å oppnå en god inntekt og lønnskostnader i bransjen. Gründere bør også være oppmerksom på konkurransen fra andre kaféer og restauranter i kommunen, samt lokale forhold som kundebasen og økonomiske forhold.

Utvikling i bredere næring (restaurant/kafé)

Kafébransjen er en del av den bredere restaurant/kafé-næringen i Sarpsborg, som har 113 selskaper. Den bredere næringen hadde i 2024 en total salg på NOK 193,9 millioner og 640 ansatte. Kafébransjen er mindre enn den bredere næringen, men har vist en mer stabil vekst i de siste årene. Følgende selskaper i den bredere næringen er ikke registrert i kafébransjen:

NavnAdresseSalg (NOK)AnsatteEBITDA (NOK)
Rolgenor AsRoald Amundsens gate 36, 1723 Sarpsborg33,2M222,5M
Jordbærpikene Borg AsKlokkergårdveien 31, 1711 Sarpsborg10,3M141,6M
Restaurant Chinahuset AsSt. Marie gate 93, 1706 Sarpsborg8,7M121,5M

Disse selskapene viser at den bredere næringen har en høyere inntekt og flere ansatte enn kafébransjen. Gründere bør derfor vurdere konkurransen fra andre restauranter og kaféer i kommunen.

Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé — Sarpsborg
Omsetning i overordnet bransje — restaurant / kafé
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé — Sarpsborg
Selskaper i overordnet bransje — restaurant / kafé
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé — Sarpsborg
Ansatte i overordnet bransje — restaurant / kafé

Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kaffebar)

SelskapBransjeAdresseOmsetningAnsatteEBITDA
Rolgenor AsrestaurantRoald Amundsens gate 36, 1723 SarpsborgNOK 33.2M22NOK 2.5M
Jordbærpikene Borg AskaféBorg Storsenter|Klokkergårdveien 31, 1711 SarpsborgNOK 10.3M14NOK 1.6M
Restaurant Chinahuset AsrestaurantSt. Marie gate 93, 1706 SarpsborgNOK 8.7M12NOK 1.5M
Østfold Pizza Iseveien Aspizza levering / takeawaySnekkerstubakken 26, 1738 BorgenhaugenNOK 7.5M12NOK 1.1M
Dpc Eiendom AsrestaurantSt. Marie gate 93, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 974.0K
Fratellis AsrestaurantSt. Marie gate 95, 1706 SarpsborgNOK 8.1M13NOK 914.0K
Vaffelbua AsrestaurantGlengsgata 36, 1721 SarpsborgNOK 2.8M13NOK 554.0K
Pepsar AsrestaurantRoald Amundsens gate 28, 1723 SarpsborgNOK 7.7M4NOK 502.0K
Palma Kiosk & Kaffebar AsrestaurantSandviksbakken 10, 1747 SkjebergNOK 2.5M8NOK 385.0K
Tui Wok AsrestaurantKlokkergårdveien 32, 1711 SarpsborgNOK 5.5M9NOK 353.0K
Witho AsrestaurantDusaveien 37, 1747 SkjebergNOK 00NOK 339.0K
Østfold Pizza Lande Aspizza levering / takeawayVestrevei 2B, 1710 SarpsborgNOK 6.9M12NOK 290.0K
Kebab Pizza House 2 AsrestaurantOrebekkveien 5, 1718 GreåkerNOK 6.9M12NOK 283.0K
Mollis AsrestaurantHøysandkroken 7, 1747 SkjebergNOK 1.2M8NOK 278.0K
Sarpsborg Campino Pizzeria AsrestaurantPellyg 65/67, 1706 SarpsborgNOK 7.9M11NOK 277.0K
Eldgaard Ii AsrestaurantPer Gyntveien 16B, 1709 SarpsborgNOK 13.1M13NOK 250.0K
Borg Bierstube AsrestaurantTorget 6, 1707 SarpsborgNOK 6.7M20NOK 231.0K
China House Restaurant AsrestaurantHafslunds gate 41, 1738 BorgenhaugenNOK 1.3M3NOK 192.0K
Lande Servicesenter AsrestaurantMadam Arnesens vei 40, 1710 SarpsborgNOK 742.0K1NOK 65.0K
Nuda.m. AsrestaurantStatsminister Kolstads vei 40, 1710 SarpsborgNOK 922.0K10NOK 32.0K
Appetitten V/haytham Aesa Nona AlsafarrestaurantSkjebergveien 112, 1743 KlavestadhaugenNOK 06NOK 0
Asbjørn M Skoglund As Perrongen Cafe Baker SkoglundkaféSt. Nikolas-gate 31, 1707 SarpsborgNOK 05NOK 0
Asia Sushi MaisushirestaurantSt. Marie gate 74, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Banh Mi Baguette AsrestaurantVestrevei 4, 1710 SarpsborgNOK 00NOK 0
Between The Bun's AsrestaurantRoald Amundsens gate 36, 1723 SarpsborgNOK 04NOK 0
Bjerkbo Kafe AnsrestaurantStorg 222, 1742 KlavestadhaugenNOK 00NOK 0
Breviken AsrestaurantUllerøyveien 628, 1747 SkjebergNOK 017NOK 0
Cafe 1910 AskaféNansens gate 2B, 1707 SarpsborgNOK 00NOK 0
Dickens Sarpsborg AsrestaurantSt. Marie gate 109, 1706 SarpsborgNOK 047NOK 0
Dino´s Brasserie AsrestaurantSt. Marie gate 76, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Downtown Pizza & Kebab AsrestaurantSt. Marie gate 81, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Downtown Pizza & Kebab AsrestaurantSt. Marie gate 81, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Dp Greåkerpizza levering / takeawayTamburveien 9, 1718 GreåkerNOK 017NOK 0
Ede As TvangsavviklingsborestaurantGlengsgata 30, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Et Cafe DarestaurantSt. Marie gate 68, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
F & D Asian Fusion And Pizza YildizrestaurantHøysandveien 2, 1747 SkjebergNOK 00NOK 0
Foyns Spiseria Asrestaurantc/o Stephen Kjell Foyn|Herresalveien 71, 1727 SarpsborgNOK 09NOK 0
Foyns Spiseria Stephen FoynrestaurantKlokkergårdveien 32, 1711 SarpsborgNOK 00NOK 0
Fresh Mood AsrestaurantSt. Marie gate 72, 1706 SarpsborgNOK 00NOK 0
Fru Holm AsrestaurantLøkkeliveien 22B, 1746 SkjebergNOK 022NOK 0

Konklusjon

Kafébransjen i Sarpsborg er en liten, men dynamisk sektor med to registrerte selskaper. Bransjen har vist en stabil vekst i de siste årene, men har også opplevd en nedgang i 2025. Espresso House er det mest aktivt selskapet, med høy inntekt og lønnskostnader. Gründere bør være oppmerksom på bransjens svingninger og konkurransen fra andre restauranter og kaféer i kommunen. SmartGrunder kan hjelpe gründere med å finne passende lokasjoner i Sarpsborg for kafédrift.