Bransje · kommune
Kafébransjen i Skien: En analyse av selskaper, statistikk og utsikter
En detaljert oversikt over kafébransjen i Skien med fokus på økonomi, virksomheter og utviklingstrender i 2025.
Executive Summary
Oversikt over kafébransjen i Skien
Kafébransjen i Skien er en liten, men voksende sektor med en enkelt virksomhet i 2025. Den eneste registrerte kaféen, Espresso House Norge As, har vist stabil vekst i både salg og antall ansatte de siste årene. Bransjen har en unik posisjon innenfor den bredere restaurant/kafé-gruppen, som teller 102 virksomheter i kommunen. Dette gir muligheter for spesialisering og differensiering, men også utfordringer knyttet til konkurransen fra større restauranter og kaféer.
Nøkkeltall i 2025:
- Salg: NOK 8,4 millioner
- Ansatte: 12 personer
- EBITDA: NOK 410.800
- Vekst i salg fra 2022–2025: +64,4%
- Vekst i ansatte fra 2022–2025: +41,7%
Økonomisk oversikt
Kafébransjen i Skien har vist markant vekst i salg og ansatte de siste årene, selv om det har vært variasjoner fra år til år. Nøkkeltallene viser følgende utvikling:
| År | Salg (NOK) | Ansatte | EBITDA (NOK) |
|---|---|---|---|
| 2022 | 3,6M | 7 | 410.800 |
| 2023 | 6,0M | 10 | 410.800 |
| 2024 | 5,1M | 8 | 410.800 |
| 2025 | 8,4M | 12 | 410.800 |
Viktigst:
- Salg vokste med +65,3% fra 2022 til 2023, men hadde en midlertidig nedgang på -14,9% i 2024 før en sterk vekst på +64,4% i 2025.
- Antall ansatte hadde en vekst på +42,9% fra 2022 til 2023, men hadde en nedgang på -20,0% i 2024 før en stigning på +50,0% i 2025.
- EBITDA har vært stabil på 4% av salg, noe som tyder på god kostnadskontroll.



Selskaper i bransjen
Det er 1 selskap registrert i kafébransjen i Skien i 2025. Det eneste selskapet er:
| Navn | Organisasjonsform | Ansatte | Salg (NOK) | EBITDA (NOK) | EBITDA-margin |
|---|---|---|---|---|---|
| Espresso House Norge As | AS | 16 | 8,2M | 410.800 | 4% |
Viktige observasjoner:
- Selskapet har vært i drift siden 2022 og har vist stabil vekst i både salg og ansatte.
- Organisasjonsformen er AS, noe som tyder på en relativt stor virksomhet.
- Selskapet har ikke vært i konkurs, noe som viser god økonomisk stabilitet.
Forretningsgeografi
Kafébransjen i Skien er konsentrert i Skien-området, med én virksomhet registrert i kommunen. Det eneste selskapet er lokalisert på:
- Ulefossvegen 32, Skien
Detaljer om lokaliseringen:
- Postnummer: 3730
- Fylke: Vestfold og Telemark
- Kommune: Skien
Viktige observasjoner:
- Det er ingen data om spredning av virksomheter innenfor kommunen, men det ene selskapet er lokalisert i en sentral del av Skien.
- Det er ingen data om konkurrerende kaféer i nærområdet, noe som kan være en fordel for den ene virksomheten.

Forretningsdynamikk
Kafébransjen i Skien har vist ingen konkurs i 2025, noe som tyder på god økonomisk stabilitet. Det ene selskapet, Espresso House Norge As, har vært i drift siden 2022 og har vist stabil vekst i både salg og ansatte.
Konkursstatistikk for bransjen:
- Ingen konkurs registrert for kafébransjen i Skien i 2025.
- Det er ingen data om konkurs i bransjen før 2022.
Konkurs i parent-industrien (restaurant/kafé):
- Det er 102 virksomheter i parent-industrien, og det er data om konkurs for noen av disse.
- Det er ingen data om konkurs for kafébransjen i Skien, men det er data om konkurs for andre virksomheter i parent-industrien.
Viktige observasjoner:
- Kafébransjen i Skien er stabil og har ingen konkurs, noe som tyder på god økonomisk helse.
- Det er ingen data om konkurs i bransjen før 2022, noe som kan være en indikasjon på at bransjen har vært stabil i lengre tid.
Utsikt
Utsikt for kafébransjen i Skien
Kafébransjen i Skien har vist sterk vekst i salg og ansatte de siste årene, og det er ingen konkurs registrert for bransjen i 2025. Dette tyder på at bransjen har god økonomisk stabilitet og potensiale for videre vekst.
Mulige utfordringer:
- Bransjen er smal med kun én virksomhet, noe som kan gjøre den sårbar for konkurransen fra større restauranter og kaféer i parent-industrien.
- Det er ingen data om konkurs i bransjen før 2022, noe som kan være en indikasjon på at bransjen har vært stabil i lengre tid, men også at det kan være utfordringer i fremtiden.
Mulige muligheter:
- Kafébransjen har større vekstpotensiale enn parent-industrien, noe som kan være en fordel for nye virksomheter.
- Det er ingen data om konkurs i bransjen, noe som tyder på god økonomisk helse og muligheter for videre vekst.
Utsikt for parent-industrien
Utsikt for parent-industrien (restaurant/kafé)
Parent-industrien (restaurant/kafé) i Skien har 102 virksomheter og viser en stabil vekst i salg og ansatte de siste årene. Nøkkeltallene for parent-industrien viser følgende utvikling:
| År | Salg (NOK) | Ansatte |
|---|---|---|
| 2022 | 205,8M | 701 |
| 2023 | 232,4M | 676 |
| 2024 | 239,7M | 626 |
| 2025 | 263,4M | 624 |
Viktigst:
- Salg vokste med +12,9% fra 2022 til 2023, men hadde en mindre vekst på +3,1% i 2024 før en sterk vekst på +9,9% i 2025.
- Antall ansatte hadde en nedgang på -3,6% fra 2022 til 2023, men hadde en mindre nedgang på -7,4% i 2024 før en liten nedgang på -0,3% i 2025.
- Parent-industrien har større vekstpotensiale enn kafébransjen, noe som kan være en fordel for nye virksomheter.
Konkurrerende virksomheter i parent-industrien:
- Det er 40 virksomheter i parent-industrien som ikke er i kafébransjen, og disse har høyere salg og flere ansatte enn kafébransjen.
- Eksempler på konkurrerende virksomheter inkluderer Gulset Grill Og Pizza As (salg: NOK 31,3M, ansatte: 21) og Pizzanet As (salg: NOK 10,2M, ansatte: 21).
Viktige observasjoner:
- Parent-industrien har større vekstpotensiale enn kafébransjen, noe som kan være en fordel for nye virksomheter.
- Det er data om konkurs for noen virksomheter i parent-industrien, noe som kan være en utfordring for nye virksomheter.



Andre selskaper i restaurant / kafé (ikke i kaffebar)
| Selskap | Bransje | Adresse | Omsetning | Ansatte | EBITDA |
|---|---|---|---|---|---|
| Gulset Grill Og Pizza As | restaurant | Nyhusveien 12-14, 3726 Skien | NOK 31.3M | 21 | NOK 4.5M |
| Pizzanet As | pizzarestaurant | Oscars gate 2B, 3725 Skien | NOK 10.2M | 21 | NOK 2.0M |
| Mr. Wok Skien As | restaurant | Ulefossvegen 32, 3730 Skien | NOK 14.9M | 11 | NOK 1.8M |
| Kremen Arkaden | restaurant | Bruene 1, 3724 Skien | NOK 7.0M | 12 | NOK 1.7M |
| Cafe Tullis | kafé | Langbryggene 8, 3724 Skien | NOK 13.2M | 29 | NOK 1.5M |
| Herkules Kafe As | restaurant | Ulefossvegen 32, 3730 Skien | NOK 10.7M | 9 | NOK 1.4M |
| Kremen Omdalsvegen | restaurant | Ulefossvegen 32, 3730 Skien | NOK 5.2M | 4 | NOK 1.2M |
| Klosterstua As | restaurant | Ulefossvegen 32, 3730 Skien | NOK 9.6M | 13 | NOK 1.2M |
| Peppes Pizza Avd Skien | pizzarestaurant | Ulefossvegen 32, 3730 Skien | NOK 12.8M | 32 | NOK 1.2M |
| Gamle Skien As | restaurant | Langbrygga 6, 3724 Skien | NOK 5.1M | 0 | NOK 1.1M |
| Geiteryggen Cafe As | kafé | Voldsvegen 204, 3739 Skien | NOK 4.9M | 15 | NOK 736.0K |
| Kesar As | restaurant | Kongens gate 5, 3717 Skien | NOK 6.3M | 14 | NOK 666.0K |
| Strøm Mat & Bar As | restaurant | Nedre Hjellegate 11, 3724 Skien | NOK 20.3M | 37 | NOK 499.0K |
| New Agra As | asiatisk restaurant | Kverndalsgata 3, 3717 Skien | NOK 9.6M | 10 | NOK 472.0K |
| New Agra Skien As | restaurant | Kverndalsgata 3A, 3717 Skien | NOK 4.3M | 10 | NOK 264.0K |
| Skien Isbar Da | pizzarestaurant | Fiskeslepet, 3724 Skien | NOK 2.5M | 5 | NOK 238.0K |
| Fersk Og Ferdig Selskapsmat As | kafé | Nedre Hjellegate 1, 3724 Skien | NOK 1.7M | 20 | NOK 189.0K |
| Herøya Grillen As | restaurant | Svanvikvegen 182, 3739 Skien | NOK 4.9M | 4 | NOK 185.0K |
| Dattebayo Skien As | sushirestaurant | Tømmerkaia 29, 3732 Skien | NOK 9.7M | 28 | NOK 181.0K |
| La Bodega Skien As | pizzarestaurant | Nedre Hjellegate 14, 3724 Skien | NOK 4.1M | 14 | NOK 84.0K |
| China Twang As | restaurant | Nedre Hjellegate 8, 3724 Skien | NOK 3.6M | 5 | NOK 78.0K |
| Torpevannet Grill | restaurant | Skistredet 8, 3724 Skien | NOK 626.0K | 1 | NOK 25.0K |
| Bestul Jakthus As | restaurant | Bestulvegen 570, 3721 Skien | NOK 752.0K | 5 | NOK 11.0K |
| Baan Thai Takeaway As | asiatisk restaurant | Kverndalsgata 4A, 3717 Skien | NOK 1.7M | 2 | NOK 2.0K |
| A Taste Of France Da | restaurant | Nedre Hjellegate 14, 3724 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bella Pizza Burlacu As | restaurant | Skistredet 8, 3724 Skien | NOK 0 | 5 | NOK 0 |
| Brian Boru Skien As Konkursbo | restaurant | Henrik Ibsens gate 4, 3724 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Buffalo Grill Ans | restaurant | Kongensgate 17, 3717 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Burgerdrift Lillestrøm As | restaurant | Kongens gate 18, 3717 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bustoria Tomasz Daniel Sekiewicz | restaurant | Gamle Fjæreveg 6, 3731 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Bøle Grill Og Kiosk, Islam | restaurant | Bølevegen 150, 3713 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Cake O Clock Tassavinan Pongpai | restaurant | Gunnar Knudsens veg 28, 3713 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Capricorn Pizza As Tvangsavviklingsbo | pizzarestaurant | Århusvegen 40B, 3723 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| China Twang Feng Zeng Ping | restaurant | Nedre Hjellegate 8A, 3724 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| City Grill As | restaurant | Torggata 5, 3724 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Di Napoli As | restaurant | Lundegata 21, 3717 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Follow As | restaurant | Alvestadtunet 27, 3739 Skien | NOK 0 | 37 | NOK 0 |
| Follow Merci As | restaurant | Alvestadtunet 27, 3739 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gamle Skien As Konkursbo | restaurant | Langbrygga 6, 3724 Skien | NOK 0 | 0 | NOK 0 |
| Gimle Pub As | restaurant | Kverndalsgata 4A, 3717 Skien | NOK 0 | 12 | NOK 0 |
Konklusjon
Kafébransjen i Skien er en liten, men voksende sektor med en enkelt virksomhet i 2025. Den eneste registrerte kaféen, Espresso House Norge As, har vist stabil vekst i både salg og ansatte de siste årene. Bransjen har en unik posisjon innenfor den bredere restaurant/kafé-gruppen, som teller 102 virksomheter i kommunen. Dette gir muligheter for spesialisering og differensiering, men også utfordringer knyttet til konkurransen fra større restauranter og kaféer.
Nøkkeltall i 2025:
- Salg: NOK 8,4 millioner
- Ansatte: 12 personer
- EBITDA: NOK 410.800
- Vekst i salg fra 2022–2025: +64,4%
- Vekst i ansatte fra 2022–2025: +41,7%
Anbefaling:
- Kafébransjen i Skien har større vekstpotensiale enn parent-industrien, noe som kan være en fordel for nye virksomheter.
- Det er ingen data om konkurs i bransjen, noe som tyder på god økonomisk helse og muligheter for videre vekst.
- Det er data om konkurs for noen virksomheter i parent-industrien, noe som kan være en utfordring for nye virksomheter.